研究性学习：春节文化

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1、春节文化SpringFestivalisaspecialculturalphenomenon.Tosayitisspecial,becauseitisnotlikeanormalwayoflife,canbesimpletoreplaceorchange.NewYear'sDayishometobecomeakindofcultureoftheChinesehabit.Therefore,wewanttodiscussthedifferentpartsoftheSpringFestivalculture前言春节是特殊的文化现象，说它特殊，因为它不像一种普通的牛活方式，可以

2、简单替换或改变。她在儿千年的传承中形成为一个巨大的历史文化传统，春节负载着厚重的历史积淀,是亿万中国人的情感的聚合。过年回家团聚，成为中国人的一种文化习惯。因此，我们想探讨一下不同地方的过春节的文化习俗。二研究过程在研究过程中，我们小组通过收集并比较了中国各地和世界各地的春节习俗文化；在网上杏阅了相关网站和资料；走访了乡村各地等方法进行探讨，归纳了一些相似和不同的现象，总结了一些观点。因为收集范围和能力有限，我们小组的只是比较了一部分地区的习俗文化和特点。三.研究成果南方春节的前一吠称为除夕，古称啰除”或逐除”。南方除夕—•般是吃元宵和年糕。元宵乂叫“汤圆”、“团子”、“

3、圆子”，中间包糖为多，収全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高"Z意。吃年夜饭Z前，IU时一般还先要祭祖，将食物分出少许，献给祖先,以示纪念。午夜钟声一响，辞岁礼开始，全家向祖先灵位行礼致敬，子女依长幼序向长辈行礼辞岁。小辈可从长辈那里收到“压岁钱"即“押崇钱”，寓意镇压“邪崇"。春节当天，南方人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”;必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”;每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩冇鱼（余）吃罢早饭，人们穿上新装，到亲戚刖友、左邻右舍家去拜年，预祝在新的一年里万事如意。每家都会

4、以瓜子、花生、糖果等零食招待客人。这一天，人们吃的大多是节前准备好的食物，即取其“有余”之意。北方北方人，能将饺了捏合得天衣无缝，冇款冇型，用熨斗熨过一般挺括饺了Z吉利，很重要的一方血，是其造型，酷似古代作为“硬通货”的元宝；吃饺子，近似于仪式，象征性地在“招财进宝”。另一方面，借饺子的谐音，収新旧交替、“更岁交子”之寓意。北方年夜饭有吃饺子的传统，虽然饺子早已是普及大江南北的日常点心，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕Z夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺了的习俗。吃饺了是表达人们辞II」迎新Z际祈福求吉愿望的特冇方式。按照我国古代

5、记时法，晚上11时到第二犬凌忌1时为子时。北方，年初一：祭拜天地年初二：狗狗过生日年初三初四：走亲访友，媳妇冋娘家年初五：“破五”祭财神年初六：百无禁忌，出门活动筋骨年初七：吃面条，祝长寿年初八：凌晨拜天公年初九：玉皇大帝登场初十、十一、十二、十三：大吃大喝，最后记得回归清淡年I•四：准备闹元宵年I•五：吃元宵看灯火地方江苏：江苏各地过年习俗都有一些独特Z处。苏州人除夕在饭内放进熟蒙笄，吃时挖出來，谓Z“掘元宝"，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓Z喝“元宝茶”，恭喜发财。武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”他们

6、扫地不许从家里往外扫，惟恐把“财气"、“如意”扫了出去，只能从外往里扫。江宁人有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓二气氛热烈。淮阴人有初六给孩子“烤头风”Z习俗。是夜带孩子到ED头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”南通：南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赎佛，谓之“上”，禹王庙拆除后，此俗也随Z逝去。少数民族蒙

7、古一一除夕更岁时，一家人围坐在包内火炉边，在向长辈敬献“辞岁酒〃z后，饱餐烤羊腿和煮水饺。高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”，吃这种菜是预示寿命长。冇的人将t氏的粉丝加入氏年菜里，象征着长生不老。满族——年三十家宴十分丰盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等;传统年菜有鲜美的血肠、煮口肉及别具一格的酸菜氽口肉，而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。了时还要吃一顿送I口迎新的鲜肉水饺。壮族——年三十晚上煮好初一全天的饭，以示来年要丰收。这种饭叫“粽耙”，有的长达尺余，重五六斤。广西壮族人春节第一