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时间:2019-10-11
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1、一、绪论在许多人斑斓模糊的记忆里,酒吧是西方都市影集中,一幅幅频繁出现的历史老照片。伴随工业革命的高歌猛进,从18世纪到19世纪,一座座繁华的都市从西方的地平线上拔地而起。酒吧也仿佛在一夜Z间成了这繁华都市炫耀展览的橱窗。随着我们生活节奏的加快,酒吧文化业逐渐融入在宁夏人的生活中,成为我们释放压力、沟通情感的主要场所。在酒吧中休憩,其实是享受一种文化,享受一种亲切口然的气氛。人们來酒吧就是要寻找一种心灵的释放和情绪的宣泄。情绪对于生活是很重要的,如果没有乐趣和愉快、兴奋和激情,那生活将变得枯燥乏味而不完整。美国心理学
2、家阿诺德(情绪认知理论的代表)强调外部坏境的影响是情绪产生的貞接原I大I。环境对于主体心理及行为有着举足轻重的作用,环境能给人们提供各种各样的感官刺激,如光照、噪音、色彩、温度等。人对这些刺激能产生相应的心理反应,抓住这种心理反应,从人的心理角度进行环境的规划与设计,才能真正把握住人的需求。酒吧设计就要迎合人们的情感,通过运用各种色彩和节奏的变化以及各种明暗对比手法,来营造酒吧合适的氛围。宁夏青年酒吧鲜明的设计风格,在研究宁夏地区酒吧设计方面,具有代表性,能给我们一些启发。二、酒吧的概念①洒吧①(Bar,Pub,Ta
3、vern)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Ba工多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧。酒吧有很多类型和风格,既有最低档的“潜水吧”,也有为社会精英人士提供娱斥的优雅场所。三、文化风格的定位㈠酒吧风格的概述与分类设计风格是空间设计的灵魂,每一个酒吧空间设计都应该有自己的风格。具体风格的选择,应该与我们酒吧的定位、市场、服务群体相关,从不同的角度去考虑,选定适合自己的风格,
4、这样才能让酒吧有更好的发展前景,也让酒吧更适合人们的消费。1.后现代风格后现代酒吧设计风格强调空间应具有历史的延续性,但又不拘泥于传统的逻辑思维方式,探索创新造型手法,讲究人情味,常在室内设置夸张、变形的柱式和断裂的拱券,或把古典构件的抽象形式以新的手法组合在一起,采用非传统的混合、叠加、错位、裂变等手法和象征、隐喻等手段,以期创造一种溶感性与理性、集传统与现代、揉大众与行家于一体的酒吧环境。2.乌托邦风格乌托邦式酒吧设计,强调的是一种理想的生活状态,空间设计屮充满了对理想的憧憬与幻想。乌托邦是人类思想意识中最美好的
5、社会,在设计上,也强调这种美好的体现,让空间具备独特的流动性、开发性、透明性、艺术性,通过对不同的布局、不同的装饰来体现人们对美好生活的向往。3.现代时尚风格对于不少青年人來说,事业的压力、繁琐的应酬让他们需要一个更为简单时尚的环境给自己的身心一个放松的空间。不拘小节、没有束缚、吋尚现代,是现代消费群体的主要追求。需要注意的是,现代时诃风格对材料的质感要求较高,如果在选材方面过于仓促,就会很容易沦为简单的设计。4.古典欧式风格占典欧式风格的主要特点是“形散神聚”。在注重装饰效杲的同时,用现代的手法和材质还原古典气质,
6、古典风格具备了古典与现代的双重审美效果,完美的结合也让人们在享受物质文明的同吋得到了精神上的慰藉。设计的吋候要注重线条的搭配以及线条与线条的比例关系。5•时尚混搭风格这种风格的酒吧设计,在室内空间布置中也冇既趋于现代实用,又吸取传统的特征,在装饰与陈设中溶占今中西于一体,是追求个性时尚的人们的首选。该风格强调小呆群体的个性和喜好,但在设计时要注意适合目标群体的生活方式和行为习惯,切勿华而不实。㈡文化风格的组成因素酒吧文化由很多方面组成,如音乐、人、环境、品酒、氛围等,所以酒吧文化本身就是多种精神和文化的融合。在不同的
7、酒吧里,人们不但能感受到各种各样的文化,而且他们也是齐种文化的参与者。这里酒只是一种背景,文化才是主题,才是同人们心灵产生共鸣的事物。酒吧文化在现代都市中,已成为人们心理的一种抒写、一种释放。㈢不同地区的酒吧文化酒吧的兴起与红火与整个屮国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系,不同地区的发展不同,所以酒吧的文化各不相同。北京的酒吧品种多多,上海的酒吧情调迷人,深圳的酒吧最不乏激情。1•北京酒吧文化北京是全国城市中酒吧最多的一个地方。北京的酒吧一般装饰讲究,服务周到,而酒吧的经营方式更是形形色色,各冇特色。从音乐
8、风格,装饰风格的区别也决定了消费对象的情趣选择。北京的酒吧是国内最多种多样的:利用废弃大巴士的”汽车酒吧”;与足球相关的”足球酒吧J能在里面看电影的“电影酒吧”;充满艺术情调的“艺术家酒吧”,述冇挂满汽车牌照的“博物馆酒吧”,当然,能连上Internet的“网吧”更是遍地春风。北京的酒吧有大有小,生意也有好有坏,大的像“MIX”有六七百平方,小
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