LED﹢光质对紫背天葵挥发油和酚类成分积累的影响

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1、第２０卷第４期载人航天Ｖｏｌ．２０Ｎｏ．４２０１４年７月ＭａｎｎｅｄＳｐａｃｅｆｌｉｇｈｔＪｕｌ．２０１４ＬＥＤ光质对紫背天葵挥发油和酚类成分积累的影响１２，１２任锦，郭双生，沈韫赜（１．西北工业大学生命学院，陕西西安７１００７２；２．中国航天员科研训练中心，人因工程重点实验室，北京１０００９４）摘要：为了探索促进紫背天葵在受控环境中更好地积累生物活性成分的有效光质条件，采用３种ＬＥＤ光源（Ｒ６０Ｂ３０Ｇ１０／６０％红光＋３０％蓝光＋１０％绿光，Ｒ７０Ｂ２０Ｇ１０／７０％红光＋２０％蓝光＋１０％绿光，Ｒ６０Ｂ

2、２０Ｇ２０／６０％红光＋２０％蓝光＋２０％绿光）研究了光质条件对紫背天葵次级代谢物（挥发油和酚类）的影响。结果表明：与Ｒ７０Ｂ２０Ｇ１０光质相比，Ｒ６０Ｂ２０Ｇ２０光质显著增加了萜烯类物质（α，β-石竹烯）的积累，降低了醛类成分（绿叶挥发物）在香气物质中的比例，而Ｒ６０Ｂ３０Ｇ１０与此结果相反；与其它光质相比，Ｒ６０Ｂ３０Ｇ１０光质增加了总花色苷和总黄酮的含量，而在Ｒ７０Ｂ２０Ｇ１０和Ｒ６０Ｂ２ＯＧ２０光质条件下这些物质的含量没有显著差异；与其它光质相比，Ｒ７０Ｂ２０Ｇ１０光质增加了β-胡萝卜素积累和植物叶片

3、提取物的抗氧化活性（ＤＰＰＨ），而Ｒ６０Ｂ２０Ｇ２０光质则显著降低了β-胡萝卜素的含量。因此，Ｒ７０Ｂ２０Ｇ１０为适合于紫背天葵积累更多有用次级代谢产物及提高其营养和药用价值的光质条件。关键词：ＬＥＤ光质；紫背天葵；萜烯类；酚类中图分类号：Ｖ５２４．２文献标识码：Ａ文章编号：１６７４-５８２５（２０１４）０４-０３８６-０７EffectsofLEDLightQualityontheAccumulationofEssentialOilsandPhenolsinGynuraBicolorDC１２，１２ＲＥＮＪｉｎ

4、，ＧＵＯＳｈｕａｎｇｓｈｅｎｇ，ＳＨＥＮＹｕｎｚｅ（１．ＦａｃｕｌｔｙｏｆＬｉｆｅＳｃｉｅｎｃｅｓ，ＮｏｒｔｈｗｅｓｔｅｒｎＰｏｌｙｔｅｃｈｎｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，ＳｈａａｎｘｉＸｉ’ａｎ７１００７２，Ｃｈｉｎａ；２．ＮａｔｉｏｎａｌＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＨｕｍａｎＦａｃｔｏｒｓＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＣｈｉｎａＡｓｔｒｏｎａｕｔＲｅｓｅａｒｃｈａｎｄＴｒａｉｎｉｎｇＣｅｎｔｅｒ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００９４，Ｃｈｉｎａ）Abstract：Ｔｏｅｘｐｌｏｒｅｔｈｅｅｆｆｉｃｉｅｎｔｉｌｌｕｍｉｎ

5、ａｎｔｆｏｒGynurabicolorＤＣｔｏｐｒｏｄｕｃｅｍｏｒｅｂｉｏａｃｔｉｖｅｃｏｍ-ｐｏｕｎｄｓｕｎｄｅｒｃｏｎｔｒｏｌｌｅｄｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔｓ，ｔｈｒｅｅＬＥＤｉｌｌｕｍｉｎａｎｔｓｏｆＲ６０Ｂ３０Ｇ１０（６０％Ｒｅｄｌｉｇｈｔｓ＋３０％Ｂｌｕｅｌｉｇｈｔｓ＋１０％Ｇｒｅｅｎｌｉｇｈｔｓ），Ｒ７０Ｂ２０Ｇ１０／（７０％Ｒｅｄｌｉｇｈｔｓ＋２０％Ｂｌｕｅｌｉｇｈｔｓ＋１０％Ｇｒｅｅｎｌｉｇｈｔｓ）ａｎｄＲ６０Ｂ２０Ｇ２０（６０％Ｒｅｄｌｉｇｈｔｓ＋２０％Ｂｌｕｅｌｉｇｈｔｓ＋２０％Ｇｒｅｅｎｌ

6、ｉｇｈｔｓ）ｗｅｒｅａｐｐｌｉｅｄｔｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｌｉｇｈｔｑｕａｌｉｔｙｏｎｔｈｅａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｏｆｓｅｃｏｎｄａｒｙｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓ（ｅｓ-ｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｓａｎｄｐｈｅｎｏｌｓ）．ＲｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔＲ６０Ｂ２０Ｇ２０ｌｉｇｈｔｔｒｅａｔｍｅｎｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｉｎｃｒｅａｓｅｄｔｈｅａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｏｆｔｅｒｐｅｎｅｓ（α，β-ｃａｒｙｏｐｈｙｌｌｅｎｅ）ａｎｄｒｅｄｕｃｅｄｔｈｅｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎｏｆａｌｄｅｈｙ

7、ｄｅｓ（ｇｒｅｅｎｌｅａｆｖｏｌａｔｉｌｅｓ）ｉｎｔｏｔａｌｖｏｌａｔｉｌｅｓ，ｂｕｔｓｕｃｈｔｒｅｎｄｃｏｎｖｅｒｓｅｄｉｎＲ６０Ｂ３０Ｇ１０ｌｉｇｈｔｇｒｏｕｐ．ＴｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｔｏｔａｌａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓａｎｄｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｗｅｒｅｐｒｏｍｏｔｅｄｉｎＲ６０Ｂ３０Ｇ１０ｌｉｇｈｔｔｒｅａｔｍｅｎｔａｓｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｏｔｈｅｒｌｉｇｈｔｇｒｏｕｐｓ，ａｎｄｔｈｅｒｅｗｅｒｅｎｏｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｂｅｔｗｅｅｎＲ７０Ｂ２０Ｇ１０ａｎｄＲ６０Ｂ２ＯＧ２０ｌｉｇｈｔｃｏｎｄｉ-

8、ｔｉｏｎｓ．Ｉｎｃｏｍｐａｒｉｓｏｎｔｏｏｔｈｅｒｌｉｇｈｔｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，Ｒ７０Ｂ２０Ｇ１０ｌｉｇｈｔｇｒｏｕｐｅｎｈａｎｃｅｄｔｈｅａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎｏｆβ-ｃａｒｏｔｅｎｅａｎｄａｎｔｉｏｘｉｄａｔｉｖｅｃａｐａｃｉｔｙ（ＤＰＰＨａｓｓａｙ）ｏｆｌｅａｆｅｘｔｒａｃｔ，ｗｈｅｒｅａｓＲ６０Ｂ２０Ｇ２０ｌｉｇｈｔｇｒｏｕｐｅｖｉｄｅｎｔｌｙｄｅｃｒｅａｓｅｄｔｈｅａｃｃｕｍｕｌａｔｉ