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时间:2019-08-12
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1、谈酒吧的设计理念 内容摘要:当今的生活节奏越来越快,酒吧文化已经融入到都市人的生活,酒吧逐渐成为人们释放压力、沟通心灵的一个空间。文章对酒吧的风格、氛围营造、空间构筑等提出了一些设计理念,认为酒吧设计应是基于酒吧文化基础上的理性规划。 关键词:酒吧文化酒吧风格氛围营造设计 在经济日益繁荣的今天,都市生活节奏越来越快,生活在都市的人们压力较大,渴望自己的心灵得到放松,渴望自己紧张、焦躁的情绪能够在一个合适的场所得到释放和缓解,同时寻求一种共鸣,达到心灵与心灵之间的沟通与理解。于是,酒吧应运而生,它为浮躁、烦闷的现代生活开启了一扇窗户,为人们提供了一个暂时“放松与自由”的归属
2、空间。 在酒吧中休憩,其实是享受一种文化,享受一种亲切自然的气氛。人们来酒吧就是要寻找一种心灵的释放和情绪的宣泄。情绪对于生活是很重要的,如果没有乐趣和愉快、兴奋和激情,那生活将变得枯燥乏味而不完整。美国心理学家阿诺德(情绪认知理论的代表)强调外部环境的影响是情绪产生的直接原因。环境对于主体心理及行为有着举足轻重的作用,环境能给人们提供各种各样的感官刺激,如光照、噪音、色彩、温度等。人对这些刺激能产生相应的心理反应,抓住这种心理反应,从人的心理角度进行环境的规划与设计,才能真正把握住人的需求。酒吧设计就要迎合人们的情感,通过运用各种色彩和节奏的变化以及各种明暗对比手法,来营造酒吧
3、合适的氛围。下面结合棉花酒吧的方案设计以及心理学的相关知识,来谈一谈酒吧氛围的设计理念。 一、文化风格的定位 酒吧文化由很多方面组成,如音乐、人、环境、品酒、氛围等,所以酒吧文化本身就是多种精神和文化的融合。在酒吧里人们不但能感受到各种各样的文化,而且他们也是各种文化的参与者。这里酒只是一种背景,文化才是主题,才是同人们心灵产生共鸣的事物。吧文化在现代都市中,已成为人们心理的一种抒写、一种释放。 棉花俱乐部诞生于美国纽约,在日本东京、中国上海等也都有棉花俱乐部,它是顶级俱乐部的典范,会员以演艺界名流为主,代表着行业的最高水平,并引领时尚潮流。棉花本身没有什么含义,只是
4、代表了一种温暖与吉祥。棉花酒吧所代表的是一种后现代主义的文化。在酒吧的设计中,后现代主义设计往往具有高度隐喻的设计风格,强调以历史风格为鉴,采用折中手法取得强烈的装饰效果。 精神、风格是酒吧文化的核心,也是其最本质的东西。棉花酒吧以后工业时代的酒吧装修和风格突出体现了颓废与华丽、个性与自由、张扬与艺术的特点。这里表现的颓废是一种艺术化的精神状态,是一种精神活动,只是这种活动撇开了一般意义上的价值标准,追寻着不同于流行价值的价值,用非升华的方式来获取解除来自社会压抑的可能,用艺术化的创造来实现人生之精神。 二、材质的选择 从一定意义上来说,材质是酒吧的表情。在营造酒吧氛
5、围的众多因素中,各界面材料的质感对环境的变化起着重要的作用,材料和质感能让人通过不同肌理的视觉、触觉进行感知对比,从而延伸出人们微妙的心理感受。 在酒吧设计中,要营造具有特色的、艺术性强的、个性化的空间。往往需要将若干种不同的材料组合起来,把材料本身具有的质地美和肌理美充分地展现出来。各界面的设计在选材时,既要组合好各种材料的肌理,又要协调好各种材料质感的对比关系。酒吧的空间环境比较活泼、刺激,选择材料、色彩、造型时都要具有一种动感。不论使用哪种材料,表现材料肌理时都应具有醒目、突出的触觉特征,以烘托酒吧独特的环境气氛。 棉花酒吧的材质配置是这样的,在公共区域大面积使用型钢、废
6、旧钢板、钢管及金属网做墙面和地面铺设,用局部木板和皮革材质中金属的冰冷来渲染气氛,其间大胆使用整墙的镜面,多数顶面面积是裸露的,局部仍使用木质材料吊顶,以产生与墙面的呼应;同时,将中央空调系统管件作保温处理后喷涂颗粒,以体现后工业时代的严谨与理性。包间内使用更具亲和力的材料,甚至用皮革将墙面和顶面都包裹起来,营造梦幻般的视觉效果。其中,充满厚重质感的软装饰联系了各区域视觉的焦点,如纽带、窗帘、台布、玻璃隔墙后面的纱缦,处处洋溢着女性化的色彩,这与硬质材料产生较大的反差,突显了酒吧的主题特质。 三、空间结构的设计 情感是生活中的一个必要部分,影响着人们如何感知、如何行动和
7、如何思维。情感往往通过判断,向你呈现有关世界的直接信息。棉花酒吧从消费者的情感分析出发,在设计中以情感互动,通过人们的心理空间来划分酒吧的功能空间,如在平面规划中以中心吧台为核心,呈发散状分布各功能区域。依据功能要求,分别设置通道区、零点消费区、包间消费区、吧台区、演绎区、卫生间区和后厨区等,并根据人流动线形成环绕中心吧台的热点区域。 酒吧作为人际交往的场所,室内设计的焦点之一就是环境与人际交往的层面,酒吧设计表现为设计师应从消费者的角度出发,基于场所的空间、装饰传
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