【酒店运营-金海湾大酒店管理实务】工程部管理实务

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1、☆☆☆☆☆金海湾酒店管理实务☆☆☆☆☆目录部门概述…………………………………………………………………………9一、工程部组织机构和岗位设置(一)组织机构图…………………………………………………………10(二)岗位设置图…………………………………………………………11二、工程部岗位职责(一)工程部经理…………………………………………………………12(二)设备运行维修部经理………………………………………………12(三)土建装修经理………………………………………………………13(四)电力运行维修部经理…………

2、……………………………………13(五)调度兼保管…………………………………………………………14(六)综合管理员…………………………………………………………14(七)电力维修主管………………………………………………………15(八)机修组主管…………………………………………………………16(九)空调、冷冻机房领班………………………………………………17(十)锅炉房领班…………………………………………………………17(十一)修缮组领班………………………………………………………18(十二)全能技工组领班……

3、……………………………………………-172-☆☆☆☆☆金海湾酒店管理实务☆☆☆☆☆18(十三)空调、冷冻机房操作工…………………………………………18(十四)锅炉工……………………………………………………………19(十五)机修工……………………………………………………………19(十六)维修工……………………………………………………………19(十七)全能工……………………………………………………………20(十八)强电维修工………………………………………………………20(十九)弱电维修工………………………

4、………………………………21(二十)电梯维修工………………………………………………………21三、工程部工作人员素质要求(一)工程部经理…………………………………………………………22(二)设备运行维修部经理………………………………………………22(三)土建装修经理………………………………………………………22(四)电力运行维修部经理………………………………………………23(五)调度兼保管…………………………………………………………23(六)综合管理员…………………………………………………………23(七

5、)电力维修主管………………………………………………………23(八)机修组主管…………………………………………………………24-172-☆☆☆☆☆金海湾酒店管理实务☆☆☆☆☆(九)空调、冷冻机房领班………………………………………………24(十)锅炉房领班…………………………………………………………24(十一)修缮组领班………………………………………………………24(十二)全能技工组领班…………………………………………………24(十三)空调、冷冻机房操作工…………………………………………25(十四)锅炉工

6、……………………………………………………………25(十五)机修工……………………………………………………………25(十六)维修工……………………………………………………………25(十七)全能工……………………………………………………………25(十八)强电维修工………………………………………………………26(十九)弱电维修工………………………………………………………26(二十)电梯维修工………………………………………………………26四、工程部工作规范(一)锅炉操作规范1、投运前检查与启动运行操作流程……

7、………………………272、正常停运与紧急停炉操作流程………………………………273、锅炉水质化验操作流程………………………………………284、锅炉设备维修保养工作流程…………………………………28(二)冷冻机操作规范1、起运前检查与启动运行的操作流程…………………………292、停机操作流程…………………………………………………30-172-☆☆☆☆☆金海湾酒店管理实务☆☆☆☆☆3、冷冻机维修保养工作流程……………………………………304、水处理工作流程………………………………………………315、长期停

8、机的维修与起动前的检查工作流程…………………31(三)压力容器操作规范…………………………………………………32(四)电气操作规范………………………………………………………33(五)电梯操作与维修工作规范1、电梯操作规范…………………………………………………342、电梯维修工作流程……………………………………………35(六)机修操作规范………………………………………………………37(七)维修操作规范………………………………………………………39(八)全能

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