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时间:2019-12-02
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1、————接站服务(二)旅游日语说课材料人文科学系黑格比设计结构整体说课课程基本信息其他高校:2000年初本校:2009~课程设置历史第四学期56学时基本学时高职应用日语专业二年级学生授课对象旅游日语综合日语旅游资源导游基础知识导游法规导游服务技能知识与知识的串联学科与学科的相融课程地位与作用整体说课1本课程是为高等专科学校应用日语专业学生开设的专业必修课,开设在第四学期。2本课程是一门综合性、实践性非常强的课程3本课程对学生拓宽就业渠道,提高职业技能,培养职业素养有重要作用。以工作过程为导向,以综合职业能力培养为重点课程性质与目标整体
2、说课特点理论教学与实践教学内容有机结合前提突出课程综合性、实用性、实践性目标一:能够从事日常接待工作;掌握日语导游的基本职业技巧目标二:以服务地方经济为导向,能够从事日语导游工作;导游资格证;日语导游资格证课程培养目标整体说课本书是21世纪高职高专日语专业系列教材之一,根据教师的授课实践,结合日语导游的实际工作需要,编写了说明、会话等不同类型的文章,内容涵盖了迎送客人、饭店的预订和饭店内服务、商量日程、用餐服务、观光导游、购物服务、就诊、文娱活动服务等导游工作整个过程的各个环节,将理论与实践相结合,扩展了旅游日语教学思路,明确旅游日语
3、教学内容,可以增强学生的学习兴趣和实际运用能力。一、教材分析——教材旅游合同和机场集合车上导游(从机场到宾馆)景点观光购物餐饮宾馆娱乐活动回国实践篇一、教材分析——教材知识篇导游常识&随机应变日本的风土人情中国的风土人情一、教材分析——教材任务一:接站服务导游服务项目课后训练1:导游词写作课后训练2:才艺表演Text任务三:商定日程任务二:入店服务任务四:就餐服务任务六:送客服务任务五:观光购物教学项目与工作任务一、教材分析——教材一、教材分析——本课地位任务一:接站服务机场迎接车上导游车上导游机场迎接饭店导游前续课本课后续课一、教材
4、分析——本课地位教学目标:通过本单元的学习,使学生对日语导游有进一步深入的了解,同时掌握车上导游的接待、介绍技巧和旅游日语专业用语。一、教材分析——本课教学目标(一)知识目标:了解作为导游在机场去宾馆的车上所应做的准备、注意事项,掌握车上导游的日语导游词解说。能力目标:掌握车上导游的技巧,灵活运用旅游业敬语并会解说车上导游词。因地制宜,会对南通地区的概况作日语讲解。素质目标:培养服务行业认真细致周到的工作作风、统观全局的视野和随机应变的能力。一、教材分析——本课教学目标(二)一、教材分析——本课难点重点重点掌握车上导游的基本知识和欢迎
5、词,会对南通地区的概况作日语讲解,了解车上导游的注意事项难点①车上导游的基本知识在实地线路上的应用;②日语导游词的解说通过组建模拟旅行社创设情境安排任务,使学生在项目驱动型课堂模式中体会团队合作乐趣,同时激发学生学习兴趣,掌握运用知识,并逐步突破本单元重点难点。处理突破1、项目驱动型合作以模拟旅行社为载体,围绕车上导游这一核心任务,设定沿途解说、注意事项提醒、接下来行程介绍等小任务引导学生通过参与、思考、交流与合作等方式学习和运用语言。2、情境设置法充分利用课件、道具等,展示设置车上情境,学生分别扮演导游和游客,让学生在模拟的场景中学
6、习和运用本单元所学知识3、其他案例分析,讲解车上突发事件的处理;启发引导,激发学生学习兴趣等多种教学方法。模拟旅行社二、说教法——教学方法(一)讲授法突出重点、化解难点,一般知识略讲的方法情境教学主要针对本课的服务程序,讲解技能等知识,通过课堂互动式的场景设计提高学生实际能力案例教学通过案例分析讨论,把课堂讲授与学生讨论相结合,提高学生分析和处理问题能力。问题探究属启发式教学方法。通过设问,让学生进行探讨,加强学生对导游业务的认知深度,提高学生分析、处理问题能力说教法二、说教法——教学方法(二)二、说教法——教学手段开发、制作了本门课
7、程的教学课件运用多媒体教室,采用视频、音频、图片等多种手段进行教学,保证了教学内容丰富生动,随时反映学科发展的前沿动态,及时补充新知识。不忘传统教学!1.对一些旅游知识及导游服务规范有一定的了解,但在一些具体问题的处理技巧上有一定的欠缺。2.外语底子薄弱。词汇量、语法及句式的理解,发音、口语、听力上都有待提高。3.好奇心强,思维活跃,但放不开,缺乏实际锻炼以及灵活机动的应变能力。4.不喜欢枯燥无味的文字说教,喜欢声形并茂的直观教学。希望自己亲自参加运用起所学知识。三、说学法——学情分析授之以渔自主学习自学习惯自学能力积极探索指导自学法
8、团队合作主动参与互相交流竞争意识合作探究法三、说学法——学法设计第一课时(讲解为主)重点①车上导游的业务内容②车上导游词难点①车上导游日语本身的理解②旅游业敬语的准确使用教学内容①上节课所教机场接待的实战演练②车上导游的
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