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1、饲料配方中常用原料及限量能量饲料原 料最大用量优 点质 量 标 准注 意 事 项玉 米不限制能值高,适口性好,必需脂肪酸含量丰富,玉米黄质利于禽蛋、胴体着色水分<14%蛋白>8%脂肪>3.5%纤维<2.5%灰分<1.5%ALFB1<50ppb异物<3%破碎粒<7%无霉变、异味、发芽、虫蛀品质受水分、杂质含量影响较大,易发霉、虫蛀,需检测AFB1含量,且含抗烟酸因子大 麦鸡料10%猪料30%蛋白含量高,品质较优,低脂肪利于肥育猪成硬脂胴体
2、水分<12.5%蛋白>11%脂肪>1.5%纤维<8%灰分<1.5%异物<2%无霉变、异味、发芽、虫蛀能值较低、含β-葡聚糖,饲喂过大易引起家禽粘便小 麦替代玉米1/2—1/3能值高,蛋白含量较多,具有粘性,易于颗粒成形水分<14%蛋白>11%纤维<3.0%灰分<2.0%异物<2%热损粒<1%比重0.72-0.83Kg/L无霉变、异味、发芽、虫蛀含β-葡聚糖,用量较大需添加酶制剂,籽实异常应检测麦角毒素高 粱鸡料10--20%猪料25-50%能值高,蛋白含量略高于玉米,用于颗粒料具有防霉效果,
3、并能生产白脂胴体水分<13.5%蛋白>8.5%纤维<3.0%脂肪<2.5%破碎粒<3%异物<4%比重0.64-0.72kg/L无霉变、酸味、结块单宁含量影响高粱的饲用价值,且适口性差,高粱颜色越深,单宁含量越高稻 谷碎 米碎米可替代玉米稻谷猪料30-50%碎米营养价值与玉米相似,稻谷粗纤维含量高,用于鸭和猪料效果较好水分<14.0%、<14%蛋白>6.0%、>7.0%纤维<10.0%、<2%灰分<6.0%、<2%无发酵、霉变、结块及异味碎米用于鸡料需添加色素,稻谷多为陈谷,需判其新鲜度变化粟
4、鸟类不限制叶黄素、VB1含量丰富,用于禽料与玉米饲用价值相似水分<13.5%蛋白>8.0%纤维<8.5%灰分<3.5%籽粒整齐、均匀、色泽光亮、无发酵、霉变、结块用于猪料宜用1.5mm粉碎筛,雏鸡料需用脱壳粟麸皮种鸡5-10%蛋鸡5-10%猪料35%富含VE、B1、烟酸、胆碱，且具倾泻性，防止母猪便秘水分<13.5%蛋白>14.5%脂肪>3.0%纤维<13.5%灰分<6.5%无霉变、异味、虫蛀及外来异物能值偏低，脂肪含量达4%，易酸败、生虫次粉种鸡5-10%蛋鸡5-10%猪料35%粗纤维低，能值
5、高，且具有粘性，可作为颗粒料粘结剂水分<13.5%蛋白>14.0%脂肪>4.0%纤维<3.5%灰分<4.0%比重颜色浅白、无霉变、异物、结块粗纤维含量对次粉能值影响较大，需检测粗纤维含量6能量饲料原 料最大用量优 点质 量 标准注 意 事 项次粉种鸡5-10%蛋鸡5-10%猪料35%粗纤维低，能值高，且具有粘性，可作为颗粒料粘结剂水分<13.5%蛋白>14.0%脂肪>4.0%纤维<3.5%灰分<4.0%比重颜色浅白、无霉变、异物、结块粗纤维含量对次粉能值影响较大，需检测
6、粗纤维含量米糠鸡料5-10%肉猪20%鸭料20%蛋白和能值高，B族维生素、VE含量丰富，用于鸭料利用率高，可供鱼所需的肌醇和能量水分<10.5%蛋白>13.0%脂肪>14.0%纤维<7.5%灰分<4.0%呈淡黄色，无霉变、结块、异味、生虫及酸败味含不饱和脂肪酸较高，易氧化、酸败，且含抗胰蛋白酶，小鸡利用率较低。掺入糠壳营养浓度降低木薯鸡料10%猪料(颗粒)30-50%淀粉含量高达80%，利于制粒，能值与大麦相似水分<12.5%蛋白>2.5%脂肪>0.6%纤维<4.0%灰分<6.0%氢氰酸10-5
7、0ppm呈灰白色，无发酵、霉变、结块及酸臭味蛋白含量低，品质差，含氰氢酸对猪影响较大，导致肉猪生长受阻、产生麻痹现象甘薯蛋鸡10%肉猪替代玉米1/4热能与稻谷相似，红心甘薯叶黄素含量较高水分<12.5%蛋白>3.5%脂肪>2.0%纤维<4.0%灰分<5.0%呈片状或细条状，无发酵、霉变、结块、异味及异嗅，无异物蛋白含量低，生甘薯含生长抑制因子，通过加热可改善消化性，消除不良影响乳清粉肉鸡4%乳猪25%乳糖含量丰富，乳蛋白利用率高，具有可口的乳香味，适口性好，且含未知生长因子水分<5.0%蛋白>1
8、1.0%脂肪>0.5%灰分<9.0%盐分2.5-3.5%乳糖>65%酸度2-3%细菌总数<100个/g大肠杆菌<10个/g沙门氏杆菌 -阴性乳清粉易结块，应低温保存，添加乳清粉日粮制粒温度不宜太高油脂(一)添加油脂的目的1、提高饲料能值，配制高能饲料2、提高粉状料的适口性及采食量，减少畜禽呼吸道疾病3、降低饲料生产中的粉尘，改善工作环境4、减少机械磨损，提高生产效能5、为动物提供必需脂肪酸，并可改善色素和脂溶性维生素的吸收和利用6、降低体增热、减少热应激(二)油脂的分类1、动物油：包括牛油、猪油
