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时间：2019-11-23
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1、第三节有机化合物及生物大分子一、糖类根据糖类是否能够水解及水解后的产物，糖类可分为单糖，二糖和多糖。1、糖类的组成元素：C、H、O葡萄糖：果糖：分子式：C6H12O6分子式：C6H12O6结构式：结构式：2、糖类的种类①单糖：不能水解，包括五碳糖和六碳糖。葡萄糖是提供细胞能量的主要来源。②二糖：能水解成两个单糖，如蔗糖、麦芽糖和乳糖等。③多糖：能水解成多个单糖，如淀粉、纤维素和糖元等，淀粉和糖元是生物体内重要的贮能物质。2、各种糖类物质的生理功能类别举例分布及其生理功能单糖五碳糖核糖组成核糖核酸脱氧核
2、糖组成脱氧核糖核酸六碳糖：葡萄糖动、植物，重要能源物质二糖蔗糖麦芽糖甘蔗、甜菜发芽的大麦粒乳糖动物，乳汁多糖淀粉纤维素植物，储存能量的物质细胞壁的成分糖元（肝、肌）动物，储存能量的物质二、脂质脂质主要也是由碳、氢、氧三种元素组成的，也有其他的元素，如氮、磷等。脂质脂肪磷脂固醇性激素胆固醇维生素D动物脂肪细胞中贮存的脂肪各种脂质的重要作用分类元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O∕1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦，缓冲和减压磷脂C、H、O（N、P）∕细胞膜的主要成分固醇胆固醇与细胞膜流动性有关性激素维持
3、生物第二性征，促进生殖器官发育维生素D有利于Ca、P吸收
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