中国酸奶市场研究报告

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1、2012-2016年中国酸奶市场消费调研与产销预测研究报告报告描述此报告为多用户报告，如果您有更多需求，我们会重新修订报告研究框架，并做出合理的报价。报告格式:印刷版/电子版交付方式：特快传递EMS订购热线：18610520828刘海先生（来电优惠）P文版：电子版6000元图书版6500元报告目录第一章2011年世界酸奶行业整体运营状况分析第一节2011年世界酸奶行业运行综述一、出界酸奶行业发展历程二、国外酸奶深加工三、国外酸奶生产情况分析四、国外酸奶贸易综述五、国外酸奶消费情况分析第二节2011年美国酸奶行业动态分析一、美国市场的冷冻酸奶再度流行二、美国修订酸奶标准笫三节2011年世界其它

2、国家酸奶行业发展现状分析一、德国二、法国三、H本四、意大利第四节2012-2016年世界酸奶产业趋势探析第二章2011年中国酸奶产业运行环境解析第一节2011年中国宏观经济坏境分析一、国民经济运行情况GDP（季度更新）二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）三、全国居民收入情况（季度更新）四、恩格尔系数（年度更新）五、工业发展形势（季度更新）六、固定资产投资情况（季度更新）七、财政收支状况（年度更新）八、中国汇率调整（人民币升值）九、存贷款棊准利率调整情况十、存款准备金率调整情况I•一、社会消费品零售总额十二、对外贸易&进出口十三、中国食品加工业在国民经济中的地位第二节2011年中国酸奶

3、政策环境分析一、《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》二、《乳品质量安全监督管理条例》三、《奶业整顿和振兴规划纲要》四、酸奶益牛菌标准出台第三节相关事件对酸奶行业的影响分析一、“禁鲜令”引发的酸奶行业地震二、质检风暴使酸奶危机四伏三、“三聚氤胺”事件对行业深度影响笫四节2011年中国乳业发展社会环境分析一、人们的饮食结构分析二、人们的健康消费观念第三章2011年屮国酸奶产业运行态势分析第一节2011年中国酸奶市场现状分析一、中国酸奶产业特点分析二、中国酸奶产业发展迎来“黄金时期三、中国酸奶发酵剂使用现状四、中国新鲜酸奶的现状和走势五、酸奶提高免疫力冠益乳获批“国食健字”六、乳酸菌产业成为推

4、进中国乳业发展的活跃板块第二节2011年中国酸奶产业发展存在的问题分析一、乳酸菌饮品标准滞后二、酸奶冷链管理的瓶颈三、经济危机下的中国酸奶行业危机分析第三节2011年中国酸奶产业发展对策分析第四章2007-2011年中国酸奶制造行业数据监测分析第一节2007-2011年中国酸奶制造行业规模分析一、企业数量增长分析二、从业人数增长分析三、资产规模增长分析第二节2011年二季度中国酸奶制造行业结构分析一、企业数量结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析二、销售收入结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析第三节2007-2011年中国酸奶制造行业产值分析一、产成品增长分析二、工业销售产值分析三

5、、出口交货值分析第四节2007-2011年中国酸奶制造行业成本费用分析一、销售成本统计二、费用统计第五节2007-2011年屮国酸奶制造行业盈利能力分析一、主要盈利指标分析二、主要盈利能力指标分析第五章2006-2010年中国酸奶产量数据统计分析第一节2007-2011年中国乳制品产量统计分析一、2007-2010年全国乳制品产量分析二、2011年6刀全国及主要省份乳制品产量分析三、2011年6月乳制品产量集中度分析第二节2007-2011年中国液体乳产量统计分析一、2007-2010年全国液体乳产量分析二、2011年6月全国及主要省份液体乳产量分析三、2011年6月液体乳产量集中度分析第六

6、章2011年中国酸奶市场运行走势分析第一节2011年中国酸奶市场运行环境分析一、酸奶材料上涨二、蒙牛、伊利、光明、三元乳业巨头纷纷提价三、达能、雀巢、蒙牛相继进行酸奶领域的收购第二节2011年中国酸奶市场综述一、酸奶市场益牛菌概念模糊二、酸奶的市场增长趋势明显三、全国酸奶市场的销售数据分析四、全国酸奶市场的价格状况第三节2011年全国酸奶的品种结构状况一、凝固型酸奶1、原味联杯2、原味新鲜壶以及调味料联杯3、新鲜壶（爱克林）普通玻璃瓶装酸奶及佐餐调味酸奶。二、搅拌型酸奶1、果酱酸奶2、果粒酸奶3、大果块和果粒酸奶第四节2011年中国品牌酸奶M场份额同比分析一、中国酸奶年增长率及占整个液体乳市

7、场份额二、蒙牛三、君乐宝四、伊利五、达能第五节2011年中国酸奶市场存在的问题分析一、酸奶饮料品牌战拉开二、酸奶功效被夸大三、酸奶现行标准有三大缺陷四、酸奶饮品市场三大乱现象五、酸奶产业低门槛引发混战第七章2011年中国酸奶市场消费调查及营销策略分析第一节爱访者基本情况一、消费者性别二、消费者年龄三、消费者收入四、消费者职业五、区域分布第二节2011年中国酸奶市场消费者消费行业调研一、消费者购买普及率二、购买