模块五如何与旅游者交往(教学设计)

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1、模块五与“上帝”打交道——如何与旅游者交往【学时】17课时（每课时45分钟），安排1课时进行模块五复习与测验【授课教材】《旅游心理学》（第四版）李灿佳高等教育出版社【教学目标】一、知识目标：1.掌握对旅游者进行鉴貌辨色的方法、激发旅游者兴趣的方法、旅游者的一般需要、旅游者的五种旅游动机、四种气质类型旅游者的主要表现及接待技巧、旅游者性格的鉴别、服务中人际交往的原则、处理旅游者投诉的原则2.理解需要的层次、旅游者兴趣形成的条件、旅游动机产生的条件、气质的特点、旅游者性格特征的分析、影响服务中人际交往的因素、旅游者投诉的主客观因素3.了解需要的定义和分类、兴趣的定义和类型以

2、及特点、动机的定义和分类、气质的定义和类型、性格的定义和类型、服务中人际交往的心理状态类型以及交往的形式和特点、旅游者投诉的一般心理二、能力目标：1.学生通过观察旅游者的各种外部特征和表现（如外部、言谈、行为、举止等），学会对旅游者进行鉴貌辨色，从而进一步了解他们的需要、兴趣、动机、气质、性格等个性心理特点，并将这些知识运用到旅游服务中2.能够根据实际情况，分析、处理旅游者投诉的基本能力，学会与旅游者进行良好交往沟通的能力3.通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析能力、逻辑思维能力和聚合思维能力三、情感目标：1.培养学生对学习《旅游

3、心理学》的兴趣2.培养开朗健康的心态3.培养学生对旅游服务职业的热爱情感4.培养学生自主学习、团体协作学习的良好习惯【教学重点、难点分析】1.对旅游者进行鉴貌辨色的方法2.旅游者兴趣形成的条件3.激发旅游者兴趣的方法4.需要的层次5.旅游者的一般需要6.旅游动机产生的条件7.旅游者的五种旅游动机8.气质的特点199.四种气质类型旅游者的主要表现及接待技巧10.旅游者性格特征的分析11.旅游者性格的鉴别12.影响服务中人际交往的因素13.服务中人际交往的原则14.旅游者投诉的主客观因素15.处理旅游者投诉的原则【教学方法】多媒体演示法、项目教学法、任务驱动教学法、小组合作

4、学习法、讲授法、讨论法等【教学过程】<课前准备>1.按每组6-8人，将学生分成若干个学习小组，各自自定组名，自选组长。2.布置前置作业：（1）人的内心世界可以被“看”出来吗？（2）驱使我们每天进行各种活动的原因是什么？（3）你对“性格决定命运”这一说法如何理解？（4）在与别人交往中，你感到存在哪些问题？使与其他同学分享你的感受，看看他们对你有什么建议。3.各小组在组长的组织下，具体分工到每一名同学，在课前查找资料，分组讨论并记录有关的讨论内容（可制作课件或编排角色扮演），准备在课堂上发言和展示。<第一课时><新课引入>问题：（1）人的内心世界可以被“看”出来吗？学生回答

5、。教师点评：心理——行为——观察。<讲授新课>模块五与“上帝”打交道——如何与旅游者交往项目一对旅游者进行鉴貌辨色前置作业以小组为单位，收集各个国家、地区或民族的服装、身体语言、习惯习俗等资料，学习成果以电子幻灯片（PPT）或角色扮演等形式在课堂上进行展示，每组展示时间控制在5分钟左右。任务一观察旅游者的体貌体征19任务设置本任务要求通过观察旅游者的体貌体征，了解他们的相关特点。任务驱动分组展示：前置作业-旅游者的体貌体征学生发言，教师点评。板书（PPT课件）：任务一观察旅游者的体貌体征一、观察旅游者的体型二、观察旅游者的面部轮廓和肤色三、观察旅游者的发色和发型研讨问题

6、请收集一下有关资料，说说同处于东亚地区的中国、日本和韩国人在外貌上有哪些区别。<第一课时结束><第二课时>任务二观察旅游者的言行举止任务设置本任务要求通过观察旅游者的言行举止，了解他们的相关特点。任务驱动分组展示：前置作业-旅游者的言行举止学生发言，教师点评。板书（PPT课件）：任务二观察旅游者的言行举止一、观察旅游者的面部表情和眼神二、观察旅游者的身体语言三、观察旅游者的言语特点四、观察旅游者的生活习惯拓展知识手势与忌讳研讨问题请留心观察同学亲友在不同情绪状态下说话的方式，归纳一下人们在愉快、生气、悲伤及焦虑时，说话声调、语速和用词等特点。<第二课时结束><第三课时>

7、任务三观察旅游者的装扮及行李用具任务设置19本任务要求通过观察旅游者的装扮及行李用具，了解他们的相关特点。任务驱动分组展示：前置作业-旅游者的装扮及行李用具学生发言，教师点评。板书（PPT课件）：任务三观察旅游者的装扮及行李用具一、观察旅游者的衣冠服饰二、观察旅游者的行李用具及随身物品对旅游者的鉴貌辨色是一门有实际意义的学问，我们要在服务工作中，通过虚心向有经验的人员请教，以及自己的实践，认真进行思考、不断地积累经验，才能掌握这门学问，使之成为工作中有用的工具，为旅游者提供优质的服务。案例分析心中有数研讨问题你认为在本案例中，李小姐为什么