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1、1410实用预防医学2009年10月第16卷第5期PracticalPreventiveMedicine,Oct.2009,Vol16,No.5文章编号:1006-3110(2009)05-1410-03150例妊娠期糖尿病膳食调查及营养评价12车千红,徐静摘要:目的调查分析妊娠期糖尿病(GDM)孕妇的饮食治疗认知情况及营养素摄入情况,以便有针对性的指导GDM孕妇合理膳食,降低GDM对孕妇及其胎儿的不利影响。方法选择沈阳市中国医科大学附属盛京医院产科病房住院的GDM孕妇150例作为调查对象,采用GDM饮食治疗认知情况的问卷调
2、查,结合24h膳食回顾法,分析GDM孕妇存在的饮食误区,并计算每日热能及各种营养素摄入量,三大营养素供能比和蛋白质、脂肪来源百分比,与孕晚期中国[1]居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)进行比较分析。结果GDM孕妇对饮食治疗的认知情况存在某些误区。GDM孕妇蛋白质摄入量为62.2g,供能比为11.2%,偏低。脂肪供能比为28.9%,偏高。优质蛋白质每日摄入量占总蛋白的45.5%,动植物脂肪来源比例为1:2.5。维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、膳食纤维日平均摄入量明显不足,只占膳食推荐摄入量的26.9%、53.3%、52.4%、57
3、.6%、71.6%、60.0%。三餐的热能分配比例不合理,早餐提供的热能过低,晚餐提供的热能偏高。结论建议加强GDM孕妇饮食指导,纠正饮食误区,从而提高GDM的综合治疗疗效。关键词:GDM;膳食调查;营养评价中图分类号:R715.3文献标识码:ADietarySurveyandNutritionalEvaluationof150GestationalDiabetesMellitusPregnantWomenCHEQian-hong,XUJing(ShengjingHospitalofChinaMedicalUniversity,
4、Shenyang110022,Liaoning)Abstract:ObjectiveToinvestigatethecognitionabilitiesofdietarytherapyandthestatusofnutrientintakeinGDMpregnantwomensoastogivethemaguidanceofmaternalcare.MethodsTotally150pregnantwomeninShengjingHospitalofChinaMedicalUniversitywereinvestigatedinthis
5、study.Aquestionnaireondietarytherapywasadoptedand24-hourdiethistorywasrecorded.Frequencyandquantityoftheenergyandnutrientintakewerecollectedfromeachparticipant,thepercentageofenergyfromprotein,fatandcarbohydrateandthepercentageofproteinandfatresourcewerecalculated,then作者单位:1中
6、国医科大学附属盛京医院(辽宁沈阳110004);2沈阳军区总医院展针具交换干预项目、加强对吸毒人群艾滋病防治知识宣传有的同时,更加要侧重于行为和态度的干预,仅有丰富的艾滋病[6]关。知识仍然是不够的,只有当高危人群的高危行为发生改变与相对较高的艾滋病知识知晓水平不相称的是,高危行为时,才能有效阻止艾滋病疫情从高危人群向普通人群传播。依然比较普遍。首先,注射吸毒人群最近一年有共用注射器行[参考文献]为的比例仍然高达53.5%,远高于俄罗斯圣彼得堡一项研究显[1]国务院防治艾滋病工作委员会办公室,联合国艾滋病中国专题组.[5][3]中国艾滋病防
7、治联合评估报告(2007)[R].北京:国务院防治艾滋示的29%的水平,也高于某市吸毒人群的水平。其次,该人群性乱现象较常见,最近一年与临时性伴发生性行为的比例病工作委员会办公室,20075-6.达到40.1%(313/781),与商业性伴发生性行为的比例达到[2]朱秋映,刘伟,陈杰,等.1989-2006年广西艾滋病流行情况分析15%(117/781)。第三,安全套使用率不高,在与临时性伴、商[J].应用预防医学,2008,14(2):70-73.[3]潘池梅,彭鸿斌,黄涛,等.社区吸毒者艾滋病知识及高危行为调查业性伴发生性行为时分别有47.
8、6%、37.6%的吸毒人员从不使[J].中国公共卫生,2008,24(4):411-412.用安全套。[4]黄丽花,陈晓明,罗华,等.大