本科院校旅游文化学课程教学探析

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1、本科院校旅游文化学课程教学探析本科院校旅游文化学课程教学探析摘要旅游文化学是旅游管理专业的基础课程。目前旅游文化学课程教学中仍存在有待解决的关键性问题，本文从本科学校课程教学现状出发，对本科院校旅游文化学的学科定位、教材、教学方法等展开深入探讨，以期为培养应用型高素质人才的本科院校提供一定的理论与方法借鉴。关键词本科院校旅游文化学课程教学中图分类号：G424文献标识码：AAnalysisofUndergraduateCollegeTourismandCultureCourseTeachingQINMeiy

2、u[1],LIZhao[2]([1]ManagementFaculty,ChengduUniversityofInformationTechnology,Chengdu,Sichuan610025；[2]SchoolofHumanities,XihuaUniversity,Chengdu,Sichuan610039)AbstractTourismandCulturalisthebasisofprofessionaltourismmanagementcourse・Therearestillcriticali

3、ssuestoberesolvedinTourismandCulturecourseteaching,thepaperfromthestatusofundergraduateteachingschoolstarting,theundergraduatecolleges,TourismandCultureStudiesdisciplinaryposition,teachingmaterials,teachingmethods,in-depthdiscussion,inordertoprovidearefer

4、eneeforthetheoriesandmethodsforapplication-orientedhigh-qualitypersonneltraining.Keywordsundergraduate；tourismandculture；course；teaching1旅游文化学课程现状旅游文化学是我国高等院校“旅游管理”及与旅游相关的各本科专业学生必修的一门专业基础课，是掌握旅游基本理论及基础知识的入门课程。rti于不同的教育层次决定了旅游文化学课程地位与作用、教材选择、教学方法等教学环节上的差异，

5、笔者通过浏览各大院校精品课程网站及C7KI相关论文查询发现，对应不同教育层次的旅游文化学课程建设系列内容针对性不强，不能较好地服务于专业培养耳标，需要进一步理清与完善。例如，通过中国知网以“旅游文化课程”为关键词进行精确查询，收集到19篇相关学术论文，其中高职类14篇，高等本科院校仅为5篇，加之对其研究内容梳理不难看出，本科院校旅游文化学课程和关教学内容较为凌乱，未能达到本科教育层次对应用型人才专业能力培养要求，课程设置与建设没有真止服务于专业培养冃标。本科院校开设旅游文化学时遇到最大问题是：旅游学作为一

6、门新兴学科，在学术研究方面还处于初级阶段，学科理论研究薄弱，旅游学的学科基木体系框架和理论体系询未真正建立，同样，关于旅游文化学学科性质、研究对象、研究内容仍存在较大分歧；旅游文化学课程教材版木较为单一，内容选材普遍存在陈I口问题，现有教材与民俗学、旅游地理内容有大量的重复。应该说，木科院校旅游文化学课程教学中有不少问题尚待深入探讨，尤其有必要在教材、课程体系、教学方法等方面进行特色化建设。2旅游文化学教材国内高校旅游管理专业教学层次较多，具体包括本科院校、高职高专本专科、成人教育本专科、旅游从业人员培训

7、以及外国晤学生等。①不同教学层次和教学对象需要不同体系与结构的教材和匹配，也将影响课程教学的实践效果与培养冃标的吻合度。冃前旅游文化学教材大体有两类：一类是沈祖祥主编，福建人民出版社出版的《旅游文化概论》、由谢元鲁主编，北京大学出版社出版的《旅游文化学》为代表具有较强理论性的旅游专业系列教材，该教材较好地实现理论性、实务性、前沿性相结合；一类则是以旅游文化命名的教材，例如张文祥《旅游文化》，该教材具有知识性、实用性和可操作性的特点，较为适合高职高专教育层次，强调理论联系实际能力的培养，体系较为完整，但应用

8、于旅游管理本科层次教学中教材理论性强。经过对教材具体内容梳理得出,第-类教材是对旅游文化概述、特征和传统等进行剖析，理论有余，但实用性不足；第二类教材是对与文化相关的旅游进行梳理，实用性很强，但理论不足，深度和难度不足。可以说现有旅游文化学教材不能很好地满足木科院校教育层次需求，缺乏适合木科学生的旅游文化学教材。3旅游文化学课程体系由于我国旅游文化课程建设起步较晚，经历了上世纪80年代以来的学科基础建设理论论证期，到上世纪90