欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:40182389
大小:295.50 KB
页数:69页
时间:2019-07-24
《【酒店运营-金海湾大酒店管理实务】康乐部管理实务》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、☆☆☆☆☆金海湾酒店管理实务☆☆☆☆☆目录康乐部概述…………………………………………………………………………4一、康乐中心组织机构与岗位设置(一)组织结构图…………………………………………………………5(二)岗位设置图…………………………………………………………6二、康乐中心岗位职责(一)康乐中心经理………………………………………………………7(二)康乐中心领班………………………………………………………7(三)球类及棋牌室服务员………………………………………………8(四)游泳池服务员…………………
2、……………………………………8(五)健身房服务员………………………………………………………9(六)保健室医师……………………………………………………………9(七)多功能厅服务员……………………………………………………10(八)钓鱼中心服务员……………………………………………………10(九)婴幼儿活动室服务员………………………………………………11三、康乐部工作人员素质要求(一)康乐中心经理………………………………………………………12(二)康乐中心领班………………………………………………………12
3、-69-☆☆☆☆☆金海湾酒店管理实务☆☆☆☆☆(三)球类及棋牌室服务员………………………………………………12(四)健身房服务员………………………………………………………12(五)游泳池服务员(救生员)………………………………………13(六)保健室医师……………………………………………………………13(七)婴幼儿活动室服务员……………………………………………13(八)多功能厅服务员……………………………………………………13(九)钓鱼中心服务员……………………………………………………13四、康乐部
4、工作规范1、球类、棋牌室服务工作流程………………………………………142、游泳池的清洁消毒和服务急救流程………………………………163、健身房服务工作流程………………………………………………174、保健室工作流程………………………………………………………185、多功能厅会议服务流程………………………………………………196、多功能厅婚典工作流程………………………………………………207、看护婴儿服务流程……………………………………………………21五、服务工作质量标准(一)工作质量标准…………………
5、…………………………………231、游泳池…………………………………………………………23-69-☆☆☆☆☆金海湾酒店管理实务☆☆☆☆☆2、健身房……………………………………………………………243、网球场……………………………………………………………244、保龄球……………………………………………………………255、桌球房……………………………………………………………256、壁球室、乒乓球室…………………………………………267、棋牌室……………………………………………………………268、保健室…
6、…………………………………………………………279、高尔夫球室(室内模拟)…………………………………2710、多功能厅………………………………………………………2711、婴幼儿活动室………………………………………………28(二)服务规范标准要求………………………………………………291、康乐服务用语规范…………………………………………292、会议服务规范要求…………………………………………303、签字仪式服务规范要求……………………………………31(三)设备使用程序标准……………………………………
7、…………311、登山机(台阶练习器)程序………………………………312、跑步机程序……………………………………………………323、划船器程序……………………………………………………-69-☆☆☆☆☆金海湾酒店管理实务☆☆☆☆☆324、使用健身自行车程序………………………………………325、使用自动麻将机程序………………………………………336、多功能厅工作程序…………………………………………337、保龄球室机器程序…………………………………………348、高尔夫电脑操作程序…………………………………
8、……34六、康乐中心管理制度(一)质量管理制度……………………………………………………36(二)安全管理制度………………………………………………………37(三)钥匙管理制度……………………………………………………37(四)工作例会制度……………………………………………………38(五)卫生管理制度……………………………………………………38(六)康乐中心客用出租物品管理制度…………………………39(七)康乐中心客用更衣柜管理制度………………………………40(八)康乐中心球类运动陪练制
此文档下载收益归作者所有