编大学英语unit8money

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1、Food1.Foodrestriction2.ThecharacteristicsofChinesefood3.Agoodeatinghabits4.ChinesefoodFoodrestrictionThecharacteristicsofChinesefood.1.风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。2.四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬

2、天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。3.讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，可以达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。4.注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。5.食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”Agoodeatin

3、ghabits1)threemealsadaythreemealsareasonabledistributionofthefooddistributiontoadapttophysiologicalconditionsandworkrequirements.2)meat,primewithanappropriateinprotein,calcium,phosphorusandfat-solublevitaminsissuperiortovegetarian;andvegetarianinunsaturatedfattyacids,vitaminsandcelluloseis

4、superiortoanothermeat.3)notbeingchoosyfoodandeclipsethebodyofnutrientsneededbyallkindsoffoodsupply,andthereisnoanykindofnaturalfoodscancontainallofthehumanbodyneedednutrients.4)doesnotovereatingthesayinggoes:"Tophysicallygoodenoughtoeat,however,"Thisisagrainoftruth.1.一日三餐合理分配三餐的食物分布适应生理状况和

5、工作需要。2.肉,主要以一种适当的荤食蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;和素食者在不饱和脂肪酸、维生素和纤维素是优于其他肉类。3.不挑剔食物和eclipse身体所需的营养,各种各样的食物供应,没有任何一种天然食品能包含人体所需的所有营养素。4.不暴饮暴食俗话说:“身体好足够的食物,然而,“这是一个真理的种子。ChineseFood不同地区的粽子SoutherenFoodQuestions:1.WhatisthecharacteristicsofChinesefood?2.whatisyoureatinghobit?小组成员：3.陈金凤17.金玲19.林广依31.陶雅楠