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时间:2019-07-26
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1、【MeiWei_81重点借鉴文档】幼儿园九月第四周带量食谱及营养分析表2018-09-24~2018-09-28星期一(Mon)星期二(Tue)星期三(Wed)星期四(Thu)星期五(Fri)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)早奶馒头小麦粉(标准粉)30紫薯果丁馒头小麦粉(富强粉,特一粉)20鲜奶木糖醇卷鸡蛋(红皮)4小花卷小麦粉(标准粉)45牛角餐包黄油0.87餐牛乳(强化VA,VD)10葡萄干4奶油1大葱3奶油0.87绵白糖2甘薯(红心)10牛乳40牛乳(强化VA,VD)10牛乳34.78蛋香萝卜条白萝卜40牛乳(强化VA,
2、VD)10香卤鸡蛋鸡蛋(红皮)20五香鹌鹑蛋鹌鹑蛋30鸡蛋(红皮)3.48鸡蛋(红皮)30百合腐竹炒西芹腐竹4番茄炒土豆片番茄20.19西红柿紫菜挂面紫菜(干)2蛋炒西葫芦木耳番茄1026023.08汤挂面(1580【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】葵花籽油芹菜茎马铃薯富强粉)西葫芦豆浆绵白糖5色拉油3花生油1.73番茄15花生油3黄豆10百合3九牧鲜牛奶牛乳200木耳(干)2南瓜粥稻米10鸡蛋(红皮)20南瓜15九牧鲜牛奶牛乳200加冰糖雪梨汁冰糖2九牧酸奶牛乳200冰糖银耳百合水冰糖3九牧酸奶牛乳200冰糖山楂汁红果15餐雪花梨10百合(干)5冰
3、糖5银耳(干)5午酱肉木须面素鸡8.33玉米米饭玉米(鲜)5三鲜包子小麦粉(富强粉,特一粉)50二米饭稻米40牛肉面牛肉(瘦)20餐木耳(干)0.56稻米40鸡蛋(红皮)15小米5花生油2面条(27.78红烧鸡翅花生油3芝麻油1油焖大虾海虾70面条(50【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】标准粉,切面)标准粉,切面)花生油1.11鸡翅50大白菜(小白口)40色拉油4绿豆芽25鸡蛋(红皮)8.33酱油(多味)2虾仁(红)15精盐0.5胡萝卜(黄)20猪肉(肥瘦)11.11素鸡烧白菜大白菜(青白口)50猪肉(肥瘦)10豆干油菜油菜80番茄圆白菜甘蓝70金针
4、菜2.78素鸡10红烧牛肉酱牛肉20花生油3花生油4排骨炖冬瓜猪小排29.3花生油3马铃薯40豆腐干10番茄20冬瓜46.89碧波蛋花汤芝麻油1精盐1鱼香肉丝猪肉(里脊)20彩椒木耳豆腐豆腐(北)30花生油1.76黄瓜10酱油(三鲜)2胡萝卜(红)30甜椒20绵白糖0.29鸡蛋(红皮)5酱香茄子茄子(紫皮,长)80甜椒10木耳(水发)5【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】精盐0.59淀粉(小麦)2花生油4色拉油3白砂糖2酱油(多味)1.17奶豆腐(鲜)5番茄4绵白糖2花生油3素炒西胡芦西葫芦67.31甜椒4精盐0.5原汤小麦粉(标准粉)2花生油2.69
5、绵白糖3冬笋10白菜豆腐汤豆腐10番茄豆腐汤豆腐(北)5菠菜蛋花汤芝麻油1大白菜15鸡蛋(红皮)5鸡蛋(红皮)10芝麻油1紫菜(干)0.5菠菜10番茄10虾皮1午哈密瓜哈蜜瓜60红富士苹果红富士苹果60伊丽莎白白金瓜60红富士苹果红富士苹果60水蜜桃蜜桃60点红富士苹果红富士苹果60水蜜桃蜜桃60香蕉香蕉60黄金瓜白金瓜60香蕉香蕉60圣女果6060606060【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】圣女果火龙果火龙果雪花梨雪花梨圣女果圣女果雪花梨雪花梨晚蝴蝶卷火腿肠6.15美味小豆包小麦粉(富强粉,特一粉)25.71开花玉米奶馒头小麦粉(富强粉,特一粉)
6、25果仁包核桃(干)2.18葡萄干发糕绵白糖3.08餐小麦粉(标准粉)27.69豆沙8.57玉米面(黄)4.17花生仁(生)3.63葡萄干3.08牛乳(强化VA,VD)6.16牛乳(强化VA,VD)5.72白砂糖2.5芝麻籽(白)1.45小麦粉(标准粉)27.69素炒双花菜花50肉末小白菜小白菜60牛乳(强化VA,VD)8.33芝麻籽(黑)1.45牛乳(强化VA,VD)6.15西兰花60猪肉(肥瘦)25醋溜土豆丝马铃薯50小麦粉(标准粉)21.77红丝卷心菜甘蓝50花生油3葵花籽油3花生油4牛乳(强化VA,VD)14.52胡萝卜(红)30豌豆苗10酱油(1山药10蒜苗504【MeiW
7、ei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】丝瓜海米豌豆汤三鲜)山药紫米粥肉丝炒蒜苗色拉油芝麻油1枸杞红枣粥稻米10黑米2豆腐干10小米麦片粥小米8丝瓜20枸杞子1糯米2色拉油4燕麦片60虾米5枣(干)2稻米5精盐0.5猪肉(里脊)20二米红豆粥赤小豆5绵白糖2小米10稻米5日谷类及制品85.47谷类及制品110.71谷类及制品88.17谷类及制品141.77谷类及制品87.69人薯类、淀粉及制品0薯类、淀粉及制品12薯类、淀粉及制品113.
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