运作管理(复习自用)

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1、什么是运作管理生产：创造产品和提供服务运作管理：将输入转化为输出的一系列创造价值的活动，并以产品和服务的形式累体现。组织生产产品和提供服务为了创造产品和服务，所有组织都必须具备三种基本职能：1•营销职能，即创造需求2.生产/运作，即制造产品3.财务/会计，即记录组织运作绩效、支付账单和筹集资金。学习运作管理的原因：1.学习人们在效率型企业里如何组织运作2.T解产品和服务如何形成3.理解运作经理的工作职责4.运作管理是组织中成本高昂的部分运作经理的职责：管理过程：应用计划、组织、人员配置、领导和控制以实现目

2、标。运作管理的是个主要决策领域：1•服务和产品设计2.质量管理3.流程和能力设计4.选址5.设备布置6.人力资源、岗位设计和工作测量7.供应链管理8.库存,MRP,J1T9.中期和短期计划10.设备维护运作管理历史五个阶段：123基于成本4基于质量5基于定制化1.早期概念时期（1776J880年）•■劳动专业化（斯密，巴贝奇），零部件标准化（惠特尼）2.科学管理时期（1880-1910年）-甘特图（甘特），工作和时间研究（吉尔布雷斯）,过程分析（泰勒），排队理论（艾尔朗）3.大量生产时期（1910-198

3、0）-装配流水线（福特/索伦森），统计抽样（休哈特），经济订货批量（哈里斯），线性规划，计划评审技术（PERT）/关键路径分析（杜邦公司），物料需求计划（MRP）4.精细生产时期（1980-1995）■■准时生产（JIT）,计算机辅助设计（CAD）,电子数据交换（EDI）,全面质量管理（TQM）,鲍德里奇奖，授权，看板5.大量定制时期（1995年至目前）-全球化，互联网/电子商务，企业资源计划（ERP）,国际质量标准，有限能力排程，供应链管理，大量定制，按订单生产，可持续性。服务业中的运作管理服务：生产无

4、形产品的经济活动（教育、娱乐、宾馆酒店、政府、金融、医疗等）。几乎所有服务和产品都是不同程度的有形与无形产品的组合。服务业：包括贸易、金融、旅馆、教育、法律、医疗以及其他专业职业的经济部类。服务业是后工业化吋代最大的经济部类。农业和制造业生产率的提高使更多的资源可以用于服务业。大部分服务性工作待遇良好运作管理的新趋势运作经理面临的挑战：1•高度伦理和社会责任感；提升法律和职业水准2.全球市场；国际协作3.快速产品开发；联合设计4.环保生产；绿色制造；可持续性5.大量定制6.授权员工；工作丰富化7.供应链伙

5、伴；合资；联盟8.JIT；精细;持续改进生产率挑战生产率：一种或多种投入（劳动力、资本和管理）和产出（产品和服务）的比率。高产意味着生产更多的产品，提高生产率意味着提高生产产品的效率。只有提高生产率，才能提高一个的生活质量美国均增长2.5%（年）生产率二产出数量/投入数量单要素生产率：只是用一种投入资源（输入）来衡量所提供的产品和服务（输出）多要素生产率：通过所有投入资源（资本、劳动力、能源、物资）来测量所提供的产品和服务（输出）多因素生产率二产出数量/劳动力+物资+能源+资本+其他测量生产率存在的问题：

6、1质量可能已发生改变2系统外部因素的干扰3缺少精确测量工具生产率变量：提高生产率有三种关键变量：资本（10%）、劳动力（38%）、管理（52%）知识社会：大多数劳动者从手工劳动转变为从事技术和信息处理工作，这种工作需要佳偶和知识伦理和社会责任运作经理所面临的伦理挑战有：1开发品质安全的产品2保持清洁的环境3提供安全的工作场所4提倡实现对利益相关者的承诺。运作管理的全球视野国内经营向国际运作转变的六个主要原因：1•降低成本（劳动力，税收，税收）2.改进供应链3.提供更好的产品和服务4.了解市场5.学习改进运

7、作6.吸收和留住国际化人才墨西哥出口加工区：位于美国于墨西哥边界的墨西哥工厂能得到特惠关税待遇世界贸易组织:通过降低关税壁垒促使国际商品自由一定来达到促进国际贸易目的的国际组织北美自由贸易协定：加拿大、墨西哥和美国之间签订的自由贸易协定欧盟：拥有27个成员国的欧洲贸易组织。其他贸易协定包括亚太经济合作组织，东南亚公约组织（成员包括澳、新、日、香港、韩、新几内亚、智利），南方共同市场邙可根廷、巴西、巴拉圭、乌拉圭），中美洲自由贸易协定（中美洲、多米尼加共和国、美）。世界贸易组织制定了同意的政府和行业保护规则

8、，以应对其他国家企业的不道德行为。制定使命和战略有效的运作管理离不开使命和战略，使命确定努力的方向，战略提供实现目标的途径。使命：企业存在的目的或理由战略：企业怎样实现自己的使命和目标。三种取得竞争优势的战略方法1•差异化2.成本领先3.快速响应通过运作管理取得竞争优势竞争优势：形成相对竞争对手而言的独特优势。差异化：将公司的产品或服务以不同的方式提供给顾客，目的是让顾客感知到顾客价值的增加差异体验：以产品为载体满足顾客的感官