畜牧兽医专业-畜牧兽医专业人才培养方案

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1、商丘职业技术学院国家示范性高等职业院校建设项目（央财重点支持专业）畜牧兽医专业人才培养方案二OO九年八月商商斤.丘职职业业技技术术学学院院畜牧兽医专业人才培养方案畜牧兽医专业人才培养方案（专业代码510301）建设单位：商丘职业技术学院院长：刘树红专业负责人：刘万平主耍撰写人：刘万平黄修奇肖尚修陈伟主耍完成人：刘万平商斤•职业技术学院畜牧兽医专业带头人黄修奇肖尚修王中华陈伟梁学勇毕玉霞赵耀光赵香菊曹杰伟李新徐泽民陈建成商丘职业技术学院商丘职业技术学院商丘职业技术学院商丘职业技术学院商丘职业技术学院商丘职业技术学

2、院商丘职业技术学院商丘职业技术学院动物营养与饲料专业带头人畜牧兽医专业带头人动物营养与饲料专业带头人公共课教师专业骨干教师专业骨干教师专业骨干教师专业骨干教师商丘市畜牧局疫病防控中心高级兽医师商丘市畜牧局畜产品质检中心高级畜牧师商丘市森澳达药业有限公司台湾正源饲料药业有限公司商商丘丘职职业业技技术方案—1—>冃IJH畜牧兽医专业是学院重点专业,2001念先进、定位准确、高级经济师高级经济师术学学院院畜牧兽医专业人才培养年开办。专业开办8年以來，由于教学理“产学一体,，人才培养模式特色鲜明，工学结合效果显著，20

3、06年被确定为河南省教学改革试点专业，2007年立项为国家示范院校中央财政支持的重点建设专业。河南省是人口人省、农业人省，也是养殖人省，“十五”以来，河南省畜牧业持续快速发展，综合生产能力不断提高。省政府把快速发展畜牧业提到重要工作H程，人力发展养殖业、畜产品加工业，实行区域化布局、标准化生产、产业化经营,推进生产方式和增长方式根本性转变，实现畜牧业数量、质量和效益的同步增长，促使我省由畜牧人省向备牧强省迈进。预期2010年肉类总产量达到1000万吨，禽蛋产量450万吨，奶类产量600万吨；畜牧业产值占农业总产

4、值的比重达到45%。畜牧业的蓬勃发展极大地带动了饲料加工、兽药生产、动物疫病诊治和畜产品加工业等行业的发展。据不完全统计：河南省现有较大规模饲料厂155家，GMP认证兽药生产企业87家，畜产品加工相关企业627家，动物医院或兽医站遍及各个县乡村。由于畜牧业的快速发展，造成畜牧业高技能人才奇缺，畜禽饲养人员、职业兽医和畜牧营销人员供不应求，畜牧兽医专业就业状况良好。木方案是根据我省畜牧兽医专业人才需求特点，通过企业调研、专家论证、职业岗位分析，确定专业培养冃标，制定出“产学一体”的人才培养模式，构建基于工作过程的

5、课程体系和一体化教学模式。确立了专业的核心课程，改进教学方法、教学手段和考核方式，加强了师资队伍、实训实习条件、制度和机制建设，把素质教育和能力培养贯穿于整个人才培养过程。通过三年专业建设，完善了“产学一体”人才培养模式，开发畜牧兽医专业及专业群工学结合核心课程9门、精品课程5门和校本教材6部。新建10个校内实训室和10个校外实训基地，满足了教学、科研、技术创新、技能培训、示范推广等需要。培养了专业带头人4名，骨干教师16名，双师素质教师13名，聘请了来口企业的兼职教师14名，形成了一支专兼结合的专业教学团队，

6、提高了人才培养质量，增强T社会服务能力，圆满地完成了各项建设任务。商商丘丘职职业业技技术术学学院院畜牧兽医专业人才培养方案？I?H录一、专业名称及代码1二、招生对彖及学制1三、培养口标1四、职业范围1五、工作过程分析与人才培养规格1（一）工作过程知识、能力、素质要求分析（二）人才培养规格2六、人才培养模式、工作过程系统化课程模式和教学模式3（-）“产学一体”人才培养模式3（二）工作过程系统化课程模式4（三）一体化教学模式8七、核心课程简介8《动物传染病》课程简介9《畜禽生产》课程简介12《动物生物化学》课程简介

7、14《家畜繁殖》课程简介18《动物营养》课程简介21《动物检疫检验》课程简介23八、教学进度安排26九、培养方案实施保障27（-）教学团队保障27（-）实践教学条件保障28（三）主要机制与制度保障30十、编制说明33（一）编制依据33（二）使用范围33附件一：专业人才社会需求调研报告34附件二：职业岗位典型工作任务分析39附件三、主要课程标准与设计44附件四、专业建设特色与成效192附件五、专家鉴定意见商商丘丘职职业业技技术术学学院院畜牧兽医专业人才培养方案？1?畜牧曽医专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名

8、称：畜牧兽医专业专业代码:510301二、招生对象及学制招生对象：招收普通高屮毕业生和同等学历考，学制三年。三、培养目标培养掌握畜牧兽医的基本理论知识、畜禽饲养管理和疫病防治的专业技能；具有良好的职业道德和敬业精神；能够胜任畜禽生产、技术开发推广及畜禽疫病防治等相关职业岗位，适应畜牧业生产一线岗位需求的畜牧兽医专业高素质技能型专门人才。四、职业范围表4・1畜牧兽医专业职业范围表服务面向