连云港家得福超市配送运作与管理存在的问题及对策

《连云港家得福超市配送运作与管理存在的问题及对策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、连云港家得福超市配送运作与管理存在的问题及对策连锁超市在我国已发展10多年了，目前正在以更快的速度迅猛的发展。连锁零伟企业以其高效率、多品种在人们的牛活中扮演越來越重要的角色。随着我国加入WTO和全球经济H益一体化，国外大型连锁企业纷纷进入我国，给国内连锁企业带來巨大的冲击。我国本土连锁超市企业虽然得到了长足的发展,但与国际大型连锁超市企业相比无论在物流设施还是物流运作模式上都相距甚远。如何提高企业在市场中的竞争力，是冃前国内连锁企业思考的问题，配送作为连锁经营最重要的一环出现在人们的视线屮。因此，连锁超市的物流配送问题一直是学术和实物领域的研究重点，本文分析了连锁金业物流配送屮心发展的

2、问题，并提出了连锁企业物流配送中心发展的对策建议在连锁企业中的物流配送的结构和模式（-）现阶段连锁企业物流配送的结构连锁经营企业物流配送的结构形式主要有两个方面：其一是连锁集团有H己的配送中心，且只服务于自己的连锁分店；其二是物流配送中心向外开放或虽是自己的配送中心但还有另外供应方。（二）现阶段连锁企业物流配送的模式配送模式是配送业务的运作方式，配送活动在不同倒家和经营者之间，是以不同方式组织和开展的，形成了各种配送模式。第一、商流、物流一体化的配送模式，第二、商流、物流相分离的配送模式，第三、独立配送模式与共同配送模式整合订单。三、连云港家得福超市配送模式（一）地域跨度小、运作短路化与

3、区域物流、国际物流相比，好乂多超市物流系统跨度较小，主要体现在城市或区域范围内。因此，在配送中心与丿占铺的选址规划时，丿占铺布局以及商品陈列配置等众多业务中均考虑了物流系统运作的短路化问题。（二）批量采购.统一配送各门店的商品统一由总部采购，按照统一的分销策略和各门店对商品品种、规格、包装等的要求，统一储存和配送，从而实现人批量进货获取折扣和延长付款的机会，形成规模效益。如联华超市80%的采购集中权集中于总部，只有那些没条件统一的才分散给各门店采购。（三）商品种类繁多，配遥和仓储要求多样化超帀的经营商站利啖很多，涉及日用站、食站、家用电器、家居装饰等。因此对配送和仓储的要求呈现多样化的趋

4、势。如对于冷冻食品在运输和仓储过程中耍有严格的卫生和保温，而对于易碎易压物品（如玻璃制品）在仓储；（四）配送量波动大，订货频率高，时问要求严格；好乂多超市的销售量受随机因素和其他人为因素（如促；（五）超市物流系统要索问存在非常强的“效益背反”；如超市配送中心增加商品总库存量，相应提高了商胡供；（六）物流的主体主要是食胡和H用站等生活用站；从其经营范围来看，超市的主体有其特定的内容；（七）流通加工功能增强；生和保温，而对于易碎易压物品（如玻璃制品）在仓储和运输过程也需要专业的操作和运输要求。（四）配送量波动大，订货频率高，时问要求严格好乂多超市的销售最受随机因素和其他人为因素（如促销）等影

5、响较人，造成门店配送量波动大。对于仓储空间等资源有限的门店，-•般要求要提高配进频率來满足需求.有些较小的店甚至一天要求送货几次，而口配送过程有时问限制，如限定某个时间到货。（五）超市物流系统要素问存在非常强的“效益背反”现象如超市配送中心增加商品总库存最，相应提高了商品供应保障程度，但势必会增加保管费用。超市物流系统的运输、保管、搬运、流通加工等分系统Z间存在二律背反现象。（六）物流的主体主要是食品和日用品等生活用品从其经营范围来看，超市的主体有其特定的内容。随着居民消费水平的提高，超市商品将出现多样化趋势。此外，连锁超市的经营特点还要求其物流系统具备高效的退货和换货能力。一方面，因为

6、连锁超市的损货率较高，造成退货频率和数最比零伟店大。另一方面，零售商品的更新换代的频率较高，如季节性商品等。（七）流通加工功能增强连锁超市配送过程中对一些商品的流通加工增强，是因为一方而，超市实行集中采购和批量进货，每次进货量大，因此一般供货商都以大包装供货，而连锁门店销佶时要拆零，另一方面，要对特殊货物（比如农产品、即食食品等）进行简单加工，因此连锁零售企业的配送系统要具备拆零、分拣、包装和流通加工等功能。四、当前家得福流配送存在的主要问题我国连锁企业配送的现状十分薄弱，甚至成为制约连锁企业发展的“瓶颈”。面对如此的发展前景，我们需要对其进行分析，针对所存在的问题，找到一些解决措施，从

7、而加强我国连锁金业物流配送的发展。（一）小规模限制规模效益尽管冃前我国的零售企业都在积极发展连锁经营，但规模普遍偏小，据统计，我国现有的连锁商业企业平均每家拥冇的店铺数虽达到17家，但不少企业仅冇3〜4家。从整体上看，单体规模和容量比较小，每个网点配送量小，频率高。国际连锁巨头的特大型超市的单体而积可达到10000册左右，而一般的大型和中型超市的面积也分别在5000和1000nf左右。而家得福超市的而积也就在500至1000of左右