【9A文】幼儿园九月第二周带量食谱及营养分析表

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1、【MeiWei_81重点借鉴文档】幼儿园九月第二周带量食谱及营养分析表2018-09-10～2018-09-14星期一(Mon)星期二(Tue)星期三(Wed)星期四(Thu)星期五(Fri)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)早果仁馒头花生仁(生)5开花馒头小麦粉(富强粉，特一粉)25黑钻吐司牛乳57.14荷叶饼小麦粉(标准粉)35.53红豆餐包赤小豆5餐牛乳(强化VA，VD)10绵白糖2奶油1.43牛乳(强化VA，VD)7.89黄油5绵白糖2芝麻籽(黑)3芸

2、豆(红)1.43绵白糖1.58奶油5核桃(干)5豆干圆白菜豆腐干(熏干)20煮鸡蛋鸡蛋(红皮)50蛋炒西葫芦木耳番茄3.91鸡蛋(红皮)20小麦粉(标准粉)45甘蓝80炒三丝马铃薯60西葫芦31.3百合腐竹炒西芹腐竹4芝麻籽(黑)1花生油3甜椒10花生油1.17芹菜茎60【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】芝麻籽(白)1养生薏米粥稻米6胡萝卜(红)10木耳(干)0.78色拉油3鸡蛋炒虾皮鸡蛋(红皮)30薏米2花生油3鸡蛋(红皮)7.84百合3花生油3绵白糖2九牧鲜牛奶牛乳200二米红

3、枣粥稻米23.33九牧鲜牛奶牛乳200虾皮8小米2枣(干)10纯豆浆白砂糖2.78小米6.67豆浆97.22加冰糖菊花水菊花5九牧酸奶牛乳200冰糖枸杞银耳羹冰糖3九牧酸奶牛乳200蜂蜜雪梨水雪花梨5餐冰糖1银耳(干)3蜂蜜0.5枸杞子3午鸡丝打卤面金针菜1.42红豆米饭稻米45三鲜包子小麦粉(富强粉，特一粉)24.81香米饭香大米45酱肉西红柿面蘑菇(鲜蘑)5.51餐木耳(水发)0.71赤小豆6鸡蛋(红皮)7.44酱香鸡翅中口蘑(白蘑)10鸡蛋(红皮)3.68【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81

4、重点借鉴文档】花生油2.12糖醋丸子猪肉(里脊)20芝麻油0.5胡萝卜(红)30番茄14.71大白菜21.23黄瓜20大白菜(小白口)19.85黄酱3木耳(干)0.37鸡胸脯肉14.15绵白糖3虾仁(红)7.44鸡翅30猪肉(肥瘦)7.35面条(标准粉，切面)35.37花生油6猪肉(肥瘦)4.96精盐0.5面条(标准粉，切面)18.38油焖大虾海虾70淀粉(小麦)4蛋炒西葫芦木耳番茄10蚝油香菇烧菜心花生油3素炒三丁胡萝卜(黄)6色拉油4豆腐8西葫芦50香菇(干)1黄瓜40精盐0.5鸡蛋(红皮)1花生油4油菜65马

5、铃薯50炒胡萝卜圆白菜胡萝卜(红)5精盐1木耳(干)2小白菜海米汤小白菜8花生油3甘蓝80菠菜炒鸡蛋菠菜60鸡蛋(红皮)10虾米1白萝卜炖牛肉白萝卜50花生油5鸡蛋(红皮)20糖醋虾仁虾仁(红)40芝麻油0.2牛肉(瘦)25【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】原汤小麦粉(标准粉)30花生油3黄瓜20香菜5白萝卜虾皮汤白萝卜30蒜黄5花生油4香菜1花生油3精盐0.5虾皮1精盐1什锦冬瓜汤芝麻油0.25紫菜(干)1西红柿蛋汤番茄10冬瓜10芝麻油0.25鸡蛋(红皮)3香菇3花生油2香菜0

6、.5香菜0.5虾仁(红)5午红富士苹果红富士苹果60伊丽莎白白金瓜60红富士苹果红富士苹果60水蜜桃蜜桃60红富士苹果红富士苹果60点黄金瓜白金瓜60西瓜西瓜(京欣一号)60圣女果圣女果60火龙果火龙果60圣女果圣女果60香蕉香蕉60桃桃60香蕉香蕉60黄金瓜白金瓜60香蕉香蕉60晚油菜502大葱3.95南瓜6.16【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】香菇油菜麻酱千层饼全脂牛奶粉葱油卷奶油南瓜饼餐香菇(干)5小麦粉(富强粉，特一粉)40花生油1.58绵白糖1.85花生油2芝麻酱8小麦

7、粉(标准粉)35.53牛乳(强化VA，VD)6.16山药粥稻米10花生油0.5牛乳(强化VA，VD)3.94小麦粉(标准粉)27.74山药10素鸡烧白菜大白菜(青白口)90豆干油菜油菜80奶油3.09双色花卷小麦粉(标准粉)30.22素鸡20花生油3炒小菜绿豆芽60紫薯6.72花生油4豆腐干10粉丝10牛乳(强化VA，VD)6.72红枣燕麦粥金丝小枣3绿豆小米粥绿豆5花生油3绵白糖1.34稻米8小米10什锦果仁粥稻米4燕麦片2糯米2【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】黑米2薏米2核桃

8、(干)1日谷类及制品150.59谷类及制品128谷类及制品70.34谷类及制品148.27谷类及制品18.38人薯类、淀粉及制品6.72薯类、淀粉及制品4薯类、淀粉及制品60薯类、淀粉及制品10薯类、淀粉及制品50均小吃、甜饼、速食食品0小吃、甜饼、速食食品2小吃、甜饼、速食食品0小吃、甜饼、速食食品0小吃、甜饼、速食食品0总干豆类及制品97.22干豆类及制