工业工程(ie)基础知识培训教程

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1、工业工程(IE)基础知识培训教程第一章:工业工程的概述1、工业工程定义:工业工程(简称IE),是IndustrialEngineering的直译。其定义表述为：“工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息所成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科”。简单地说：IE是改善效率、成本、品质的方法学科。工业工程的研究目标：工业工程是使生产投入的要索得到有效利用，降低成本，保证质，量和安全，提高生产效率，获得最佳效益。2、工业工程的特点：综合分析IE的定义，内容和目标，现代IE本质的基本特点可概为以下儿

2、方面：(1)、IE的核心是降低成本，捉高质量和和牛产率。——提高生产率是IE的出发点和最终目标，是工业工程师的第一使命。(2)、IE是综合性实用知识体系。——由于其研究的全面性，因而需要到H然科学、T程技术、管理科学等知识。(3)、注重人的因素是IE区别于其它因素的特点。——IE十分重视研究人的因素：包括人机关系、坏境对人的彫响、人的主动性、积极性及激励方法。(4)、IE的重点是面向微观管理。IE的重点面向微观管理，解决各环节管理问题，从制定作业标准，工时定额等现场管理优化。(5)、IE是系统化

3、技术。IE强调的优化是系统整体优化，不单是某个生产因素(人、物、设备)或某个局部优化，而是追求系统整体效益最3、IE的起源：工业工程是工业化生产的产物，一般认为是本世纪初起源于美国，并且从泰勒和吉尔布雷斯的科学管理发展起来。I•九世纪八I•年代，泰勒和吉尔布雷斯分别通过自己的实践，仔细观查工人的作业方式，再寻找效率最高的作业方法，并且设定标准时间进行效率评估、结果不仅牛产效率得以捉升，工人工资也得以增加，从而开创工业工程先河。例：1、铁锹研究(注重作业测定)2、砌墙动作研究(注重方法改善)4、I

4、E的应用领域:基础1E方法包含以下儿方面：1、方法研究2、工厂设施与制造工程3、作业测量4、工厂布置与物料搬运第二章:方法研究1、方法研究目的是对现有工作方法进行系统的分析和考查，开发和应用更容易、更有效的工作方法以及降低成品的一种手段。方法研究在分析层次及技术上又可分为：程序分析，操作分析、动作分析。程序分析：程序分析主要以幣个生产过程为对象，研究分析一个完整的工艺程序，从第一个工作到最后一个工作全血的研究、分析有无多余或重复的作业，程序是否合理，等待或搬运是否太多。操作分析：研究分析以人为主

5、体的工序使操作者、操作对象、工具三者科学地、合理地布局与安排以减轻人的劳动强度、减少作业时间的消耗，使工作质量得到保证。动作分析：研究分析便人在进行各种操作吋的身体动作，以排除多余的动作，减轻疲劳，使操作简便有效，从而制定出最佳的动作程序。口一表示搬运、运输<^>—表示品质检验—表示贮存D-表示轉存或等待完成了什么？何处做?何时做?由谁做?如何做?厂要做它，是否必要？要在此处做？<要此时做？要此人做？I要这样做？冇无其它更好的成就？有无其它更合适的地方?有无其它更合适的时候?有无其它更合适的人？

6、有无其它更合适的方法?2、程序分析%1程序分析的符号o—表示操作、加工工口一表示数量检验%1程序分析的技巧：掌握了记录符号和记录技术（用符号作图表将在后面介绍）后，就要应用分析技术对记录进行分析，分析技巧包括如下：a）、分析时的六大提问为使分析能得到最多的意见，而不至有任何疏漏，最好按提问技术依次进行提问：提问技术又称为5W1H技术，这是因为相应的每一提问都有一个W字母，如:What—完成了什么？Where—何处做？When一何时做？Who—由谁做？How—如何做？Why一为什么这么做？b）、进

7、行分析的“ECRS”四大原则对现行的方案进行严格考核与分析的目的是为了建立新方法。在建立新方法时，要灵活运用下列四项原则。（1）、取消（Eliminate）在经过了“完成了什么”、“是否必要”及“为什么”等问题的提问,而不能冇满意的答复，即取消。取消不必要的工序、操作、动作是不需投资的一种改进，是改进的最高原则。（2）、合并（Combine）对于无法取消而乂必要者，看是否能合并，以达到省时简化的目的。（3）、重排（Rearrange）经过取消、合并和重排后，可再根据“何人”“何处”“何时”三提问

8、进行重排，使其能有最佳的顺序，除去重复。（4）、简化（Simplify）经过収消、合并、重排后的必要工作，就可考虑能否采用最简单的方法及设备，以节省人力、时间及费用。即通过提问技术，首先考虑取消不必要的工作（工序、动作、操作），其次是将一些工序（动作）合并，以减少处理的手续，再次，是将工作台、机器以及储运处的布置重新调整，以减少搬运的距离，其中，也许要变更操作或检验的顺序，以避免重复。最后，可以用最简单的设备，工具代复杂的设备、工具、或用较简单、省力省时的动作代替繁重的动作。c）、从何处着手对现