甜柿高产优质栽培技术

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1、甜柿高产优质栽培技术　　柿子的品种繁多，可以分成甜柿和涩柿2大类。在较高气温下甜柿能在树上自然脱去涩味，涩柿通常需要在采摘下来以后经人工处理才能去除涩味儿。本文主要分析渭北黄土高原甜柿子的高产优质栽培技术，分析渭北黄土高原种植甜柿的具体注意事项，希望能够通过种植技术的改进，提高甜柿子的品质和产量，提高果农的经济收入。　　1苗木定植技术　　甜柿苗一般选择用野柿6号砧嫁接的良种壮苗最好，该品种的甜柿甜度适宜，壮苗种植后存活率高。甜柿种植的最佳时期是10～11月，该时间段种植甜柿幼苗容易存活。种植之前需要挖坑高为1m、宽为0.8m、深为0.6m的大坑，坑中需要施肥，最

2、好是腐熟厩肥50kg、过磷酸钙5kg、氯化钾0.3kg作底肥。底肥能为甜柿苗的生根发芽提供营养。甜柿幼苗也分雌株和雄株，种植时雌雄株以12∶1的比例配置，幼苗间种植间隙为4m×5m，有利于授粉。　　2土地、肥料、水分的使用技术　　2.1选择甜柿种植土地　　柿子树最适宜钙质土，也适于中性或微酸性土壤。应选择土壤肥沃疏松、地下水位较低且排水良好、背风向阳地方为宜。甜柿种植需要选择土层深厚，pH值5.5～7.5的砂质壤土，种植地选择山地、平地或者丘陵都可。4　　2.2施肥　　甜柿苗在种植之前需要施加底肥，在幼苗发芽后需要除草松土，然后施加适量的肥料，每棵需要尿素5～1

3、0g和人畜粪水5kg。幼苗种植第1年，发芽之后每月施肥1～2次，施肥浓度不宜过高，施肥量也只能逐步增加。第2年施肥次数减少，只需要在3月、5月、8月、9月各施肥1次就可。第3年开始生长果子，需要施钾肥和少量硼肥，2年后，甜柿树开始进入高产阶段，这个阶段每年需要施3次肥，分别是花前肥、壮果肥、产后肥。花前肥是在柿子树开花之前施入，一般在3～4月期间，每株施尿素和硫酸钾各100g、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥，能够补充柿子树开花前的营养。果子长出后需要施壮果肥，时间一般在6～7月，每株施尿素100g、过磷酸钙150g、硫酸钾150g，这些肥料有利于果子的生长。

4、产后肥是指甜柿采摘后给柿树补充肥料，时间一般在11～12月，为柿树第2年生长做准备。　　2.3甜柿树的浇水问题　　甜柿树浇水一般浇萌芽水、花前水、膨大水及越冬水，保持土壤湿润。但是柿子树的根部不能积水，所以遇到雨季，需要做好排水工作，预防造成柿子树根部积水，影响生长，果树开花授粉期间也容易受到雨水的影响。特别需要注意的是果子生长的关键时期需要保持水分充足，一般是6～7月份，这时应浇的就是膨大水，目的是让果子快速长大。　　3整形修剪　　3.1修剪幼龄树4　　对幼龄树的修剪有利于柿子树的生长，一般选择冬季或者早春修剪，因为该时段为柿子树的休眠期，不会影响柿子树的正常

5、生长。修剪时需要选择3或4个枝干做主枝，剪除主枝周围同向的枝条。修剪时需要保留主枝，同时需要剪去主枝树梢的生长年量25%左右。定植2年后，在离主枝部位约50cm处选一侧向伸展的健壮枝作第1副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20%。定植3年后依上法选留第2副主枝，通过修剪让整棵树按照开心形生长。　　3.2对成年树的修剪　　对成年树的整形修剪主要是保持主枝的生长优势，剪除弱枝、密生枝、徒长枝、交叉枝、病枯枝。让柿子树的枝条生长均匀，分布合理。之前的主枝也可能因为衰老、病虫害等原因变得弱势，这时就需要将其剪除，选择合适的副枝做主枝。这就要求修剪时多留预备枝

6、，为了防止小年时结果实少的问题。　　4管理花果　　4.1花期管理　　在柿子树的花期，若是柿树的生长过于旺盛，需要进行环剥。环剥即环状剥皮，即在花期在主枝和副枝上剥去1圈皮后，树干上的养分就不会回流，等到剥下的伤口愈合时，树上的花已经开过，雏果已成。以此来提高坐果率，提高产量。在柿树的花期还需要人工授粉，因为甜柿雄株雄花较少，自然授粉不能保证产量，人工授粉能提高产量。对于开花过多过密的柿子树，需要修剪掉部分花朵，让花之间保持一定的空隙。　　4.2果实管理4　　对于结果太多的柿子树，需要在幼果期疏去小果、畸形果，按20～25片叶配1个果的比例选留健壮幼果，将更多的养

7、分和阳光留给优质果，保证优质果的生长。疏果后要开始套袋保果，套袋前需要杀菌，然后用双层透气纸袋套袋。套袋能够让果实保持光洁均匀，同时能防鸟害、日灼和裂果等，提高甜柿的质量。　　5防治病虫害　　甜柿的主要病害有炭疽病、角斑病、灰霉病等。在种植之前需要对幼苗进行消毒，也要经常清理果园。另外喷70%甲基托布津500倍液能防治炭疽病和角斑病；灰霉病可在发病初期喷50%多霉清1000倍液防治，若加50%速克灵4500倍液，则效果更佳。甜柿容易受到柿蒂虫、蚧类害虫和刺蛾的侵害。在5月上旬，在树冠下地面撒施4%敌马粉剂0.5kg能杀死越冬幼虫，刺蛾可在幼虫发生期喷洒2.5%溴

8、氰菊酯3000倍液防治；