海底捞-小区经理标准

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1、评定总则1、小区经理级别的评选由大区经理推荐,总经理审批,总公司人事部复核2、大区经理级别的评选由大区经理推荐,总经理审核,总公司人事部复核,总公司董事会表决通过。2、关于操作手册总则:本操作手册的科学性,有待于公司各级同仁穷其一生精力方可日趋完善,因此当每一个难题出现时,均应向A级店长、上级或公司高级干部请教、商量,再用心思考,最后对行动的结果谨慎分析、总结,方有成功的可能性,若自我为中心,盲目自大,必败无疑。3、关于各部门员工比例的计算方法:两个月内调出的员工都算;不满勤的新员工不计算。小区经理标准店经理晋升小区

2、经理的选拔标准1、将所管理的门店经营为公司A级店;2、本人需达到两个A级店和所带的徒弟达到两个B级店;3、获得公司A级店经理称号后半年内必须向公司推荐出新的店经理,否则取消其A级店经理称号;4、获得上级的推荐,并经总公司审核后,有资格实习小区经理。小区经理晋升大区经理标准:1、分管6家以上的分店,并保证管辖范围内至少一半的分店达到优秀店经理标准;2、具备独立发现和解决管辖区域内市场分析能力和外部关系;3、具有全局观念,能够站到公司的角度去考虑问题;4、由现有的大区经理推荐,总经理亲自考核,总经理办公会表决批准后可成为

3、见习大区经理;5、工作自觉主动,积极性高,对企业文化有深刻的理解和认同。小区经理绩效考核表小区经理绩效考核表考核结果考核内容考核权重考核方式备注(A、B、C)本条为基合格小区经理:本条件必1、至少分管3家以上分店;如不合格,大区经须满足,2、1年半时间至少培养1名A类店理汇同宗经理做(不合所辖区员工的现状考核结果经理;出如下几种处理:格、合格、及成长情况体现为:3、C类店经理数量不超过30%;不予处理、帮助、优秀)不合格、优秀小区经理:训斥、限期整改、合格、优1、分管6家以上分店;降级。(可并处)秀2、非优秀店经理提

4、升不低于80%;1有能力履行小区有能力履行店经理日常例行工作(包含经理日常例行工作日、周、月例行工作),上级通过店经理225(包含日、周、月的工作日志再结合绩效考核中的工作进例行工作)行逐条评价3为人处事15由上级评价翻台率直接以数据体现4翻台率15改:翻台率间接以数据体现本人接待客户的能由大区、总公司人事部通过巡店等方式进510力行评价工作日志的真实、工作日志的真实性和有效性由上级调查610有效性及评价1、发现和解决管辖区域内主要工作问题的能力7独立工作的能力252、独立市场分析能力和发展能力3、协调外部关系能力安

5、全主要由大区安全检查员做出考核评7安全-5至5分比,结合安全隐患及事故综合情况加、减分创新直接以数据体现,公司创新的执行情8创新-5至5分况小区经理操作手册总则:本操作手册的科学性,有待于公司各级同仁穷其一生精力方可日趋完善,因此当每一个难题出现时,均应向A级店长、上级或公司高级干部请教、商量,再用心思考,最后对行动的结果谨慎分析、总结,方有成功的可能性,若自我为中心,盲目自大,必败无疑。一、关于小区经理的工作日志1、上报缺陷率,并与上级商量后提出解决办法;2、上报优秀案例并鼓励之;3、对文件制度的理解及推行的困惑;

6、4、各级员工成长情况及推进的具体方法;5、关于竞争对手的现状、发展趋势、以及自己的应对措施;6、巩固发展新老顾客的心得、措施;7、创新心得;8、店经理认为可以写的一切状况。备注:小区经理工作日志的水平应是上级考核的重要依据。二、根据上级的意见,对所辖范围内各级别员工的数量、质量进行改进提高。三、处理突发事件时需要把握的原则是:学会算大帐,从长远考虑。四、有意识帮助店经理在员工心目中树立威信。五、提升店经理比较慢、成功率低1、选拔前慎重考核,选拔后不轻言放弃2、对于新经理可能出现的问题有充分的预估,将问题分为三大类a、

7、可以容忍,需要时间来解决的,此时最需要的是耐心b、需要限期整改的,此时最需要教一些具体的方法,c、对于原则性的问题,必须立即处理,甚至不惜进行人事调整的,此时最需要坚决果断3、根据经理的接受能力制定培训计划,以经理学会了多少为标准,而不是以自己教了多少为标准。24、自身能赢得经理和各级员工发自内心的敬重5、与经理的关系融洽,沟通顺畅。6、善于激励员工的自信心六、如何发现缺陷率:自己判断、顾客反馈、员工收集、从上级获取如何改进缺陷率:善于寻求各级员工的支持,既严格要求又方法灵活。八、如何发现安全隐患:工程部及电工的意见

8、、从突发事件中获取教训、员工反应、自己观察、咨询专业部门的意见九、客服交流会死板,员工参与度低时的参考:1、采用各组打分评比的方法来调动员工积极性2、会议议程经常变化,并提前至少一天通知员工3、主持人对顾客情况一定要很熟悉4、对表现比较突出的员工立即进行表扬或鼓励十、沟通:1、将心比心的站到对方的角度考虑问题2、坚持的原则是:你对员工有多坦诚,

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