生物：选修1人教版同步综合检测 专题4课题2同步练习

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1、[学生用书P37～P38]1．(2011年晋城高二检测)下列说法正确的是(　　)A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境解析：选C。加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂，目前常用的有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，这些酶的活性会受到温度、酸碱度和表面活性剂的影响。普通洗衣粉中含有磷，会引起水体污染。2．生物体内的酶很容易降解、失活，而洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是(　　)A．生物体内酶的活性受温度影响，洗衣粉中酶的活性不受温度的影响B．洗衣粉中的酶

2、外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物D．以上全部正确解析：选B。加酶洗衣粉中加入的酶多是微生物发酵产生的，其本质与生物体内的酶无明显差异，其活性的保持是因为在酶外层用特殊的化学物质层层包裹起来，使酶与表面活性剂等影响酶活性的因素隔离开。3．(2011年江苏高二检测)下列不是影响酶促反应速度的因素有(　　)A．水的用量B．底物浓度C．酶抑制剂D．温度和pH解析：选A。酶的活性受温度和酸碱度及底物浓度和酶抑制剂的影响。水的用量只影响酶的浓度，而不影响其活性。4．有人设计实验探究加酶洗衣粉是否能提高去污力并优于普通洗衣粉，实验分为两组，一组衣物用加

3、酶洗衣粉洗涤，另一组衣物用普通洗衣粉洗涤，该实验设计缺少(　　)A．用加酶洗衣粉洗涤和用适量普通洗衣粉洗涤的对照B．既不用加酶洗衣粉洗涤也不用普通洗衣粉洗涤(即只用清水)的对照C．用普通洗衣粉洗涤和用少量加酶洗衣粉洗涤的对照D．用少量普通洗衣粉洗涤和用大量加酶洗衣粉洗涤的对照解析：选B。该实验的自变量是加酶洗衣粉、普通洗衣粉。实验设计应分为三组，其中实验组有两组：一组用加酶洗衣粉，一组用普通洗衣粉；另外应有一个空白对照组，既不用加酶洗衣粉洗涤也不用普通洗衣粉洗涤，而是用清水洗涤。5．在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是(　　)A

4、．便于更好地控制变量B．洗涤时间短C．洗涤时更省力D．可洗涤的衣物多解析：选A。欲探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，则将温度作为单一变量，其他条件应该保持一致，如洗衣机的型号要相同，这样有利于控制变量。6．目前市场上出售的洗衣粉有多种，如加蛋白酶洗衣粉、加复合酶洗衣粉、普通洗衣粉等。为了探究不同洗衣粉的洗涤效果，某同学按下表的顺序进行操作：5实验步骤烧杯(1000mL)一二三四1注入自来水500mL500mL500mL500mL2放入含血迹的衣服一件一件一件一件3控制水温与时间5℃100min5℃100min5℃100min5℃100min4加入等量洗衣粉0.5g蛋白酶洗衣粉0.5g复合酶

5、洗衣粉0.5g普通洗衣粉0.5g自来水5用玻璃棒搅拌5min5min5min5min6观察洗涤效果(1)该同学在实验设计中存在两个问题，请你分析后，找出问题，并提出改进措施。①问题：________________________________________________________________________；改进措施：________________________________________________________________________。②问题：_____________________________________________________

6、___________________；改进措施：________________________________________________________________________。(2)在上述4组实验中，你认为对照组是第________组。设置该组的目的是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)某同学想用丝绸作为实验材料，探

7、究上述洗衣粉的洗涤效果，你认为他这样做是否合适？并说明理由：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：本题考查了实验设计与分析能力。如果探究不同洗衣粉的洗涤效