儒-道-佛茶文化养生思想之探究

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1、儒道佛茶文化养生思想之探究中国茶道是修身养性，追寻自我之道。在整体上是一个综合的集成体，在其形成和发展的过程中，渗透着浓厚的传统文化，其中典型的体现即儒、释、道三家的思想精华。茶道讲究“和静怡真”，把“静”作为达到心斋座忘，涤除玄鉴、澄怀味道的必由之路。佛教也主静。佛教坐禅时的五调（调心、调身、调食、调息、调睡眠）以及佛学中的“戒、定、慧”三学也都是以静为基础。佛教禅宗便是从"静”中创出来的。可以说，静坐静虑是历代禅师们参悟佛理的重要课程。在静坐静虑中，人难免疲劳发困，这时候，能提神益思克服睡意的只有茶,茶便成了禅者最好

2、的“朋友”。中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的途径，借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。中国人赋予它精神文化上的含义，它已深深融入中国传统文化中，受中国传统文化中儒、道、佛思想的浸染，形成了独特的中国茶道精神。一、儒家茶文化的养生思想儒家以茶养廉，道家以茶求静，佛学

3、以茶助禅，中国茶道思想融合了儒、道、佛诸家的精华，其主导思想是儒家思想。从古代中国思想发展史来看，还是以儒家思想贯穿始终的。1•儒家的“中庸之道”贯穿于茶道精神之中儒家文化历史悠久，它的精髓主要体现在“中庸之道”、“中和哲学”，即“中”的境界上。儒家主张通过饮茶沟通思想的中国茶文化。因为茶生于山野中，承甘露滋润,其味苦中带甘，饮之可令人心灵澄明、心境平和、头脑清醒。茶的这些特性与儒家所提倡的中庸之道相契合，儒家学说认为茶可以协调人际关系，茶可以养廉。赋于茶以清廉、高洁的品性。创造和谐气氛，增进彼此的友情;儒家认为中庸是处理一

4、切事情的原则和标准，从中庸之道中引出“和”的思想。中庸+喜怒哀乐之未发，谓之中；发而皆中节，谓之和中也者，人之大木也；和也者，人之达道也。”在儒家眼里和是中、和是度、和是宜、和是当、和是一切恰到好处，无过亦无不及。反观我们的茶文化，无一不是渗透着“和”的思想。从采茶、制茶、煮茶、点茶、泡茶、品饮等一整套茶事活动中，无不体现“和"的思想。这就是儒家"中庸之道"，它是中国人奉行的人生大道。茶文化经历了漫长的发展过程，茶之为饮，促进了人们之间的交流与相处,营造的是一种纯洁、儒雅、和谐的气氛,恰好体现了儒家那种积极入世，中庸和谐的理

5、想精神，“和”是儒家的至高理想境界，茶道精神亦以“和”为最高境界，这充分说明了茶人深切地把握了儒家中和的哲学精神，儒家文化与茶道精神密不可分地结合在一起。陆羽吸取了儒家的中和精神，创作了茶文化巨著《茶经》，其间贯穿着中庸之道的深刻内涵，他通过茶道精神。精行俭德宣传儒家的和谐理想，带给后人陶冶情操的审美情趣和充满理性的哲学境界。唐代斐汶的《茶述》：茶……其性精清，其味淡洁,其用涤烦，其功致和。宋徽宗赵佶的《大观茶论》“至若茶之为物，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣。”刘贞亮的《茶德》中提出"以茶可得道”，道指的即中庸

6、之道。2•儒家文人借茶抒情，以茶雅志无论是谈儒家思想还是中国茶道，都不能不浓墨重笔地谈谈文人士大夫,饱读儒学的文人对茶之品性有极其独到透彻的认识：茶生于灵山妙峰，承甘露之芳泽，蕴天地之精气,而秉朴实、清寂之性格，具有超凡脱俗的灵性。他们认为茶亦清高之物，是与文人的灵性相通的。儒家文人不污时俗的清高,茶道精神形成了独特的艺术品味："清高精神"。茶道本身就是一种人文与自然结合的艺术，内在要求一种气质氛围，而儒家文人更讲究的是品茶的艺术氛围，使茶道不断“雅化”。“雅”指的是高尚、文明、规范正确、美好赏心。“雅”与“俗”是判若两然的

7、，茶道最忌俗，惟避之不及，而茶道之于儒家，特重这个“雅”字，唐代著名宦官刘贞亮对茶道有深入的研究，说茶有"十德”，其中以茶可雅志的提法是绝妙无比的。茶与文化联姻，深受儒家思想的浸润，自然而然地承载了儒家文人清高之上的文雅气质。儒家对茶性本身的朴素有更深刻的认识，最懂得雅俗的分别，关系到人格及人性升华与否的问题。陆羽作为茶道精神的首创者，而今人梁实秋先生依然欣赏'‘清茶最为风雅”，'‘清香不俗”不难让人领悟到茶道精神从古延续至今风度和雅气犹存，儒家的人性与茶性默契地结合在一起，得出的结论是以茶之性可养。二、佛教茶文化的养生思想

8、茶的特点是"清”，古人说它是“清虚之物”，而把品饮茶的嗜好称为“清尚”。这一个“清”字，宜于同人世间摆脱了名利枷锁的“清”字相配，所以人常说“茶如隐逸,酒如豪士。既然茶是至清之物，就不可避免地为主张清心寡欲、六根清静的佛门所认同了，所以，自西汉之际佛教从印度传入中国后，茶很快就成了僧人坐禅