《基础化学》实验指导

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1、《基础化学》实验指导一、实验内容以课件要求为基础，在实验宗必须完成三个实验：《食醋总酸度的测定》、《医用双氧水中h2o2含量的测定》、《水样硕度的测定》，其他实验口行安排。二、实验报告内容和格式（一）实验目的简单叔述实验的目的（-）实验原理简单叙述涉及到的实验原理（三）实验操作及实验现彖书写时应注意以下两点1.记录的真实性如实纪录实验的操作过程以及实验过程中出现的实验现象。注意记录一定要真实，包括实验材料的名称、重量、仪器和试剂的规格、实际的用量、具体的操作方法、实验条件、实验现彖等，实验记录和自己的试验操

2、作要完全一致，不能照抄实验讲义。2.格式简单明了书写格式可以白己决定，但以简洁明了为目的。（四）结果或结论详细记录实验的结果或根据实验得出什么样的结论°（五）讨论可以对实验的操作过程（实验操作设计的目的、操作时的注意事项等）、现象（正常或异常）、结果等进行讨论，分析原因；也可以对实验的成功或失败的原因进行讨论；同时也可以谈收获或心得，提出自己的问题、想法或建议；也可以解答习题等等；通过讨论，可以使自己对实验有更好的理解和掌握。注：1、实验课成绩占课程总成绩的20%o2、实验报告格式请到：网院主页■教学服务■

3、教务表格屮下载。冃Us化学是一门实验科学，实验教学和训练是培养一名合格研究工作者的一个重要环节，对学生的智力开发和能力培养起着举足轻重的作用。实验化学突出培养学生的科学思维能力和实验能力，其中包括实验技能、观察和发现问题的能力，实验结果的科学处理和总结能力以及实验研究能力。与此同吋，也要培养学生事实求是的科学态度,准确、细致、整洁等良好的科学习惯，培养学生的科学研究方法。实验化学是医学专业和药学专业所学的第一门实验专业基础课。它包括了最早的、最基本的化学学科■无机化学的内容，也包括了最基木的化学定性、定量的

4、方法；是从事科学研究工作者必须具备和常握的基本技能。实验化学独立于无机化学、分析化学理论课，但它对某些化学理论课，特别是对无机化学、分析化学理论课理解和综合应用具有极其重要的作用。实验化学是整个实验化学课程的基础，处在整个实验化学教学的第一阶段，因此要注重培养学生最基本的实验室工作的能力和方法；通过一部分验证实验训练学生基木技能和方法，也通过部分的综合实验让学生初步具有解决综合问题的思路和方法。实验一食醋中总酸度的测定一、实验目的1•学会用标准溶液来测定未知物含量。2.熟悉移液管和容量瓶的使用，巩固滴定操作

5、。二、实验原理醋酸（CH3COOH,简写为HAc）为一元酸，解离常数^a=1.75xW5o食醋中酸的主要成分为醋酸，此外还有其它有机弱酸，如琥珀酸、苹果酸、乳酸等。用NaOH标准溶液滴定吋，凡是G^a^lO-8的弱酸，均可被宜接滴定，因此测定的是总酸量。测定结果用含量最多的醋酸表示。三、仪器和试剂1.仪器250mL容量瓶、锥形瓶25mL移液管洗瓶50mL碱式滴定管2•试剂0.1000molL-1NaOH0.2%酚瞰指示剂食醋四、实验步骤用移液管准确移取食醋原液25.00mL于250mL容量瓶屮，用不含CO2

6、的蒸傭水稀释至刻度，混匀。然后用移液管准确移取上述稀释液25.00mL于250mL锥形瓶中,加1〜2滴酚豔指示剂，摇匀。再用0.1000molL-1NaOH标准溶液滴定至溶液呈淡粉色,且0.5min内不褪色，即为终点。平行滴定三次，记录消耗的NaOH标准溶液的体积。最后计算食醋的总酸度，以"HAc(g-f1)表示。五、数据记录及处理表1NaOH滴定食醋的结果123c(NaOH)/(mol-L1)7(食醋)/(mL)r(NaOH)/(mL)p(HAc)/(gL“)HAc平均含量/(g-f1)相对平均偏差小人、

7、c(NaOH)xr(NaOH)xM(HAc)x10/?(HAc)=t—7式中A/(HAc)=60.05o六、思考题1•测定醋酸为什么用酚瞅作指示剂，用甲基橙可以吗？1.如何正确洗涤和使用移液管和滴定管？2.使用常量滴定管吋，读书应准确记录到小数点后第几位?实验二医用双氧水中H2O2含量的测定一、实验目的用高镒酸钾氧化还原滴定法测定过氧化氢含量的操作，同时也拿握KMnO4标准溶液的配制及标定方法。二、实验原理在酸性溶液中高镒酸钾可以与过氧化氢定量反应。2MnO4-+5H2O2+6H+=2Mn2++502f+8

8、H2O过氧化氢的水溶液俗称双氧水，纯的过氧化氢是淡蓝色粘稠液体，能以任何比例与水混合。市场上买到的通常是它的30%的水溶液，稀释后方可滴妃。上述滴沱反应在滴定开始吋比较慢，由于反应产物Mi?+起自催化作用，故随的生成，反应逐渐加快。但当滴定接近终点时，由于溶液中的H2O2浓度很低，反应速度也比较慢。双氧水试样屮若含有乙酰苯胺，尿素或丙乙酰胺等还原性物质做稳定剂，终点会提前出现。分析这类试样，采用碘量法为宜。纯的高