品类管理的具体定义

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1、品类管理的意义品类管理是指消费品制造商零售商以品类为业务单元的管理流程,通过消费者研究,以数据为基础,对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。品类管理是ECR(高效消费者冋应)的重要策略Z-,是扩大需求,最大化店内资源的主要手段。品类管理可以简单的理解为核心的零售管理。它涵盖了采购部和运作部的主要工作内容,有些时候,还涉及到人事管理,如品类经理的设置。从实施的角度來讲,品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。在传统的商业活动小,品牌为供应商的经营核心,所有的经营活动都是以品牌营销为主,从商品的开发、订价到促销

2、活动等,连销售状况分析及市场调查也都以品牌为中心;零售商的经营则是以其店铺的销售情况來决定商品组合及陈列摆设的调整。供应商及零售商都以品牌及店铺为中心來决定其经营策略,在收集产品信息时难免会有所遗漏。品类管理则为零售商和供应商提供另一个经营方向,通过品类管理来主导经营活动必须要求零售商和供应商密切合作,打破以往各自为政甚或互和对立的情况,以追求更高利益的双赢局面。在品类管理的经营模式下,零售商通过POS系统掌握消费者的购物情况,而由供应商收集消费者对于商品的需求,并加以分析消费者对品类的需求后,再共同制定品类冃

3、标,如商品组合、存货管理、新商品开发及促销活动等。下表列出传统超市管理与实施品类管理的超市管理的差异。H前,品类管理多半是由具领导能力的供应商辅导零售商共同执行品类管理,初步规划以货架管理为主,通过POS信息及计算机分析每个货架上摆设产品的销售数量及成本分析,通过分析所得的数据判断此产品是否需要增加或减少上架空间。同时通过货架管理确定每家商店适当的库存量及安全存量,且在一定时间之后即可获得成长率及固定销售量等信息,再将卖场销售数据冋传给供应商,有效反应到制造商,适量控制生产与制造,以减少库存量及库存天数等,而这

4、些都是执行品类管理所希望进一步达到的。公司规章制度一、公司形象1、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构,并能向客户及外界正确地介绍公司情况。2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。3、在任何场合应用语规范,语气温和,咅量适中,严禁大声喧哗。4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻,上班时间(包括午餐时间)办公室内应保证有人接待。5、接听电话应及时,一燉铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离Z最近的职员应主动接听,亜要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。6、员工

5、在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待來宾时,必须时刻注重公司形象,按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。7、员工在工作时间内须保持良好的粕神面貌。8、员工要注重个人仪态仪表,工作时间的着装及修饰须大方得体。二、牛活作息1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。2、作息时间规定1)、夏季作息时间表(4j]—9n)上班时间早&30午休12:00——14:00下班吋间晚002)、冬季作息时间表(10刀——3刀)匕班时间早9:00午休12:00——13:30下班时间晚17:303、员工上下班施行

6、签到制,上下班均须本人亲自签到,不得托、替他人签到。4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。5、员工如因事需在工作时间内外岀,要向主管经理请示签退后方可离开公司。6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假,事后补交相关证明。7、事假需提前向主管经理提出申请,并填写【请假申请单】,经批准后方可休息。8、员工享有国家法定节假日止常休息的权利,公司不捉倡员工加班,鼓励员工在日常工作时间内做好本职工作。如公司要求员工加班,计发加班工资及补贴;员工因工作需耍口行要求加班,需向部门主管或经理提出申请,准许后方可

7、加班。1)、加班费标准公司规定加班费标准为10元/小时;2)、加班费领取加班费领取时间为每月24口(工资发放口)。三、卫生规范1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生,确保地血、桌血及设备的整洁。2、员工须自觉保持公共区域的卫生,发现不清洁的情况,应及时清理。3、员工在公司内接待來访客人,事后需立即清理会客区。4、办公区域内严禁吸烟。5、正确使用公司内的水、电、空调等设施,最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内应该关闭的设施。6、要爱护办公区域的花木。四、工作要求1、工作时间内不应无故离岗、串岗,不得闲聊

8、、吃零食、大声喧哗,确保办公环境的安静有序。2、新入职员工的试川期为三个月,员工在试川期内要按月进行考评。详见《员工试川期考核表》。3、公司内所制定的《员工日程表》是衡量员工完成工作量的依据,要求员工每天要认真、详尽的填写,作为公司考核员工工作量的标准。4、职员间的工作交流应在规定的区域内进行(大厅、会议室),如需在个人工作区域内进行谈话的,时间一般不应超过三分钟(特殊情况除外)。5、

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