社会学论文台湾甜柿栽培技术

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2、5.2文献标识码B文章编号1007-5739(2008)20-0056-01台湾甜柿果形较扁，果皮呈橙红色，外观极美。成熟时能在树上口然脱涩，釆下后即可鲜吃，品质佳，口感好，并具冇很高的营养价值和保健功能。现冇栽培1侨积小，市场潜力大，产品供不应求，特别是香港和东南亚国家市场供不应求，出口价大人高于苹果和柑桔等传统水果，具有广阔的发展询景，是福建山区发展创汇农业的首选晶种。现将其栽培技术总结如下。1苗木培育1」砧木培育用木砧或鸟柿(台湾)，取其果实堆熟软化搓烂后，用清水洗去果肉得其种子，晾干沙藏。于次年1〜2月播种，播种前先将种子曝晒1〜2h后浸

3、种，捞去瘪种，并按10%比例添加70%甲基托布津浸种。以腐熟有机吧、适当的复合肥和适量的过钙配好营养土，装袋并播F种子，然后在大棚中做好的畦上排好并进行培育。在管理上要少施勤施薄肥，同吋摘心，促进加粗和木质化。1.2嫁接为了加快苗木培育，在当年6〜7月，砧木径粗达0.6cm以上吋进行嫁接。为了提高成活率和岀圃率，必须注意以下要点：①在砧木上保留2~3片母叶，距营养袋土面25cm处剪砧切嫁；②动作要快，可减少单宁在空气屮的氧化；③砧穗耍对准，即接穗与砧木至少有一边形成层对准密接；④接穗需选择已投产的、生长充实、芽眼饱满的中上部成熟枝条。2栽培技术2

4、.1建园台湾甜柿对土壤要求不严，山地、坡地或平地均可，土壤pH值在4.5~&5均可，但以pH值在5.5〜7.5的砂质壤七为最佳。要求年均温在13°C以为宜，挖直径lm、深0.8m以上的定植穴,栽植密度为495株/hm2,株行距4mx5m,每穴施50kg土杂肥,加l・5kg磷肥,与土拌匀，做墩直径lm,高出地面3（）〜40cm。2.2定植种植时间以春种为好，学握在阴天或傍晩栽植，苗木要求直径lcm以上，根系发达,接口愈合良好，无病虫害。接口部位径粗0.8cm以上，高70cm左右，定干带内有4〜5个饱满芽。定植时将苗放入穴中央，边填土边轻提苗木，使根

5、系与土壤充分接触，踏实后浇足定根水，并覆盖杂草保埔护苗。2.3科学施肥施肥以冇机肥为主，配合适量氮、磷、钾肥，幼龄树丿施肥宜少量勤施，结果树重施冇机肥，增施磷钾肥，不偏施氮肥。（1）幼年果园施肥。幼树施肥以氮肥为主，配施磷、钾肥，采用薄施勤施的原则。一年生新植园春梢发芽转绿后就第1次肥，町株丿施尿素5〜10g、人畜粪水5kg,以后每刀追肥1〜2次，适当增加用肥量，并配施磷肥，于7月底停肥促花，9月屮旬施基肥。第2年3月、5月、8月、9月下旬各施肥1次即可，除9月下旬的基肥以有机肥为主外，其余各次施肥均以速效的氮、磷肥为主。（2）成年果园施肥。山于

6、台湾甜柿产量高，所以需肥量较大。一般每生产100kg果实需施入纯氮0.84kg.纯磷0.94kg、纯钾0.94kg,年施肥3次即可。第1次于3月上、中旬发芽前施肥，可提高花的质量，同时利于春梢生长，为来年丰产打好基础。一般株施尿素0.5kg或复合肥1kg,有机肥（人畜粪水）20kgc第2次于7月初施用壮果肥，占全年55%〜60%,此时为果实膨大期和花芽生理化分期，应重施氮肥和钾肥促进花芽分化，同吋利丁•果实膨大。一般株施磷酸二鞍lkg、硫酸钾0.5kgo第3次于10刀底施用棊肥，此次施肥以冇机肥和磷肥为主。主要为来年丰产提供充足的养分來源，占全年

7、施肥量25%〜30%左右，一般株施畜禽粪干肥10kg、过磷酸钙1.5kg。2.4整形修剪釆用口然开心形定冠，定干高度50~60cm,当年选留3个新梢作主枝，其屮第1主枝距地面30~40cm；第2年短截主枝，培养侧枝，疏除主干上其余枝条；第3年在主枝上选留2〜3个枝条作副主枝，逐年培养成丰产矮化树体骨架。甜柿的花芽一•般是枝梢的顶芽和顶芽下的2~4个芽，修剪时应注重疏剪，及吋疏除下垂枝、干枯枝和病虫枝、徒长枝和过密枝等,除对延t枝、副主枝进行矩截，促进生长，扩大树冠外，一般不要短截结果母枝。2.5疏花、疏果疏花一般在开花前10d左右，保留基部向上笫

8、2〜3朵花，其余全部疏除。疏果-•般在生理落果后进行，保留大果，疏除小果、畸形果、并生杲、病虫果，以每20片叶昭1个果为原则。2.6果实