[经营管理]质量管理常识讲义大纲

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1、质量管理常识大纲1.质屋管理概述1.1质量管理的市來与发展1.1.1传统质量管理阶段1」.2质量检验管理阶段1」.3统计质理管理阶段1」・4现代质量管理阶段1.2质量管理的国际标准化1.2.1质量管理国际标准化的沿革1.2.1.1质量管理的行业标准化1.2.1.2质量管理的国家标准化121.3质量管理的国际标准化1.2.2质量管理国际标准的构成1.3质量管理研究的内容和方法131质量管理研究的主要内容1.3.1.1质量管理基本概念1.3.1.2质量管理的基础工作131.3质量管理的组织体制和法规1.3.1.4质量管理的工具和方法

2、1.3.1.5质量抽样检验方法和控制方法1.3.1.6质量成本和质量管理经济效益的评价、计算131.7质量管理人才的培训、教育1.3.2质量管理的研究方法2.质屋管理的基本概念术语2」质量术语2.1.1产品与实体2.1.2质量和等级2.1.3合格与不合格2.2质量管理术语221质量方针、质量冃标和质量计划2.2.2质量管理、质量控制和质量保证2.2.3质量策划和质量改进2.2.4全而质最管理（TQM）225质最审核、质最评价和质量监督2.2.6合同评审、设计评审利管理评审2.3质量技术与方法技术2.3.1质量成本5.1.1.2P

3、DCA循环2.3.3质量管理小组活动2.3.4数理统计方法2.3.4.1个体、总体与样本2.342直方图、散点图和控制图2.3.4.3抽样检验方法1.质量管理的基本原理3」人本原理5.3.2人才是质量管理的第一要素5.3.3确立人的质量标准是现代质量管理的基本出发点5.3.4质量人才的培训与教行是贯穿质量管理的重要基础工作3.2体系管理原理6.2.2质最管理的体系管理原理6.2.3质量体系结构与要素6.2.4质量体系文件3.2.3.1质量手册：323.2程序文件：323.3作业文件：3.234质量记录：2.质量管理的基础工作2.

4、1标准化工作2.1.1标准与标准化的涵义2.1.2标准化工作内容4.1.2.1技术标准：4.1.2.2管理标准：2.1.2.3工作标准：4.2质量信息工作7.1.2质量记录是质量信息的主体7.1.3质量记录乂可分为产品质量记录、质量体系记录4.2.2.1产品质量记录4.222质量体系记录3.质量法规体系5」质量法规体系的构成7.2.1我国质量法规体系的构成5丄1」法律8.1.1法规5.1.1.3质量管理规章5.2产品质量法的主要内容5.2.1总则（第1〜6条）5.2.2产品质量的监督立理（第7〜13条）5.2.3生产者、销售者的

5、产品质量责任和义务（第14〜27条）5.2.4损害赔偿（第28〜36条）5.2.5罚则（第37〜49条）5.2.6附则（笫50〜51条）5.3质量法规和规章5.3.1产品质童监督法规和规章9.2.1产品质量监督法规的种类：5.3.2.1国家监督抽査检验法规利规章5.322市场商品质量监督法规利规章5.323专业产品质量监督法规和规章9.2.2与质量相关的法律和法规5.3.3.1消费者权益保护法律、法规5.332药品管理法律和法规533.3食品卫生法律和法规5.334计量器具产品质量管理法规5.335环境质量育理法规1.质量管理组

6、织体制1.1质量管理组织体制6.2企业质量管理机构6.2.1品质保证系统运作品保系统职能策划2.质量体系7.1质量体系的策划与建立7.1.1质量体系及其模式质量体系结构及要素7.1.2.1质量体系结构1)组织机构：2)质量责任和权限:3)资源和人员：4)工作程序：7.122技术状态管理：7」23质量体系要素1）营销质量：2）设计和规范质量：3）制造过程的质量控制，4）产品验证：5）检验、测暈和试验设备的控制:6）不合格品控制和纠正措施7）生产后活动：质量体系的策划与建立1）质量手册：2）质量管理文件：3）质量作业文件：4）质量记

7、录：7.2质屋体系的运行与审核质量体系审核的范围与分类1）内部质量体系审核，2）外部质量体系审核，质量体系审核的依据质量体系审核的内容与要求7.2.3.1内部质量体系审核内容与要求1)制定审核计划:2)审核准备：3)首次会议4)现场审核：5)末次会议：6)编写审核报告：7.2.3.2外部质量体系审核内容与要求1)接受和签订审核合同：。2)考察受审核方：3)初审质量体系文件：4)准备审核文件：5)首次会议：6)现场审核：7)评估：8)末次会议：9)编制审核报告：7.2.4管理评审和质量体系复审1.质量监督8」产品质量监督抽查产品质

8、量监督抽查的依据产品质量监督抽杏的五种方式8.1.2.1国家监督抽查&1.2.2市场商品质量监督抽杏&123专项产品统一质量监督抽査&1.2.4行业产品质量监督抽查8.1.2.5地方H常产品质量监督抽查产殆质量监督抽杳的范围和程序2.质量认证9.1质量认证9.2