企业连锁经营与管理论文--

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1、论特许连锁经营对中国企业的启示•陈华强（广西师范学院经济管理学院09物流班学号0917050101）【摘要L随着经济全球化、贸易口由一体化的发展，冃前特许连锁经营在多个行业出现市场化、国际化的趋势，我国在经济全球化的背景之卜也深受特许经营的管理模式影响，尤其是我国已经加入WT0十周年之际，特许经营从大到连锁家用电器金业小到一个简单的连锁理发店都产生了深刻的影响和作用。结合当今全球经济形势大背景和我国国内市场环境，我们希望在国内外一些优秀的特许经营企业典范中，从我国冃前特许连锁经营发展现状出发，探寻适合我国国情的特许连锁经营发展之路。【关键词】：特许连锁

2、经营典范现状启示一、特许连锁经营的发展及含义任何新事物的出现，都是时代发展和社会进步的必然产物。特许连锁经营的发展也是经历了一个时代的发展和社会进步的过程，从19世纪小叶美国结束南北战争出现的繁荣零售商业，到1859年美国出现第一家直营连锁企业。此后各种饮料、汽车等行业建立了美国全国性的特许经销网络，在20世纪50年代特许连锁经营开始在餐饮业得到了迅速广泛的传播和发展，而后又得到一系列的规范和完善，形成现在比较成熟的知识结构体系。特许连锁经营的含义：所谓特许连锁经营是21世纪主流的谢业经营模式，作为一种经营方法，它可以向任何行业领域扩张。根据中国商务部

3、定义，特许经营连锁，是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形彖、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁经营。二、国外特许连锁经营的典范一一麦当劳在前两周的课程上，老师讲到特许连锁经营管理的案例时，着重以麦当劳为例，在老师的引导下，我对特许连锁经营有了比较深刻的理解。其实在麦当劳Z前通过我的了解特许连锁经营就已经在通用汽车公司、福特公司、埃克森石油公司、壳牌公司、可

4、口可乐公司等都采取了，这也被称Z“第一代特许经营”。下面我将从麦当劳作为典范进行着重分析介绍连锁经营管理。（-）关于麦当劳在“第一代特许经营”的实践中，麦当劳公司也遇到诸多经营管理方面的问题。麦当劳兄弟1937年创办汽车餐厅起家，通过改进厨房设备与生产程序，使汉堡生产制作速度大大提高，吸引了大量顾客。20世纪20年代初，麦当劳利用特许经营形式建立口己的经营体系。麦当劳是世界零售食品服务业的领先者，在全球超过110个国家和地区拥有超过33,000家餐厅，平均每天在全球服务6400万消费者。麦当劳于1990年在深圳开设了小国大陆第一•家餐厅，到目前为止开店

5、总数超过1,300家，拥有员工超过70,000名。（二）麦当劳：WTO十年特许经营成为新动力作为第一批进入中国市场的跨国零售企业，麦当劳受益于中国加入WT0。今天，麦当劳（屮国）公司宣布正式在屮国大陆启动发展式特许经营模式。昆明诺仕达集团副总裁任剑媚女士成为麦当劳在云南省的被特许发展商，也成为中国大陆首位麦当劳被特许发展商。借此，中国成为麦当劳全球首个拥有直营餐厅、传统特许经营和发展式特许经营三种业务模式的市场。作为世界一流的特许经营品牌，麦当劳在特许经营业务上具有丰富经验。全球超过80%的麦当劳餐厅是由被特许人经营管理的。麦当劳的发展式特许经营业务已

6、在全球有超过30年的发展历史，它不同于传统的特许经营，是指在一个特定的地理范I韦I内（比如一个省），授予被特许发展商运营现有餐厅和开设新餐厅的权利。而麦当劳则按照协议在总营业额中提収一定比例作为特许经营费用。根据麦当劳被特许发展商的选择标准，麦当劳凭借其丰富的当地餐饮和零售市场经验、良好的商业信用、以及对麦当劳品牌的热诚成为屮国大陆首位被特许经营商。在发展式特许经营模式下，麦当劳和被特许发展商都承诺将把麦当劳品牌在当地的发展放在首位。麦当劳将提供全球一流的专业培训、供应商体系以及成熟的特许经营经验，推动麦当劳品牌在当地市场的长远成功。被特许发展商将借助

7、对木地市场的深入了解和资源，积极投入，推动麦当劳品牌在当地市场的进一步发展。总Z,麦当劳在收取的首期特许费和年金方面都很低，减轻了各分店的负担；总部始终坚持“让利”原则，把统一采购得到的优惠直接转让给各特许加盟分店；麦当劳总部坚决不向受许人强卖产品牟取暴利，从而也就避免了总部与分店的冲突。麦当劳的诚意换来了所有加盟者和供应商的忠诚，各合作关系方同心协力、共同为维护“麦当劳”品牌形象。提升麦当劳品牌价值，献计献策，从而保证了“麦当劳”品牌竞争力，使麦当劳保持不败之地。三、我国特许连锁经营的现状李宁李宁作为中国特许连锁经营的代表之一，其发展壮大所取得的瞩目

8、成绩不仅令国人骄傲，也成为运动体育品牌行业的标杆。但是由于李宁这两年过度盲1=1扩张，市场销售