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1、"喜迎新春幵答谢葡萄酒膳"-**葡萄酒庄客户品鉴会策划方案—、活动主题：幵葡萄酒庄客户品鉴会二、活动目的1•借以新春到来之际,以客户答谢会为平台与客户展开良好的沟通与了解2•通过答谢会向社会传播**酒庄经营的理念^产品信息,取得客户广泛的认同，扩大知名度，提高美誉度,树立品牌的形象及影响力3•通过答谢会及其后续影响力挖掘潜在客户三、活动地点*四、活动时间2012年12月29日五、活动对象1.客户十2•工作人员-公司全体员工六、活动流程本次活动主要分为4个部分，ppt宣讲■侍酒部侍酒、品酒服务-客
2、户抽奖答谢环节-宴会环节一、活动工作人员准备阶段1.1720活动工作人员准备情况A一楼桁部分：♦酒庄正门摆放落地彩虹拱门♦酒庄正门设一名汽车弓I导员,为停车领导服务♦大厅休息区设一名小提琴演奏人员♦酒庄一楼大厅设两名迎宾员，引领贵宾进入高尔夫室♦高尔夫球室设两名销售人员,为高尔夫室内贵宾服务♦高尔夫球室设一名贵宾成绩登记员，为贵宾的挥杆成绩做记录♦高尔夫球室门口设一名服务员，负责给从高尔夫室出来的贵宾递酒，送抽奖号牌♦大厅引导员负责将打完高尔夫的贵宾引领至三楼活动大厅B三楼活动大厅部分:♦大厅门
3、口设立一名迎宾人员♦大厅内设置两名引导员，负责为客户安排桌位、引导客户到品酒区品酒，到侍酒区由侍酒师为贵宾服务,引导人员大厅门口继续迎宾引导下T立贵宾♦展厅两侧设置品酒区,设立两名侍酒师,服务员两名♦大厅吧台设一名吧员，两名服务员♦大厅一侧设一名小提琴演奏人员C无常态工作人员，作为机动和人员，酉己合应急工作二活动前热身阶段2•1130-1200贵宾酒庄门口签到,一楼小提琴起（演员盛装演出，曲风以优雅爵士类歌曲为主）3•高尔夫挥杆赛♦两名大厅引导员负责引导客户进高尔夫室,此工作人员引导贵宾进高尔夫
4、室后,回到大厅,继续做贵宾的引领工作♦贵宾进入高尔夫室后，由高尔夫室内的销售人员服务（游戏规则：要求贵宾打两洞,以杆数多少排名）♦贵宾出高尔夫室后,由高尔夫室门口的常态服务员为贵宾递一杯葡萄酒，递一张数字小卡片（抽奖用）■大厅弓I导员负责将打完高尔夫的贵宾引领至三楼活动大厅■三楼迎宾人员迎宾,后又活动厅内引导员引导贵宾入座或者到品酒区品酒■品酒区由侍酒师和服务员为贵宾服务3.1200音乐调低，一楼小提琴上楼，与三楼小提琴并排演奏,付经理作为主持人上台宣布活动开始（主持串词）4.1200-1220
5、**ppt宣讲（ppt准备）5•主持人上场,主持人引导贵宾进入品酒环节（主持串词）6.1220-1240由侍酒师讲酒（标准话术）7.1240-1300主持人带贵宾自由品酒,侍酒部进行侍酒、讲酒服务，要求讲解简短精湛，品酒期间搭配滑稽的近景魔术表演，（主持人幽默串词）8.1300-1330再次宣导本次酒会优惠力度，客户凭借邀请函可参加优惠活动（优惠政策待定）,ppt打出优惠政策，主持人推销产品（重点在于推销话术和成交话术）,由公司领导进行抽奖，派送小礼品8.1330-1335公司高层答谢讲话9.1
6、335宴会开始10预计宴会15点结束七、工作进程1・策划部确定活动方案2.定标后z成立活动小组，明确人员分工及对接z安排定期与不定期召开协调会3.勘查现场，确定活动细节内容4.确认服务项目：舞台、主持人、场地布景以及包装等5•拟定领导、客户邀请计划6.发放邀请函7.主持人串词8•检查各物料准备9•确定来宾人数、名单10•活动当天布置到位，停车场车位预留z红地毯11•活动当天各部门紧密配合，做好现场督导服务12活动结束后撤场事宜八、工作人员责任分工项目分工项目细项负责部门完成时1可活动策划方案策划
7、部活动主持人由执行经理担任、主持稿总经办舞美配建欢迎拱门、布标、场景配置、红地毯,签到墙、大提琴演出、X展架设计、制作策划部邀请函抽奖号邀请函设计、制作策划部场景搭建幻灯、幕布、音响设备、座椅等前厅部品酒区筹备酒的品项、价位选择，酒杯选择、标准服务话术、举止侍酒部抽奖区配建抽奖机制、奖品准备、抽奖箱制作策划部抽奖区布置抽奖区之布置事宜前厅部宴会配建宴会之菜系酒水配置厨房部前厅部宴会侍酒宴会期间侍酒服务（标准话术等）侍酒部邀请函发放邀请函发放销售部侍酒部迎宾、送宾迎宾、送宾前厅部车位引导员车位引导
8、员前厅部宴会撤场撤场之相关事宜前厅部侍酒部活动用名片交换盘名片交换盘策划部九、费用预估付费项目费用小计以上，谢谢!
