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时间:2020-01-14
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1、一、木醋液木醋液一般是使用各种杂木树枝、果园剪定下来不用的枝条等在木炭窑焖烧产生烟气使其自然气冷凝结成为液体,在经过提炼去除不良成分而成的液体.淡褐色至茶褐色半透明液体,有独特烟熏香气,味酸,PH值1.5-3.7,比重1.005以上,含有酸类,醇类,酚类,醛类,酮类等200多种有机成份,其中有机物含量7-15%,醋酸占有机物含量的50%左右。含有280余种天然成分,主要有:酸类:甲酸(HCOOH)、醋酸(CH3COOH)、丙酸(C2H5COOH)、丁酸(C3H7COOH)、异丁酸(C3H7COOH)、戊酸(C4H9COOH);酚类:愈创木酚、对甲
2、酚(C6H5OH)、向甲酚(C6H5OH)、2-甲氧基4甲酚、邻甲酚(C6H5OH)、乙基愈疮木酚;醛类:2-呋喃醛、糖醛、四羟糖醛;醇类:甲醇、乙醇等。木醋液是以醋酸为主要成分的PH3程度的酸性液体,与食醋的成分和色调极为相似(原来为威士禁忌色或完全除去木焦油的透明的浅黄色液体),各自按不同的方法精制而成。简单的说就是把木头制成木炭的过程中冒出的烟气液化而得到的。因此木醋液是树木炭化是把木头里的能量变成气体浓缩而成。含有K,Ca,Mg,Zn,Ge,Mn,Fe等矿物质,此外还含有维他命B1和B2,一般木醋液:农业用,饲料用,工业用。初次蒸馏木醋液
3、:皮肤管理用(特[异反]应性皮肤,脚气等),再次蒸馏木醋液:作为食品添加剂,饮料等用,农用能恢复土壤肥力,提高培育力,节约化学农药,化学肥料,恢复水分等效果。木醋液是从多年生柞木中经过高温蒸馏出来的纯天然物质,其主要成分是有机酸和酚类物质,为了明确木醋液和主要成分对土壤微生物的作用,将加入不同剂量的木醋液、愈创木酚、醋酸的有机肥施入土壤,观察土壤中微生物数量的变化,结果表明:在1kg有机肥中加入10g木醋液,施入30kg土壤中,土壤微生物数量(特别是细菌数量)增加幅度最大,土壤微生物10d内被有效地激活;同时,当在1kg有机肥中木醋液的添加量高达
4、50g时,对土壤微生物有一定的抑制作用.此外,通过采用木醋液中的两种主要成份醋酸与愈创木酚对比试验,表明其对土壤微生物数量的影响与木醋液不相。醋液的用途也很多:1.土壤改良将木醋液喷洒在土壤中可以预防种子的立枯病,也可用作土壤的消毒剂。土壤中施用竹醋液能有效抑制有碍植物生长的微生物类的繁殖,并能杀死根瘤线虫等害虫。2.除臭木醋液可用于厕所粪便处理、家畜舍及鱼市场等生鲜物品腐败时所发出的恶臭脱臭。将木醋液喷洒在卫生间等有恶臭的地方,能消除臭味,保持空气清新,喷洒一次能维持3-5天。夏天还可作为香水消除身上汗臭等气味,并使人感到凉爽。3.液体熏制品经
5、澄清的木醋液浸渍的火腿和香肠,再进行烟熏,火腿和香肠不易生虫,味道更鲜美。4.植物生长调节剂木醋液能够促进蔬菜、果树、花卉、水稻、草坪等植物的生长。此外,木醋液还可以制造肥料,抑制杂草的生长,减少农药用量,虫害的驱避剂等。5.食品的保存木醋液常用于食品工业中的抗霉、抗菌、抗氧化性。6.医疗保健,木醋液可以起到防菌杀菌的作用,可用于皮肤炎、脚气、瘙痒性疾病的治疗,结果表明对止痒消炎效果显著。7.饮料添加剂木醋液原液经过精制处理,除去甲醇、甲醛等有害物质,可作为健康饮料添加剂。8.饲料添加剂,木醋液作为饲料添加剂,可以改善家畜、养殖鱼类的肉质,
6、改善鱼蛋等的品质和提高营养。9.其它产品木醋液在日本和台湾往往被称为木酢液,是木材干馏的液相产物,目前公认品质较好的木醋液为柞木木醋液、酸枣壳木醋液。杂木木醋液因原料来源复杂,一般质量很不稳定,秸秆木醋液更是缺乏实用价值。木醋液属天然产物,对原料要求很严才能保证木醋液的质量,一般劣质木醋液遇光和空气后就会迅速变成黑色。如果我们手头没有实验设备和药品,可以沾取少量木醋液滴在白纸上,待干后观察,如果液渍是红褐色或者黄褐色则说明木醋液质量较稳定,没有被氧化,如果液泽是黑色的,则说明该木醋液为劣质木醋液,其成分极不稳定,很容易被空气中的氧气氧化或产生光化
7、学反应。木醋液有遇光颜色加深趋势,但是如果变黑则说明其品质较差,这种木醋液是在任何领域不能直接应用的。一般用肉眼观察,品相较好的木醋液应该是红褐色或者黄褐色,悬浮物应很少甚至没有为上品。木醋液在农业生产上的研究进展木醋液促进植物生长的研究木醋液能够影响植物的发根力。在试管内观察日本梨种子的萌发过程,发现加入木醋液能够促进日本梨根系在试管内的萌发生长。李桂花等人进一步探讨了不同来源与不同浓度木醋液对水稻发根力的影响,经反复实验证明,不同来源与不同浓度(200倍以下除外)的木醋液对水稻发根力均比空白对照有所增加。其中,以500~700倍稻壳提取的木醋
8、液与500倍木材提取的木醋液促进水稻发根的效果最好。为了考察木醋液对蔬菜种子发芽及芽苗根茎部生长的作用效果,杨华在实验中选取了大白菜、小
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