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时间:2019-11-28
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1、口本将谷维索应用于食品己冇20多年历史。1987年7刀口本33家食品金业聚会研讨健康食品的发展,并于次年2月再次开会,会后达成共识的功能食品原料有35种,谷维素列为笫15种,其主要功能为抗氧化、抗衰老。1991年,F1本功能性食品联络会公布的关于功能性素材开发现状的报告,谷维素列入第七类。1994年,日本卫生学会发布的食品添加剂基准规格,谷维素列入抗氧化剂等。•、谷维素的化学谷维素主要存在于毛糠油及其油脚中,米糠层中谷维素的含量为0.3〜0.5%。米糠在加温压榨时谷维索溶于汕屮,一•般毛糠汕屮谷维索的含量约
2、为2%〜3%。其含量随稻谷种植的气候条件、稻谷詁种及米糠取油的工艺条件不同而略有差界,寒带稻谷的米糠含谷维索量高于热带稻谷;高温压榕和溶剂浸出取油,毛油中谷维索的含虽比低温压榨高。在诸多植物油料中,如玉米胚芽汕、小麦胚芽汕、棵麦糠汕、菜籽汕等,以毛糠汕谷维素含最最高,所以谷维素大都是从毛糠油中提取。谷维素系阿魏酸与植物循醇的结合脂,它可从米糠油,胚芽油等谷物油脂中提取。其外观为白色至类白色结品粉末,无味,有特片香味,加热下可溶于各种油脂,不溶于水。二、谷维素的牛理功能1、降低血脂:谷维索降低血脂的作用体现在
3、:%1降低血清总胆I古I醇,甘油三酯含量%1降低肝脏脂质%1降低血清过氧化脂质%1阻碍胆固醇在动脉壁沉枳%1减少胆石形成指数%1抑制胆固醇在消化道吸收2、抗脂质氧化大鼠经口摄取谷维素剂量分为O.lg/kg.O.5g/kg和lg/kg,结果表明具脂质过氧化值,谷维素组比对照组分别下降19.2%,21.6%,21.4%,抗氧化作用明显。3、安全毒理分析小鼠、大鼠口服LD50值均大于25g/kg,亚急性、慢性毒性试验(30d、90d、180d)均无问题,具中大鼠口服的最高剂量2.89g/kg持续182d无异常;狗
4、口服最高剂量100g/kg持续12个月也无异常,其他如抗原性、变异原性试验等均无异常。4o谷维索主要改善植物神经功能失调,改善内分泌平衡障碍及精神神经失调,因此对神经衰弱症患者具有一定的调节作用;同吋能稳定情绪、减轻焦虑及紧张状态,并改善睡眠;还常用于经前期综合征、更年期综合征的辅助治疗。三、谷维素在临床屮的应用谷维索主要作川于间脑的植物神经系统与分泌屮枢,从而改善和调节植物神经功能失调、内分泌平衡障碍及精神失调等症状。一般用于周期性精神病、妇女更年期综介征、刀经前期紧张症、脑震荡后遗症、血管性头痛、植物神
5、经功能失调及各种神经官能症等。常用剂量为每次10〜20亳克,毎日3次口服。近年来发现谷维素对其他一些疾病也有较好的疗效。临床应用如下:(I)治疗高脂血症:谷维索可抑制胆固醇的合成。但口服剂虽要大些,每次100毫克,每日3次,服用2个月后,血清胆固醇及U•油三酯均有明显下降。(2)治疗心绞痛:每次10〜20毫克,每口3次,可明显减轻症状。(3)治疗慢性胃炎:每日50〜600毫克(一般为300毫克),2〜4周为一疗程,结果冇60.6%的人取得明显效果。也冇人采用大剂量服用治疗食后腹胀、稀便及暖气等,亦取得满意的
6、效果。(4)治疗消化性溃疡:每次服用50〜200毫克,每日3次。经试用一组46例病人,经过4〜12周治疗后,34例获得明显效果,9例病人症状改善。(5)可用于美容:谷维索被称为“美容索”,因为它能降低毛细血管的脆性,提高皮肤微血管循环机能,治疗更年期皮肤症、女性颜面脱屑性湿疹、头部糠殄等。谷维素和维生素E合用还可治疗脂溢性脱发以及改善皮肤色泽,防止皮肤辍裂。(6)治疗多发性口腔溃疡:每次50亳克,每日3次口服,3〜6天痊愈,并能降低复发率。(7)有生长促进作用:青少年服用谷维生素后体重有“日益增加”趋势。因
7、此有人把它当作儿童发育障碍的治疗药物之一。谷维素还具有雌激素的作用,能治疗卵巢功能的发育不全。(8)治疗小儿异食癖:每日口服3次,每次10毫克,连服一周即可见效。据认为,谷维素可通过调节间脑及植物神经功能,从而消除异食痛。(9)谷维索还常川于更年期综合征的辅助治疗,对更年期失眠、多虑有很好的改善作用。(10)谷维索有很好的营养神经的作用,能够改善植物神经功能失调,改善内分泌平衡障碍,对神经衰弱症患者具有一定的调节作用;同时,谷维素能稳定情绪、减轻焦虑及紧张状态,也可以起到改善睡眠的效果。(11)谷维素有抗心
8、律失常作用。它可以通过调节植物神经功能,使心肌兴奋性降低。谷维索的降脂作用也可改善心肌的血液供应,起到改善睡眠的作用。老人刖友夜间易醒,适当服谷维素效果更好。(12)谷维素虽对失眠、神经衰弱症患者有--定的调节作用,但对于重症失眠的患者作用甚微。因此重症失眠在临床的调治中,运用中西医结合的方法,用谷维素片、维生素B1片和维生素B6片、纯中笏制剂九味神安胶囊等进行综合调治,会取得快速、冇效的理想疗效。在用量上,建议
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