论应用型本科院校旅游管理本科《模拟导游》课程教学改革

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1、论应用型本科院校旅游管理本科《模拟导游》课程教学改革旅游业竞争的核心说到底是旅游服务质量高低的竞争,导游服务的质量决定了旅游服务的质量,导游人员的素质和技能又决定了导游服务的质量。因此,各个国家旅游行业对导游人员的培养都很重视,认为导游人员不仅是一种社会职业,更是一个国家和地区的形象代表。但是要提高导游人员的素质和服务技能,不仅需要掌握知识的广度和深度,而且导游人员需要提高的能力又表现在旅游过程中的吃、住、行、游、购、娱的各个方面。因此,《模拟导游》就成了导游专业核心课程之一。一、《模拟导游》课程教学中普

2、遍存在的问题(一)较重理论而轻实践操作基本上所有应用型本科院校旅游管理专业都开设《模拟导游》课程,教学目标是培养学生的景点讲解、旅游团队的组织协调和处理旅游过程中突发事件的能力,可在实际《模拟导游》的教学过程中,就会习惯性的和其他课程一样。采用的是传统理论课程的讲授教学法,主要以教师的讲课为主,只能做到理论知识的传授,而忽视了《模拟导游》课程重实际操作的特征,也忽略了对学生实际操作能力的培养。这就会导致学生在以后的实际带团工作过程中不是手足无措,就是操作死板僵化。比如景区讲解时缺乏针对性、千篇一律,处理问

3、题时简单粗暴,发生旅游故障时手忙脚乱等等。(二)忽视学生综合素质的培养导游员不仅是旅游目的地的形象代表和旅行社企业的服务和品牌形象,还是整个旅游活动接待工作的具体实现人员,是整个旅游服务的核心和枢纽。这就要求导游必须掌握广博的知识和娴熟的服务技能。在教学过程中,大部分教师对《模拟导游》课程的综合性特点,不够重视。普遍存在就一门课而上好一门课。不重视相关课程之间的配合衔接。比如不能很恰当的把《旅游法规》《导游基础知识》《导游业务》《旅游心理学》《旅游公共关系》等课程内容综合运用在实践教学之中,导致学生在导游

4、实际中出现一些简单低级的问题,如:只重视游客的普遍心理需求,忽略游客的个性,服务缺乏针对性;面对游客时,沟通和交流方式单一缺乏灵活性;在导游讲解时,只会背诵书上的导游词,很少涉及景区景点的背景知识,只能满足游客“是什么”而不能满足游客“为什么”的深层次需求;在服务中服务意识较差,更谈不上个性化服务,甚至以为导游工作就是免费游玩或者挣钱的途径也谈不上良好的旅游职业道德。(三)教学方法传统单一多数院校的《模拟导游》课程教学,还是采用一般理论课的教学方式,以老师的课堂讲授为主,学生小鸡被动的学。教学手段还停留老

5、师先讲,其次播放景区示范讲解,最后学生模拟练习讲解层面,为了模拟而模拟,教学效果很不理想。(四)课程效果评价手段单一多数应用型本科院校对《模拟导游》课程效果手段单一且缺乏针对性。对学生的考核方式流于形式,主要是学期末对固定景点的讲解,有些学校倡导的“平时模拟表现+期末景点讲解”的考核方式,由于课时难以保证和学校对课程的统一考核要求,这样的考核也只是形式。(五)教师综合素质有待提高多数教师虽然具有高学历,但都是从这个校门出又进那个校门,没有旅游行业的从业经验,教师的知识结构以理论为主,而这些理论早已和日新月

6、异的旅游现实严重脱节,教师很少能将导游人员实践中活生生、具体的问题和案例带到课堂上让学生进行“解剖式”的学习。必然导致学生所学不能以致用,面对实际问题手足无措。二、对《模拟导游》课程教学的几点建议(一)从对教学的支持方面——学校的角度1.加强师资队伍的建设。教师是教学的第一主动主体,是整个教学活动开展的核心。教师一定要具有丰富的旅游和导游从业经验,熟练掌握全陪导游人员和地陪导游人员服务程序和服务质量的国家标准,并掌握熟练的导游服务技能,因此,学校要建设一支名副其实的、动态的“双师型”教师队伍。首先要让只有

7、证而没有实践经历的双师型教师定期深入一些大型旅行社真正参与旅游团队的接待,给学生传递最真实、最实用的知识和技能。其次必须聘请业内高级或者优秀导游进来担任相关课程的教学任务或者定期进行主题性的讲座。2.扩展和完善校内外实训基地。基本上应用型本科院校都有模拟导游实验室,学生可以进行模拟导游讲解训练;模拟导游服务的操作流程,如地陪导游人员的接站、入店、游览讲解和送站服务的模拟等。实验室设施在建设之初还能满足教学的要求。若更新不及时,要么硬件损坏不能用,要么软件过时不能完成实验项目的模拟,达不到实景模拟的效果。因

8、此,学校要及时更新实验室的硬件和软件。3.定期组织和参与导游技能比赛。一是可以定期组织学校的导游技能比赛,鼓励学生积极参赛,对表现突出的学生给予奖励,引导形成氛围,以赛促学促教。二是积极开展第二课堂活动,组织相对固定的导游队伍,服务学校各项活动。例如每年开学组织新生家长参观学校等类似考验学生组织协调和讲解能力的活动。三是积极组队参与省级和国家级的导游比赛,以学促赛、以赛促学,提升学生的自信和学校的影响力。(二)从教学参与主体1

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