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1、厨余垃圾的资源化技术姓名：学号：专业：导师：一我国城市垃圾的特点城市垃圾是指人们日常生产和生活所产生的固体废弃物，其产生源主要分为居民生活垃圾、街道保洁垃圾和集团（机关、团体、工厂和服务业）垃圾三大类。1.1垃圾数量越来越多随着城市化的加剧，城市人口的增加，我国城市垃圾的排放量在逐年增加。据国家统计局公布的最新数据显示，我国目前的城市化率已由1993年的28%上升到2003年的40.5%。另据《中国城市建设统计年报》显示，2003年我国城市垃圾清运量已由1993年8791万吨增加到1.49亿吨，比2002年增长
2、8.8%。1.2组成越来越复杂随着城市居民生活与消费水平的不断提高和燃料结构的变化，我国城市垃圾的组成也在发生着变化。变化趋势是无机成分逐年减少，有机成分逐年上升，可回收利用成分不断增加（如废纸张、废塑料、废金属、废玻璃等可回收利用成分逐年增加，约30~40%），且热值亦明显上升，见表1-1。1城市垃圾的特点城市食物纸类塑料织物草本渣石玻璃金属其他北京56.0111.7612.602.758.562.793.841.690.00上海55.478.2012.102.3814.491.474.030.600.00杭
3、州55.281.805.021.500.3933.171.421.120.30深圳57.004.6514.056.5511.073.501.250.351.60广州56.633.6513.054.551.205.003.250.5512.00表1-1我国部分城市生活垃圾的组成如表格所示，城市垃圾中大部分是食物垃圾。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，厨余垃圾的产生量逐渐上升。然而由于厨余垃圾数量庞大，且具有有机质含量高和易腐败等特性，如不及时处理，则会引起恶臭污染大气环境，腐败产生的致病菌会引起各种传染疾病
4、，产生的渗滤液含有高浓度的有机质，严重污染地表水和地下水。目前厨余垃圾问题已经对人们的生产生活构成严重威胁。因此寻求厨余垃圾有效的处置方法迫在眉睫，这也是解决各个城市日益严重的“垃圾围城”重要出路之一。2厨余垃圾的特征，危害及其管理现状（1）高含水率（2）易腐烂（3）营养丰富2.1厨余垃圾的特点厨余垃圾是居民在生活消费过程中形成的生活废物,居民区、饭店、各种企事业单位的食堂是其集中排放的场所。尽管厨余垃圾的组成、性质和产生量受社会经济条件、地区差异、居民生活习惯、饮食结构、季节变化的不同而有所差别,但具备如下总
5、体特征:厨余垃圾的含水率高(水的质量分数大于80%),这给其收集、运输和处理都带来很大的难度。垃圾渗滤水可通过地表径流和渗透作用,污染地表水和地下水,而且由于厨余垃圾单位质量的热值在2100kJ/kg左右,不能满足垃圾焚烧发电的热值要求。厨余垃圾中有机物含量高(约占干物质质量的95%以上),易腐败发臭,易滋生病菌,会造成疾病的传播。除了有机物含量高之外,厨余垃圾还富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素,具有营养元素齐全、再利用价值高的特点。2.2厨余垃圾的危害据报道，厨余垃圾已经占到城市固体废物的50-70%。厨余
6、垃圾目前己是城市环境污染的主要来源之一，严重威胁人们的日常生活及身体健康。厨余物的危害主要是：1.厨余垃圾有机物含量高，容易腐败变质，产生恶臭，污染大气环境;2.厨余垃圾中有病源菌，随意堆放容易滋生蚊蝇，传播病菌;3.厨余垃圾含水率较高，运输过程中会发生滴漏现象，污染市镇环境，产生的渗滤液会严重污染地表和地下水;4.厨余垃圾数量巨大，给城市垃圾处理带来难度，大大提高处理成本。厨余垃圾的处理是全世界各个国家都普遍关注和亟待解决的问题。不同的国家和地区因不同的生活方式和国情特点,对厨余垃圾的处理一般都具有一定的差异
7、性。中国填埋法是目前我国垃圾处理的主要方式。一般采用露天堆放、自然填沟和填坑等方式，利用厌氧微生物、兼性微生物和好氧微生物等将垃圾降解消化。由于厨余物垃圾数量庞大，且具有含水率高，如和城市其它垃圾一起填埋，则会产生大量的渗滤液，造成土壤和地下水的污染。而且厨余物有机成分高和易腐烂，会导致蚊蝇、老鼠等大量繁殖。厨余垃圾的填埋不仅增加了填埋场的占地，而且提高运行成本，甚至会引起沼气爆炸的可能。因此在我国，厨余垃圾填埋处理越来越受到限制，整体呈下降趋势。随着人们观念的普遍改变以及新技术的出现,在我国各种关于厨余垃圾处
8、理的管理法规也正在制定中,同时,厨余垃圾处理的一些新技术也在慢慢地取代传统的处置方法,例如厨余垃圾制取饲料、焚烧发电甚至制取燃料油等。2.3国内外厨余垃圾的管理现状美国美国2000年厨余垃圾的回收率仅为2.6%，远低于城市垃圾回收利用率的平均值30.1%。就目前来看,美国处理厨余垃圾的方式也是以填埋为主,对厨余垃圾产生量较大的单位设置厨余垃圾粉碎机和油脂分离装置,分离出来的垃圾排入下水
