收益管理在现代酒店管理中应用实况简析

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1、收益管理在现代酒店管理中应用实况简析摘要：在当前我国酒店业入住率偏低的情况下，收益管理理念被引进本土现代酒店管理系统，虽然取得了一定成效,但从酒店业的整体应用情况来看，还存在不少问题。本文简述了收益管理的内涵和意义，并在此基础上对现代酒店管理中收益管理的应用实况也进行了简要分析，指出不足、展望未来。关键词：收益管理；酒店管理；应用分析；应用趋势—、收益管理概述(―)收益管理的内涵收益管理(RevenueManagement或YieldManagement)最早于20世纪80年代首先由航空业开发和应用,是一种追求利益最大化且多学科

2、交叉的应用管理技术，也可称作产出管理、效益管理、实时定价等，其核心即价格歧视。收益管理是建立在客源市场细分基础上的管理系统,通过实时预测模型来确定最佳服务价格，多应用于不可储存资源的销售，以达到利润的最大化。三十多年来广泛应用于航空业、酒店、高尔夫、租车、公路运输、电视广告、互联网服务等，被《华尔街日报》誉为21世纪最重要且投资回报率最高的边缘产业之一。（二）实施收益管理的意义1.帮助运营部门提高服务能力收益管理的首要任务是预测，通过历史客源以及市场和经济状况等建立的科学预测系统对未来一段时间的客源状况进行预测，可以为运营部门提

3、供客人信息，从而找出哪些客人将为部门带来最大利润，同时，方便企业为各服务部门合理的分配人力资源，在顾客接待上打有准备之战，避免出现应接不暇或者人浮于事的情况发生，提高服务能力和服务质量。2.提高收益，缓解经营压力收益管理的终极目标即为效益的最大化，利用有限的资源获得尽可能多的收益。随着目前用工成本不断上升，以及顾客需求的精细化、个性化，对航空、酒店等行业来说一味追求上座率、入住率会带来强大的经营压力，而实施收益管理则追求的是利润率。例如，北京歌华开元大酒店引入收益管理之后，2011年的平均房价和单房收益同比分别增长了30.91%

4、和25.64%,全年实现了27次的满房。3.优化管理控制通过收益管理，方便管理层对不同时期顾客的资源需求有一定的控制能力，例如酒店对节假日价格需求的控制，以及超预定和免费升级的数量控制，团队客和散客数量的控制等,都将大大提高管理者对酒店经营状况的控制能力。二、收益管理在酒店管理中的应用实况收益管理曾经使美洲航空公司每年增加10亿美元的收入，使NationalCarRental起死回生,在1995年至1999年期间，使美国汽车工业在销售数量仅增加6%的基础上,税前利润上升250%0鉴于其成效，收益管理方法迅速被国外的酒店集团所采用

5、，并取得良好收益，由此这一新颖的管理方式也迅速被我国酒店集团和一些单体酒店所青睐，但因推行时间不长，从业人员对收益管理的认识还停留在一个比较肤浅的认识层面，导致实施收益管理之后仍未达到预期结果。(-)国外酒店的收益管理实施现状收益管理方法在国外的应用有三十年，相对比较成熟。国际知名酒店集团的应用较为广泛，且根据自身经营管理特色进行了收益管理系统的自主开发。近年来美国许多中高档宾馆饭店如大家熟悉的假日饭店、希尔顿饭店、凯悦饭店、威斯汀酒店等酒店集团，均先后开发了各自的收益管理系统。有相当数据表明：自从收益管理系统建立以来，凯悦摄政

6、俱乐部客房的预定率上升了20%，各个预订中心平均房价也有所上调，希尔顿饭店公司经过收益管理系统的开发应用也创造了空前收入记录。(二)国内酒店的收益管理实施现状据环球旅讯2011年4月份报道，经济型酒店的增长数据是本土星级酒店所不能及的，例如汉庭酒店曾实现收入增长31%的情况下，利润增幅高达51%,究其原因，则是经济型酒店行业领跑者管理能力的全面创新与超越，而管理技术的应用是其核心竞争力。经济型酒店与星级酒店相比产品比较单一，但收益管理却将这一劣势转化成顾客的最佳购买体验。对于星级酒店来说，它们的国际化程度比较高，投资者普遍重视酒

7、店与国际同行的接轨，但是基本上表现在硬件方面，管理者则重视市场份额，还没有充分意识到需要多角度、深层次分析客户预订和入住的行为方式，即没有通过收益最大化来达到利润最大化。随着市场发展的需要，以前的客户关系管理及运营流程已不能提高酒店核心竞争力，一些先进的企业开始逐步引入收益管理系统，如浙江开元酒店管理集团、海航酒店管理集团、浙江君澜酒店管理集团（、上海衡山酒店管理集团、北京饭店等都已经引入EasyRMS公司所设计的酒店在线收益管理软件和相关的管理咨询，获得其强大的数据深度分析以及能迎合市场需求形势所提供的专业化解决方案。该系统的

8、应用，不但为酒店管理提供了便利，而且酒店业务量也保持持续增长态势。其他中国本土酒店集团和单体酒店也开始由摸索使用动态房价，转变为对收益管理跃跃欲试，且EasyRMS公司也对中国未来三年的市场非常看好，开始在我国普及收益管理软件。三、收益管理在酒店管理应用过程中的