小球藻在虾蟹养殖中的应用

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1、江苏畜牧兽医职业技术学院毕业论文（设计）小球藻在虾蟹养殖中的应用汤道盼【摘要】小球藻（国外称绿藻），是五亿四千年前就已经在地球上繁衍的生物。它是一种单细胞的绿色微藻类，小球藻旺盛的繁殖能力，不管是环境改变或自然灾害都无法摧毁它们，其稳定的基因始终没有改变。小球藻营养价值极高，是虾蟹理想的生物饵料。在虾蟹养中，虾蟹池塘通过使用小球藻，明显提高了经济效益。本文主要阐述小球藻在虾蟹养殖中起到补充溶氧、改善水质、提供饵料，稳定水质等一系列作用，以及使用方法和培养管理。【关键词】小球藻；虾蟹；肥水；溶氧；随着养殖技术的不断改进，人们生

2、活水平的提高，越来越多的人开始注重绿色生活、健康生活。传统的养殖模式下池塘投药量大，养殖品种的规格小且有药物残留，已经不能满足人们对物质生活的需求。通过小球藻的应用，可以很好的改进养殖方法，减少药物的使用，形成一种绿色生态养殖模式，减少养殖成本，提高产量，增加养殖户的经济收入。小球藻隶属于绿藻门，绿藻纲，绿球藻目，非定形体亚目，卵孢藻科，小球藻属，细胞球形或椭圆形。常见的小球藻有蛋白核小球藻、盐生小球藻、眼点小球藻、卵形小球藻和海生小球藻。以似亲孢子繁殖是小球藻属中种类的惟一生殖类型[1].现简要介绍小球藻在虾蟹养殖中的作用

3、。1小球藻在养殖中的主要作用1.1提供饵料作用蟹苗有清水下塘和肥水下塘两种方式。清水下塘蟹苗时虾蟹苗种活动力不强，摄食能力弱，由于缺乏适口饵料，蟹苗成活率较低，生产中多用肥水下塘[2]。所以放苗前的肥水培藻是河蟹养殖过程中的一个至关重要的环节,肥水则是培养可以作为早期饵料的水生生物[3]。该环节不仅关系到苗的成活率,苗的健康状况,还关系到养殖过程中河蟹的抗应激和抗病害的能力及河蟹回捕率高低,更关系到养殖产量乃至养殖成败。小球藻含有丰富的蛋白质以干重计可达50%左右，是生产蛋白质的良好藻类而且含有维生素[1]，生物多糖，不饱和

4、脂肪酸，叶绿素，类胡萝卜素，5江苏畜牧兽医职业技术学院毕业论文（设计）是虾苗、蟹苗、最好的天然饵料，而且小球藻蛋白质中的天然免疫物质和促生长物质，是配合饲料无法达到的。河蟹塘早期施用小球藻，池水嫩爽，河蟹通过过滤水进行采食，大大提高了脱壳成功率。早期池塘水体较浅，阳光直射池底，光照强烈，在水体较瘦的情况下青苔极易大量爆发。如用化学药品消除青苔，会对蟹苗产生药害,对肥水不利,对已栽水草不利，不宜采用。而小球藻喜生活在较肥的水体中，所以通过肥水培藻，培养小球藻，应用生物竞争机制，还可以有效起到控制青苔的作用。1.2调水作用有人认

5、为，养殖进入投饵阶段后蟹不再吃浮游生物，改吃配合饲料，水色和透明度并不重要，水越清越干净，水质就越好。这样观点都是严重错误的。须知，肥水重要作用之一，就是培藻，通过有益藻，改变了水色和透明度，而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定的。浮游植物的种类和数量越多，透明度就越低，放出的氧气就越多。大多养殖户都明白，天气好，不下雨，虾蟹不易生病。相反，若是阴雨天，特别是暴雨、大暴雨，更有甚者或是台风天气，虾蟹就特别容易得病。其实虾蟹发病的原因很多，但是最重要的一点是以上天气来临时，浮游植物的光合作用减弱，供氧量不足，虾蟹无法

6、得到足够的氧气来进行正常的生理活动，因此抗病能力减差容易得病。随着水温的不断升高，水体在酸性条件下容易爆发蓝藻，容易给虾蟹带来危害。有研究表明硅藻与绿藻在养殖高峰期时占水体中微藻细胞数的比值高达90%[4]。在养殖过程中使用小球藻，使其在水体中起主导作用，则可有效抑制蓝藻的发生，减小养殖风险。1.3解毒作用小球藻对增加水体溶氧，降解水中氨氮、H2S、亚硝酸盐等毒素，有特殊功效。在重金属污染的环境条件下，藻类能够被诱导产生一种植物螯合的金属结合蛋白和金属硫蛋白MT(Meterothion-ains,MT)，这两种蛋白靠多肽结合

7、有毒的金属离子解毒[5]。小球藻精中的成分：S5江苏畜牧兽医职业技术学院毕业论文（设计）一核玳缩氨酸能恢复红血球。小球藻排除重金属的作用，有如下3种途径：（1）叶绿素、蛋白复合体的作用；（2）小球藻体中的有效生物活性物质（CGF）的免疫细胞激活作用；（3）小球藻体内酸性多糖的作用。以上3种作用中，功能最强的就是小球藻生物活性生长因子（CGF）的作用，它会使体内的蛋白质合成机能正常化。1.4增加水中溶氧肥水就是为了培育良好的藻相，良好的藻相既能解毒，净水，又产氧，实践证明藻通过光合作用生产大量的溶解氧，水体中70%左右的氧是藻

8、类和水草产生的。小球藻的光合作用是其他植物的数十倍，即摄取太阳能的力量非凡，被誉为“罐装的太阳”，是已知光合作用最强的生物之一。所以小球藻对于池塘中的溶氧具有重要的作用。1.5提高虾蟹免疫力小球藻能够提供丰富、均衡的天然营养素，包括18种氨基酸组成的优质蛋白质和多种维生素、矿物质、叶酸、叶