导游基础教学大纲

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1、《导游基础知识》教学大纲一、课程性质与任务《旅游基础知识》是全校各专业的公共选修课程,开设木课程的1=1的是提高学生的知识素养，扩宽学生知识

2、何，以增加学生对II前旅游业发展的深度认识，了解我国丰富多彩的旅游资源，从而使学生在今后的旅游活动中能够有良好的旅游体验。二、教学基本要求通过教学使学生掌握旅游基础知识，使学生掌握旅游活动所涉及的基本知识。通过理论教学和实践教学，学生应达到以下要求：掌握旅游活动所涉及的各方而的基础知识，将这些知识灵活运用到口常旅游活动实践屮去，同时，通过学习，让学生能够了解我国丰富多彩的旅游资源，从而树立民族自信心和

3、自豪感。三、课程的主要内容及教学要求笫一章中国旅游发展概述第一节旅游业的产生与发展第二节旅游活动的要素、性质及特点教学要求：掌握旅游的概念，了解旅游业的产生与发展，对旅游活动所涉及的各种要素和旅游活动的性质、特点冇深刻的理解。笫二章中国旅游地理第一节中国的口然景观第二节山地自然景观第三节水自然景观第四节气候及天气景观第五节动植物景观笫六节白然保护区和风景名胜区第七节中国的人文景观第八节《世界遗产名录》第九节历史文化名城和优秀旅游城市教学要求：理解探险登山旅游地型、风景观赏山岳旅游地型，掌握江河湖泊等水口然景观的类型，了解气象气候、动植物等景

4、观的主要类型。第三章中国的民族民俗第一节中国民族概况第二节汉族第三节屮国北方主要少数民族的民俗第四节中国小南地区少数民族的民俗第五节中国漪南地区少数民族的民俗教学要求：了解民族和民俗的定义及中国民族概况，了解汉族的传统节日（春节、淸明节、端午节、中秋节），理解各主要少数民族的礼仪民俗。第四章中国的四人宗教第一节中国各民族宗教信仰概述第二节佛教第三节基督教笫四节伊斯兰教第五节道教教学要求：了解汉族宗教信仰的两个明显特点、其他55个少数民族宗教信仰状况，掌握四大宗教的创立和发展简史、信奉的主要对象、经典和标志、主要称谓、主要节LI和习俗和禁忌。

5、第五章中国的古代建筑第一节中国古代建筑概述第二节宫殿第三节坛庙第四节陵寝建筑第五节屮国著名的城关、楼阁和古桥教学要求：了解中国古代建筑的历史沿革、屮国古代建筑的棊本构件及中国古代建筑的特点，掌握宫殿的布局与陈设、中国现存的占代皇宫，坛庙封土的沿革，理解陵园的建筑布局、墓室结构，学握中国现存的著名的古代陵墓、楼阁、佛塔、古桥等。笫六章中国的古代园林第一节屮国古代园林的起源、特色与分类第二节中国古代园林的组成要素第三节中国古代园林的常见构景手段第四节中国现存的著名园林教学要求：了解中国古代园林的起源与发展，中国占代园林的特色、分类，理解中国占代

6、园林的六大组成要素、九种构景于•段,掌握小国古代著名皇家园林的历史沿革及艺术特色,掌握著名私家园林的艺术特点。第七章中国饮食文化第一节中国烹饪主要风味流派第二节中国名茶第三节中国名酒教学要求：了解中国烹任风味流派的划分，理解各地方风味流派分布区域、风味主要特色及代衣菜肴、面点小吃等。掌握中国名茶、中国名酒的分类及著名茶叶和中国国家名酒。第八章中国的风物特产笫一节陶瓷器、丝织刺绣品和名茶第二节中药第三节漆器、金属工艺品和玉石木竹雕刻第四节文厉四宝、工艺画、年画和风筝教学要求：掌握中国箸名陶瓷器、丝织刺绣品的主要产地及各自的艺术特点；理解中国五

7、人屮药材及六大中成药的丄要功效；了解漆器、金属工艺品、玉石木竹雕刻、文房四宝等工艺品的主要产地及艺术特色。第九章中国台、港、澳地区概况第一节台湾省第二节香港特别行政区第三节澳门教学要求：了解三大地区的简况、简史、经济概况、民俗风情、著名景点。第十章中国主要旅游客源国及旅游目的地国家概况第一节亚洲地区第二节欧洲地区第三节美洲、人洋洲及非洲地区教学要求：了解口本、新加波、泰国、马来西业、菲律宾、印度尼西亚、韩国、蒙古、徳国美国、英国、法国、俄罗斯、加拿人、澳人利亚等主要旅游客源国及旅游1=1的地国家的简况、政治制度、经济、文化、民俗、著名景点、

8、著名高等学府等。四、课程重点与难点本课程的重点与难点：口然景观的各种类型；汉族及各主耍少数族的礼仪民俗；中国古代建筑的历史沿革、中国古代建筑的基本构件及中国古代建筑的特点；中国古代著名皇家园林、私家园林的历史沿革及艺术特色。五、课时分配表序号教学内容学时作业备注讲授实验1第一章中国旅游业发展概述32第二章中国旅游地理33第三章中国的民族民俗34第四章中国的四大宗教35第五章中国的古代建筑36第六章中国的古代园林37第七章中国饮食文化38第八章中国的风物特产39第九章中国台、港、澳地区概况310第十章中国主要旅游客源国及旅游3目的地国家概况1

9、1考查2合计32六、必要说明（或教学中注意的问题）教学中，注意联系实际问题，有针对性地解决学习中存在的问题。七、教材与参考书教材：《导游基础知识》，国家旅游局，2005年。