资源描述：
《第五章产品及产品决策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、第五章产品及产品决策阿姆哈默发酵粉:不断的定位发酵粉(碳酸氢锅)最初是在19世纪30年代山一位名叫奥斯汀•丘尔奇(AustinChurch)的医生配出来用于烹调的。在19世纪40年代，丘尔奇的亲戚约翰•徳怀特(JohnDwight)开始出售发酵粉，他向那些在家里制作发酵面包和饼干的人推销这种可以节省时间的产品。该产品与醋、醋乳或糖浆混在一起吋，就会释放出二氧化碳，它产生一种即刻发酵的物质。在产品销售初期，发酵粉也用于中和胃酸。随着时间积累，人们发现了它在家庭中的其他用途,这包括将发酵粉用做冰箱保鲜剂、车库地板清洁剂、阻止牙垢形成的牙膏成分、油性烟火的灭火剂等。很多用途是消费者发现并通知丘尔奇
2、一德怀特公司(Dwight&Church)的,该公司是阿姆哈默(Am&Hammer)的母公司。市场营销调查显示，美国家庭90%至少家屮备令一•瓶发酵粉。每年仅在北美就要卖出10亿磅发酵粉。阿姆哈默公司在这类产品的销售额中独占鳌头。尽管大多数人把发酵粉同家庭用途联系在一起,但该产品实际上还有300多种重要的工业用途。例如，现在发酵粉的最大用途不是别的，而是用做喂养牛的添加成分。给肉牛喂食发酵粉，可以帮助它们快速消化髙热量、低纤维的食物°给奶牛喂食发酵粉可以增加牛奶产量。发酵粉还可作为清洗剂用丁•清洗口由女神像的内部,作为肾渗析溶剂的一种成分，以及帮助减少环境污染。阿姆哈默公司过去五年中环境方面
3、用途的发酵粉销售额每年增长25%以上。丘尔奇一徳怀特公司。一个发言人说，”碳酸氢钠对环境的益处几乎是无限的。发酵粉其至可以用于除去饮水小的铅和铜这类的有害物质,帮助防止酸用形成，减少烟囱的排放，淸洁建筑物的表面等。我们来看着这些环境方而用途。直到10年前，供水系统一直习惯采川铅管。但不幸的是，当这些管道开始腐蚀时,铅就会渗入饮用水中。把发酵粉加入供水系统后,它与可溶解的铅结合，在铅管内壁形成一层膜，这层膜可以防止铅再度渗入饮用水中。很多地方的市政部门过去都用磷来防止铅污染，但磷不同于发酵粉，磷对生态系统会产生破坏作用。近些年來,60多个城市的工厂和市政垃圾处理站开始利用发酵粉來帮助防止酸雨。
4、利用丘尔奇一徳怀特公司开发的技术,这些工厂和处理站现在向烟囱和烟雾喷洒发酵粉，发酵粉能有效地吸收酸性气体，从而避免排入空气中。这样以来，酸雨就得到了控制。发酵粉也被用于除去建筑物上的污物、油漆和涂鸦之作。与喷砂和化学溶剂不同，发酵粉并不损坏建筑物表而，也不释放危险的化学气味。全国性的哋球日网络"(EarthDayNetwork)的总裁说:陀(发酵粉)堪称是使用对环境有益的产品赚钱的完美典范。如果我们认识到对环境有利的东西在商业上也有好处，我们的情形就会好得多。°思考题：1.从宽度、深度和一致性来描述阿姆哈默公司的产品组合。2.什么样的产品管理组织最适合于丘尔奇一德怀特公司?请解释你的回答。3
5、.试为阿姆哈默的发酵粉提出一份产品定位战略。4.从产品牛命周期概念的角度来评价阿姆哈默公司发酵粉的成功。户外世界公司杰米•麦克罗(JamieMcCullough)是八外世界公诃的老板，他正为公4的未来担心。两年来,他已试过各种方法，但他仍只是濒于破产。两年前，杰米买下了户外世界公司的存货、供给品、设备和业务，该公司位于明尼苏达的米尼波利斯周边。公司朋落于出镇的主耍高速公路边的一幢破旧的大楼里■■离任何水源均有儿甲远。前任主人一年约销售40万美元，但仍临近破产。就为这个，加上要退休到阿佐那，他以美元保本价将它卖给了杰米。八外壯界公司一直销售两种知名品牌的小游乐船，-种先进的摩托艇,两种品牌的滑
6、雪车和滑雪板，一系列的小货车和露营者卡车，总存货价值为15万美元。杰米动用了所有存款并从两位朋友那儿借钱,买下这些存货和企业。同时，他接下了人楼的租约，这样他就能马上开始经营。杰米以前从未经营过自己的企业，但他相信自C能做好。他做过许多工作,如二手车推销员、汽车修理工和儿家木地公司维修部门的“万事通“o就在开始自己生意后，杰米雇了他的朋友，有相同背景的奥吗(Omar)。他们一起处理业务,为新的销售做准备并在需要时做采购工作。有时，两人忙极了，在每个运动季节高峰期销售和采购使他们一天干16个小时。在这些时候，很难得到新的和维修用的设备來满足顾&石求。但在其他吋候，杰米和奥玛儿乎无事可做。杰米通
7、常按制造商建议价销售,除了季末他想对清仓以外。他发愁于一些竞争者主要在价格某础上销售的方法-比制造商建议的价格低10%・30%,甚至在季初!但杰米不想卷入这样的事,他想在友谊和私人服务基础上建立忠诚的关系。而且，他店里所有产品线系列均是独有的,所以他并不认为他真的必须削价。虽然附近的零售商提供很多品牌的相似产需，但方恻5英里没有店有他的品牌。为了给公司创造一个受欢迎的形象，杰米不时在当地报纸上做广告并购买广告
