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时间:2019-11-26
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1、基于合作探究的理论性知识的教学摘要:理论性知识的教学是学科教学的重要内容。以“质量守恒定律”的教学为例,阐述基于合作探究的理论性知识的教学模式,并阐述了基于合作探究的教学反思和教学建议。关键词:质量守恒定律;理论性知识;合作探究文章编号:10057C6629(2017)4?C0052?C04中图分类号:G633.8文献标识码:B化学理论性知识是指反映物质及其变化的本质属性的基本概念和基本原理⑴。在中学阶段,主要包括物质的组成、性质、变化等基本概念,以及质量守恒定律、元素周期律等基本理论,是化学教学中最关键的内
2、容。理论性知识的学习主要是学习者从大量的具体例证中概括得出事物特征。以质量守恒定律为例,课程标准明确指出“要引导学生通过实验探究认识化学变化的规律,初步了解研究化学变化的科学方法”[2]。现有教材中,质量守恒定律实验有白磷燃烧、铁钉与硫酸铜、碳酸钠固体与盐酸、镁条燃烧、氢氧化钠与硫酸铜、蜡烛燃烧等体系,通过实验探究认识化学变化的规律和构建质量守恒观。然而实际教学中很难在有限的一节课内做多个实验,教师疲于赶着一个个实验,教学效果往往不尽如人意。笔者在实践中总结一套可以节约课堂时间,且行之有效的分组合作探究教学模
3、式,详见图1。把全班分成不同的实验组,同时在做实验1、实验2、实验3、……,经过一系列实验得出粗略的结论lo通过实验n的反常现象,进一步升华得出完整的结论2,也就是我们想要学的理论性知识。最后通过理论性知识回归生活中的不同实践应用。我们以质量守恒定律为例,将不适合学生做的课本实验进行改进和取舍,改成适合学生分组探究的实验进行教学。1教学设计1.1??入新课一一提出问题[家庭实验]教师提供自制汽水的配料表,见表1,以及小苏打和柠檬酸的反应文字表达式:小苏打+柠檬酸一柠檬酸钠+水+二氧化碳。学生自由组团在家制汽水
4、。[影像展示]学生自制汽水的过程中,所有原料加一起后质量是多少?学生A说:制好的汽水质量就是原料的加和:400g+10g+20g+1.5g+1.5g=433go学生B说:小苏打和柠檬酸会发生化学反应,不是简单的混合。反应后质量还会是433g吗?[提出问题]以这一问题为契机趁机提出问题:化学反应前后,反应物的总质量是否等于生成物的总质量?学生猜想:反应前后质量相等;反应前后质量不相等。1.2合作探究——得出结论[提供方案]既然有争议,我们就该通过实验去证明。为了更好地得岀结论,我们用四种不同的实验方案来看看反应
5、前后质量到底相不相等。方案详见表1。[分工详细]为了更好地验证,学生四人一组,互相配合完成实验。每组选择一位同学记录实验现象并汇报实验结果。全班十二组,每三组做同一种实验方案,以确保实验结论的可靠。[分组实验]教师巡视并适当指导。[汇报结果]前九组同学代表依次汇报各组的实验现象和结论,详见表2。[得出结论]经过大家不同的实验得出结论:参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。这个规律就叫质量守恒定律。1.3拓展提升一一精炼理论[汇报结果]剩下的三组同学代表依次汇报各自组的实验结论。小心
6、地把盛有盐酸的小试管从烧杯中取出,并将其倾斜,使小试管中的盐酸进入小烧杯中,发现产生大量的无色无味的气体,反应后物质的质量变小。教师:为什么实验三和实验四用同样的反应物,得岀的结论却不同呢?(提示教师投影展示方案三和方案四不同的实验装置图,详见图3。)学生:因为方案四产生的气体逸散到空气中了。教师:非常棒!因为参与化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。所以当有气体生成时,我们要选择什么样的装置?学生:密闭的实验装置。[追问]能不能从微观角度去解释质量守恒定律呢?提示给学生演示水分子电解
7、的动画,水通电后变成氢气和氧气,见图4。在这个化学反应过程中,反应后元素种类有没有改变、原子数目有没有改变、原子质量有没有改变?学生:化学反应前后,原子种类不变,数目没有增减,原子的质量也没有改变,所以化学反应前后物质的质量不会改变。1.4结束新课实践应用[实践应用1]学生用教师备好的材料(400g水,白糖,20g果汁,1.5g小苏打,1.5g柠檬酸)现场制汽水,质量会是433g吗?教师:为什么他们制得汽水质量会少于433g?学生:因为制汽水过程中,产生很多气体,没有及时盖上瓶盖,有一部分气体跑到瓶外了,所以
8、汽水的质量会变小。教师:非常好!当有气体生成,我们要考虑产生气体的质量。[实践应用2]已知石蜡是蜡烛的主要成分,蜡烛在空气中完全燃烧后的产物是C02和H20,判断石蜡中一定含有元素,可能含有元素。学生:石蜡中一定含有C和H元素,可能含有0元素。2教学反思2.1分组合作一一课堂效率高本节课通过不同组同时做四个不同的实验方案(实验1,实验2,实验3,实验4,详见图5),所以大大减少了课堂实验的时间,提高
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