2012年度职称英语“卫生类”新增阅读理解和完形填空全文翻译(3月5日)

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1、2012年职称英语卫生类新增阅读理解第八篇EatHealthy"Cleanyourplate!"and"Beamemberoftheclean-plate-club!"JustabouteverykidintheUShasheardthisfromaparentorgrandparent.Often,it'saccompaniedbyanappeal:"JustthinkaboutthosestarvingorphansinAfrica!"Sure,weshouldbegratefulforeverybiteoffood.Unfortunately,manypeopleintheUStak

2、etoomanybites.Insteadofstaying"cleantheplate",perhapsweshouldsavesomefoodfortomorrow.Accordingtonewsreports,USrestaurantsarepartlytoblameforthegrowingbellies.Awaiterputsaplateoffoodinfrontofeachcustomer,withtwotofourtimestheamountrecommendedbythegovernment,accordingtoaUSATodaystory.Americanstradit

3、ionallyassociatequantitywithvalueandmostrestaurantstrytogivethemthat.Theyprefertohavecustomerscomplainabouttoomuchfoodratherthantoolittle.BarbaraRolls,anutritionprofessoratPennsylvaniaStateUniversity,toldUSATodaythatrestaurantportionsizesbegantogrowinthe1970s,thesametimethattheAmericanwaistlinebeg

4、antoexpand.Healthexpertshavetriedtogetmanyrestaurantstoservesmallerportions.Now,apparently,somecustomersarecallingforthistoo.TherestaurantindustrytrademagazineQSRreportedlastmonththat57percentofmorethan4,000peoplesurveyedbelieverestaurantsserveportionsthataretoolarge;23percenthadnoopinion;20percen

5、tdisagreed.ButacloserlookatthesurveyindicatesthatmanyAmericanswhocan'taffordfinediningstillpreferlargeportions.Seventypercentofthoseearningatleast$150,000peryearprefersmallerportions;butonly45percentofthoseearninglessthan$25,000wantsmaller.It'snotthatworkingclassAmericansdon'twanttoeathealthy.It's

6、justthat,afterlonghoursatlow-payingjobs,gettinglessontheirplatehardlyseemslikeagooddeal.Theylivefrompaychecktopaycheck,happytosavealittlemoneyfornextyear'sChristmaspresents.词汇:orphan/''?:f?n]/n.孤儿belly/'beli/n.肚子nutrition/nju:'tri??n/n.营养waistline/'weistlain/n.腰围paycheck/'pei't?ek/n.薪金支票注释:1.Beame

7、mberoftheclean-plateclub!做清盘俱乐部的成员2.JustthinkaboutthosestarvingorphansinAfrica!只要想想在非洲挨饿28的孤儿们!3.taketoomanybites吃得太多4.AWaiterputsaplateoffoodinfrontofeachcustomer,withtwotofourtimestheamountrecommendedbythegover

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