果树栽培学复习（页）

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1、园艺《果树栽培学》总复习一、了解和掌握华南主栽果树的良种类别、分类、栽培分布、生长结果习性及对环境条件的要求。主栽果树：柑橘、龙眼、荔枝、葡萄、梨、李、枇杷、板栗、杨桃、银杏等1、了解以上主栽果树在华南的栽培种类及良种柑橘：甜橙类、宽皮柑橘类、柚类、柠檬类、金柑类、其它类龙眼：石秩、储良、乌园等荔枝：五月红、妃子笑、黑叶、糯米磁、淮枝、桂味等葡萄：欧亚品种、欧美杂交品种（巨峰、藤稔、先锋等）梨：砂梨、白梨、秋了梨、西洋梨、新疆梨李：中国李（三华李、南华李、荼李等）、欧洲李、美洲李枇杷：普通枇杷（白肉品种群、黄肉中果型品种群、黄肉大果型品

2、种群:解放钟、早钟6号、大五星等）、栋叶枇杷、大渡河枇杷、台湾枇杷。板栗：南方栗、北方栗（主要区别）杨桃：甜杨桃（蜜丝甜杨桃、马来西亚甜杨桃等）、酸杨桃杨梅：东魁杨梅、蒙弄种、晚稻杨梅、舟山佛梅、丁呑梅等草莓：2、分类1）植物学分类：蔷薇科：苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、山楂、枇杷等芸香科:一金柑、柚、柠檬、葡萄柚、橙、宽皮桔、枳売、黄皮；枸椽、佛手；2）实用性分类：树性：乔木、灌木、藤本、草本落叶与否：落叶果树、常绿果树生态适应性：寒带、温带、亚热带、热带葡萄科：葡萄无患子科:荔枝、龙眼、红毛丹山毛粹科:板栗酢浆草科:杨桃果实含水量：水

3、果、干果果实构造：仁、核、浆、坚、柑、聚合果;真果与假果；梨、枇杷、草莓为假果3、栽培分布1）华南归属哪几个果树带：热带常绿果树带、亚热带常绿果树带2）柑橘、龙眼、荔枝（1）116）、葡萄、梨、板栗、枇杷、杨桃的主要栽培分布区域。柑橘：长江流域及其以南地区（经济栽培区多是北纬20~33度、海拔800米以下地区。行政区域是南起海南岛、北至长江流域、东白上海、西达川西和甘南，遍及全国19个省市区。以长江、珠江、闽江流域栽培柑橘授适宜）。龙眼、荔枝：华南及东南沿海地区。葡萄：主要产区在北方：三大产区是新蹭、河西走廊、长城内外等梨：五大梨系统白

4、梨：主要分布于长城以南、秦岭淮河以北的华北、西北地区。果实长圆形或瓢形、黄绿色、石细胞少、不须后熟即可食用，果实多耐贮藏。砂梨：分布于长江流域及其以南诸省。果圆形，间有长圆或卵形的；果皮多锈褐色，也有绿色，石细胞较多，不须后熟，一般耐贮性差。板栗：主要产区：集屮在黄河流域的华北、西北及长江流域各省。枇杷：分布很广，主要产区：江苏杨梅：长江流域以南杨桃：分布于北纬30度以南的热带亚热带地区二、主栽果树生长结果习性及对环境条件的要求。1、根、芽、枝与生长抽梢习性无菌根：衙萄、枇杷、梨、李、杨桃再生能力强：李再生能力弱：1）根系：深根性：荔枝

5、、梨、板栗柑橘、荔枝、龙眼、葡萄、梨、中深：柑橘、龙眼、葡萄浅根性：李、枇杷、杨桃、草特板栗、枇杷等有菌根：柑橘、荔枝、龙眼、板栗.杨梅2）芽的类别与特性：单芽与复芽：柑橘、葡萄、李为复芽（是抹芽放梢的依据）有无顶芽：柑橘、葡萄等无顶芽芽的早熟性：柑橘、龙眼、荔枝、葡萄、李、枇杷、杨梅、杨桃、莓（快速整形依据）芽的晚熟性：梨、板栗、3）一年中抽梢次数（类型）及各次梢的利用：柑橘：3-4次，冬梢无用，沙田柚（春梢为结果母枝，春梢为结果枝）温柑、甜橙、橘（秋梢或春夏秋梢为结果母枝，春梢为结果枝）龙眼：3-5次，春、冬梢无用，夏、秋梢为主要结

6、果母枝。荔枝：3-5次，冬梢无用，秋梢为主要结果母枝，春梢为结果枝葡萄：抽梢多次：冬芽（晚熟）一主梢一结果母fe-3-10节结果枝一花穗2-10节；夏芽（早熟）一副梢一可抽发多次一利用副梢可多次结果。梨：抽梢一次，有两次生长；萌芽率高，成枝力弱；顶端优势强；垂肓•优势明显；李：抽梢2-3次（有副梢），极性强；牛长旺；萌芽力强、成枝力弱；板栗：抽梢次：发育枝、结果枝、雄花枝。先端优势枇杷：抽梢4-6次，冬梢无用，夏梢为主要结果母枝，秋梢为结果枝。杨桃：抽梢4-6次，春梢和2年生下垂枝是主要结果枝。草莓4）其它:葡萄树体有伤流期：杨梅根系能

7、固氮：固氮活性温度、固氮高峰期和低谷期建园忌连作的：李、枇杷、杨梅、草莓草莓茎的特性：新茎、根状茎、匍匐茎2、开花结果习性：（（1）花芽：混合芽：柑橘、龙眼、荔枝、葡萄、梨、板栗、银杏、枇杷、草莓纯花芽：李、杨桃））2）开花类型：2£同株同花2$同株异花2£界株柑橘、葡萄、梨、李、枇杷、杨桃、草莓龙眼、荔枝、板栗杨梅«3）自花授粉与异花授粉：要配置授粉树的树种：沙田柚、荔枝、梨、李、板栗、银杏不需配置授粉树树种：多数柑橘种类品种、龙眼、葡萄、枇杷、杨桃、草莓4）一年中能多次结果有：金柑、葡萄、杨桃、草莓等5）能单性结实的果树有：柑橘、葡

8、萄等））6）结果习性柑橘：柑橘的五种结果枝类型：沙川柚、温柑、甜橙主要结果枝类型。种子具有多胚现象：柚为单胚。龙眼：四种花型及屎果率：荔枝：四种花型、开花类型：单性异熟型、单次同熟型、多次同熟型葡萄：花期、