果树栽培学复习

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1、园艺植物栽培学（果树）复习提纲主要果树：苹果、梨、柑桔、香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、芒果、番木瓜、苹果、梨、椰子、葡萄、獗猴桃介绍了2种：海巴戟及海南特色果树基本概念、基本原理、基木方法。各论：概述、种类品种、生物学特性、栽培技术。总论：分布与周期，育苗、建园、水土肥整形修剪、花果管理。一、各章的名词术语：（概念）1.顶芽“自剪”（柑桔）2.（荔枝）单性异熟、单次同熟、多次同熟3.（龙眼）冲梢：4.（香蕉）剑芽：红笋、褛衣芽、大叶芽、校蕾、断蕾、假茎、球5.（芒果）单胚类型：圆香味；多胚类型：扁无异味

2、6.（菠萝）D叶面积、冠芽、裔芽、吸芽、块茎芽7.（番木瓜）两性株、花性：雌、雄、两性8.（葡萄）复芽、冬芽9.其他：单性结实、（菠萝）、嫁接、压条、结果母枝、环割、拿枝、扭枝、砧木、接穗、果树带、物侯期、树势均衡、大小年现象、口根苗、嫁接苗，配方施肥，骨干枝条、平衡施肥、压条苗。二、各果树主要种类、品种1.乔木类：芒果、荔枝、龙眼、椰子、苹果、梨2.草木植物：香蕉、菠萝、番木瓜1.灌木：柑桔、番荔枝、海巴戟2.藤木：葡萄，獗猴桃、百香果（番西莲）、荔枝、龙眼——无患子科；椰子——棕櫚科；柑桔、黄

3、皮——芸香科；菠萝——凤梨科；芒果——漆树科；苹果、梨——蔷薇科番木瓜——番木瓜科；香蕉——芭蕉科；葡萄——葡萄科；海巴戟——茜草科。三、各果树的生物学特征根、茎、叶、花（分化特性）、果实（种子）1.注意各树种特殊的地方？如乔木——深根性（5、6米以上）草木浅根性（菠萝90%—20cm,番木瓜1一30cm,香蕉10—30cm）2.注意与环境、管理有特殊关联的地方，特别比较关键性针对性措施。（1）叶：柑桔——叶身、翼叶，三出复叶——枳香蕉叶最大：叶柄、中轴、叶身（需水性）；菠萝一一剑叶（抗旱性）；番

4、木瓜一一五一七掌状深裂；葡萄——3、5裂，全缘三类型；椰了巨型羽状复叶。荔枝、龙眼、芒果叶的异同点。（2）花：苹果是聚伞花序；梨是伞形花序。柑橘？依品种而异，春夏秋冬多次开花。荔枝、龙眼、芒果（两性花为主）都是圆锥花序，雄花多（80%以上）,雌花少。雄蕊7・10枝。葡萄：总状花序。香蕉：无限佛焰花序（雌花、中性花、雄花）。菠萝：总状花序，口花不育（单性结实）。椰了：肉穗屁序（雌花、雄花）苹果是伞房状的聚伞花序，顶花或中心花先开；梨是伞房状的伞形花序下位花或边花先开。（3）果苹果和梨：核果柑橘：柑果

5、（瓢囊、汁胞）；荔枝、龙眼为荔果；香蕉；浆果；菠萝;聚复果（树菠萝、番荔枝、海巴戟）；芒果：核果或浆果；椰子；核果;番木瓜、葡萄、浆果。（4）茎：番木瓜——中空（叶柄同）；香蕉一一假茎；菠萝——地下茎、地上茎，乔木、灌木的分枝性。椰子茎，不分枝，上下和多年直茎一致不形成层（棕欄科）四、对外界环境的要求：温、光、水、土荔枝——10°C—14°C花芽分化，5-7天番木瓜——20°C—25°C（雌性）25°C—30°C（中性）30°C—35°C（雄性）龙眼——易大、小年现象。五、栽培要点（-）育苗乔木型

6、果树嫁接苗为主：苹果、梨、荔枝、龙眼、芒果、柑桔，次为压条苗，一般不用实生苗。椰了、番木瓜（实生苗）；香蕉（组培苗）、菠萝（吸芽）、葡萄（抒插）、草莓（分株苗）、人心果（压条、嫁接）。嫁接苗的优点？嫁接方法及利用。（二）施肥共性：幼年树：树盘管理，勤施薄施水肥为主。结果树：采果前后有机肥，促花、保花、壮果叶面肥。（三）关键性技术营养生长一一生殖生长（关系？调整？）花芽分化——催花（内外条件？）六、各树种的同异点1.草本果树香蕉营养生长量够自动分化，木瓜也是。前中期可多施N肥。菠萝有条件（控制营养生

7、长条件）为了开花的整齐性，生产上普遍应用乙稀利。乙烯利：方法如想巴厘种一月份上市，7月上旬要喷药（5天开始分化，经25—28抽蕾）开花——成熟（120—180天）30片叶以上，250—500ppm50ml/株催熟整齐：乙烯剂1500—2000ppm喷果采收前1——2周喷芒果埋多效呼，龙眼催花药（反季节亦可）树梢老熟后用药（氯酸钾）2.乔木、灌木：柑桔较易，控制水肥、干旱即可（年橘）。龙眼——重视夏梢，控制冬梢，推广——反季节（氯酸钾）芒果——秋梢——老熟后（多效呼）荔枝——促秋梢，控制冬梢，促进花

8、芽分化。技术难度最大。（1）控制肥水（2）断根（3）环割（4）环扎（5）药物乙烯剂控梢（6）人工摘除冬梢（7）露根1.番木瓜——实生苗，花性，株性，重点选育两性株、雌性株。两性花三种类型开花习性与温度有关。通过人工授粉——5个选择选品种选株选果选种了选苗4、果树栽培中,怎样克服大小年现象，实现连续稳定丰产。（第七章P132）（四）共性（总论）防止落花落果，保花保果（原因与方法）疏花疏果花多H果多？消耗营养（加剧落果），品质下降（大、小果），适当保留优质高产，连年稳产。特别：芒果、荔