组成细胞的元素和化合物复习

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1、元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0根据右侧表格能得出哪些结论？1、组成细胞的化学元素，在自然界中都能够找到,没有一样化学元素是细胞所特有；生物界和非生物界具有统一性。2、细胞与自然界相比，各种元素的含量差别很大；生物界和非生物界还具有差异性。第二章组成细胞的元素和化合物组成细胞的元素大量元素：微量元素：主要元素：基本元素：最基本元素：质量分数最大的元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、SC、H、O、NCO（干重含量最多）（鲜重含量最多）3组成细胞的化合物无机化合物

2、有机化合物水（含量最高的化合物）无机盐糖类脂质蛋白质（干重中含量最高的化合物）核酸检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察常用材料：试剂：斐林试剂注意事项：①还原糖有②③必须颜色变化：（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）葡萄糖，果糖，麦芽糖浅蓝色棕色砖红色用水浴加热甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用苹果和梨（2）脂肪的鉴定常用材料：试剂：注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰有的地方模糊。②酒精的作用是：③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：洗去浮色橘黄色或红色苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液花生子叶或向

3、日葵种子（3）蛋白质的鉴定常用材料：试剂：注意事项：①先加，再加②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml的CuSO4）变成紫色鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶A液1mlB液4滴（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：颜色变化：碘液变蓝生命活动的主要承担者——蛋白质组成蛋白质的基本单位是（氨基酸）。氨基酸结构通式的特点：至少有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由决定。R基（侧链基团）二蛋白质的结构两个氨基酸形成（二肽）三个氨基酸形成（三肽）多肽是用氨基酸的数目命名的氨基酸分子相互

4、结合的方式：一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。连接两个氨基酸分子的化学键叫做脱水缩合肽键三蛋白质的功能1.构成细胞和生物体结构的重要物质（）2.催化细胞内的生理生化反应（）3.运输载体（）4.传递信息，调节机体的生命活动（）5.免疫功能（）肌肉毛发酶血红蛋白胰岛素抗体蛋白质遇高温会变性，这里所说的变性是什么意思？因为氨基酸的，，不同，多肽的盘曲折叠程度不同，所以……数目排列顺序种类四蛋白质分子多样性的原因蛋白质出现多样性的原因是什么？蛋白质遇高温会变性，是指蛋白质空间结构遭到破坏一条肽链的两端至少含有一个氨基和一个羧基，n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链

5、时，共脱去(n－m)个水分子，形成个肽键，至少存在个游离的NH2和COOH。(n－m)m蛋白质和多肽最主要的差别是什么？蛋白质的空间结构更复杂典型例题1.人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键,形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合的过程中生成的水分子数分别是()A145和144B145和145C145和146D146和145D2.已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个，此蛋白质的分子量（）A12800B12544C11036D12288C遗传信息的携带者——核酸一核酸的分类DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）核酸的结构基本组成单位

6、——核苷酸化学元素组成：核苷酸一分子五碳糖一分子磷酸一分子含氮碱基CHONPDNA和RNA组成成分的异同类别DNARNA基本单位核苷酸碱基五碳糖磷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）脱氧核糖磷酸磷酸核糖三核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的中具有极其重要的作用。生物体内的各种遗传特性，以一定方式储存在核酸分子中，所以核酸是携带的物质。由于一切生命活动都离不开蛋

7、白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，所以核酸通过控制蛋白质的合成，来控制生物的性状从而表达出相应的遗传信息。遗传、变异和蛋白质的生物合成遗传信息核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布：材料：人的口腔上皮细胞试剂：注意事项：盐酸的作用：现象：甲基绿、吡罗红混合染色剂①改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞②使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色。吡罗红将细胞质中的RNA