要录的课——消化与吸收2

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1、西瓜子历险记虎子吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在他消化道内经历了一天的历险。它先遇到像轧钢机似的上、下坚硬的怪物，差点儿将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫。它在这里走了很久，身边的许多营养物质都神秘消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同。幸亏及时改变方向；后来不知怎么的，它又与一些很臭的东西混在一起；最后，它在虎子上厕所的时候，离开了虎子。请分析一下，这里西瓜子经历了什么？像轧钢机似的上、下坚硬的怪物：牙齿遇到“酸雨”的地方：胃又窄又长的迷宫：小肠死胡同：阑尾与很臭的

2、东西混在一起的地方：大肠你知道了吗？口腔消化道的起始部位,内有牙齿舌和唾液腺.咽食物的通道食道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用.内有胃腺，分泌胃液十二指肠小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.消化和吸收的主要场所，内有肠腺，分泌肠液。小肠大肠肛门暂时贮存粪便大肠的起始部位,在腹腔的右下部.盲肠阑尾思考讨论：消化道包括哪些器官？各有什么功能？唾液腺分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉胃腺分泌胃液，含蛋白酶，能初步消化蛋白质。肝脏人体最大的消化腺,分泌胆汁，无消化酶，能

3、乳化脂肪胰分泌胰液，含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等多种酶分泌肠液，含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等多种酶。肠腺思考讨论：人体内有哪些主要的消化腺，各分泌什么消化液，含有什么消化酶，能消化什么食物？小结消化系统的组成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液胰液胃液肠液(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)胆汁消化道的器官的功能总结：只有消化作用的器官：口腔只有吸

4、收作用的器官：大肠既有消化又有吸收作用的是：胃、小肠既无消化作用又无吸收作用的是：咽、食道、肛门食物在消化系统中的变化1.三大有机物分别从哪儿开始消化的？2.三大有机物最终消化产物分别是什么?自主探究唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠循环系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物胰液胆汁唾液淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪酸甘油淀粉麦芽糖葡萄糖淀粉酶口腔多种酶小肠蛋白质多肽氨基酸蛋白酶胃多种酶小肠脂肪脂肪微粒甘油和脂肪酸多种酶小肠胆汁（无消化酶）小肠小结动动脑1.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用

5、?2.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?乳化脂肪。即把脂肪变成小颗粒，扩大与消化液的接触面积，有利于消化。肝脏有病的人胆汁分泌不足，影响脂肪的消化。营养物质的吸收少量水、无机盐和部分维生素少量水和酒精水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸思考1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？为什么？2.各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？消化道中具有吸收作用的：胃、小肠、大肠。循环系统,由血液运输的全身各处。大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。大肠为什么小肠是消化食物和吸收营

6、养物质的主要场所？①小肠最长,②小肠内表面有许多环行的皱襞和小肠绒毛，增加了小肠的表面积③消化液的种类多，内有肠液胰液和胆汁④小肠绒毛的结构特点.绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成，利于营养物质的吸收观察与思考肠腺小肠绒毛壁毛细淋巴管毛细血管技能训练解读曲线图曲线图ABCDE050100口腔大肠未被消化营养物质的百分比上图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。根据此图，填下面的表格。XY蛋白质营养物质开始消化部位完全吸收部位参与的消化液淀粉脂肪蛋白质口腔小肠唾液小肠小肠肠液、胰液、胆汁胃小肠胃液

7、、肠液、胰液1．在消化道中只有消化作用是_______，只有吸收作用的是_______，既有消化作用又有吸收作用的是__________，既无消化作用又无吸收作用的是_________________。口腔大肠胃、小肠咽、食道、肛门2．消化系统由__________和_________组成。消化道消化腺3．小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_____________。小肠绒毛课堂练习5．唾液为什么不能消化蛋白质？唾液里只有淀粉酶不含蛋白酶，淀粉酶不能消化蛋白质。4．淀粉、蛋白质、脂肪消化的起始部位分别是_____、__

8、__、_______。它们完全吸收的部位都是______。口腔胃小肠小肠归航拾贝！