连锁商业信息管理

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1、连锁商业信息管理概述13601854176yyhong@126.com本课程内容介绍连锁企业经营管理连锁企业信息管理流程与具体操作连锁企业信息管理技术（条形码、POS机）本课程主要参考书连锁经营管理教程王吉方（精品教程）中国经济出版社商业管理信息系统李大军（高职）清华大学出版社商业自动化瞿彭志上海交通大学出版社本节内容连锁经营发展概述管理信息系统连锁企业信息管理概述1.1.1、连锁企业释义什么是连锁企业？？1.1连锁经营发展概述1.2现代商业连锁企业在核心企业的领导下，由分散经营同类商品和服务的企业，通过规范化经营实现规模效益的商业联合体组织形式。连锁

2、企业特征经营理念一致企业形象一致商品组合服务一致经营管理一致连锁企业的核心是标准化、经营理念连锁企业的构成总部门店配送中心连锁企业风靡全球为什么连锁企业能够风靡全球？规模优势统一的配送中心产生定向的消费信息或依赖质量可以得到保证1.1.2、连锁企业的起源与发展连锁企业在哪里萌芽？在公元前200年的西汉时期，一个中国商人就拥有多家店铺近代连锁店的出现世界上第一家近代的连锁企业：美国1859年成立的“大西洋和太平洋茶叶公司”，在此后的21年间已拥有100家连锁店。1865年“胜家缝纫机公司”采用“特许经营”分销网络的方式进行产品销售，从此雄霸美国市场。现代

3、连锁（特许）经营诞生了。近现代连锁业的发展美国的连锁经营（1）19世纪中叶到20世纪50年代（创始）连锁经营以“商标商品连锁”，连锁店借用总公司的商品和商标名称，而在经营管理制度上没有统一（连锁零售额已占全美零售额四分之一）“传统”（2）20世纪50年代至20世纪80年代（黄金）高速公路网与计算机技术的普及，多种营销策略的兼容并蓄“速食”（3）20世纪80年代（发展）全面开拓和渗透时期，多行业多业态（4）20世纪80年代后（连锁加盟全球化日本的连锁经营1972年“日本连锁店协会”成立，成功涌现了大荣、伊藤洋华堂、西有等大型连锁企业世界连锁经营的趋势纷纷

4、向发展中国家“抢滩”，跨国连锁风头劲足连锁经营带有明显的网络时代特征连锁巨鳄扩张速度惊人在不同行业都表现出快速增长的势头连锁经营业态不断出现纷纷开展电子商务1.1.3中国连锁业发展现状在当今中国哪些连锁企业销售规模占据前三强？行业集中度高外资开店、并购快，效益好中国连锁业发展现状世界连锁500强70%已经在中国登陆，外商2.06万/平方米年销售额中方1.4万/平方米年中国连锁业在发展中面临的最大问题是什么？中国连锁业发展现状2005年对外资零售业全面开放我国连锁企业具有规模小、信息自动化不够、物流配送瓶颈1.2、信息管理系统信息管理系统为什么能管理连锁

5、企业？大家平时是否网上购物？？网上购物过程注册选择商品放入购物车下订单选择送货方式选择付款方式为什么没有售货员，电子商务网站能够成功购物？电子商务网站能够将购物过程程序化，并且将购物操作过程中产生的信息给保存下来。管理信息系统也是将企业各种操作过程（订货、配货、盘点等）利用计算机程序化，并将操作过程中信息保存下来。3管理信息系统管理信息系统中的信息是不是杂烂无章？信息与数据有何区别？信息是主体对客体的认识与揭示，它包括数据、字符、文字、图形等信息数据(Data)是载荷或记录信息的按照一定规则排列组合的物理符号。它可以是数字、文字、图像，也可以是声音或计

6、算机代码。人们对信息的获取只能通过对数据背景(Context)和规则的解读。背景是接收者针对特定数据的信息准备。可以用如下公式表示：数据+背景=信息数据信息解释描述1.3、连锁企业信息管理概述连锁商业信息管理主要管理那些内容？商品的进销存管理主要运用哪些信息管理设备？1.3.1连锁企业信息管理销售实时管理系统(POS,PointofSale)计算机信息管理系统(MIS,ManagementInformationSystem)电子订货系统(EOS,ElectronicOrderingSystem)电子数据交换(EDI,ElectronicDataIn

7、terchange)商业增值网络(VAN,ValueAddedNetwork)物流配送等Pos前台销售系统网络收银机收银机收银机收银机收银机收银机计算机信息管理系统网络服务器（信息管理系统）移动工作台式机工作站工作站收银机电子订货系统产生订货输入网络传送到VAN网络中心出货电子数据交换EDIElectronicDataInterchange无纸贸易商业增值网络商业增值网络VAN，ValueAddedNetwork电信网络商业服务VAN1.3.2、连锁企业信息管理POS+MIS前台＋后台具有销售实时管理系统，能解决进、销、存主要矛盾的计算机信息管理系统练

8、习1、请为每一种业态举一实例。2、上网搜索并叙述我国连锁零售业面临什么问题，如何解决？