价值链视角下旅游企业会计管理浅探

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1、价值链视角下旅游企业会计管理浅探对于旅游企业而言，传统的会计管理过于强调了企业内部可计量的财务信息，而忽视了与企业经营密切相关的外部关系以及对企业经营同样重要的消费者满意度等非财务信息，这种固有的缺陷和问题已经不能适应社会环境的变化和提高企业核心竞争力的需要。在这种情况下，必须使用价值管理的理念来重新改造传统的旅游企业会计，即从价值链的视角探讨新时期下旅游企业会计管理的思路。在之前的研究屮，屠红卫（2009）首次提出将价值链会计引入旅游产业的思想，但是其并没有提出详尽的应用细节，本文将在其研究基础之上，进一步探讨可操作性的应用思路。一、旅游企业价值链模型构建（-）旅游企业

2、横向价值链模型横向价值链属于旅游企业的外部价值链，其主耍包括与旅游企业横向竞争相关的企业，即现有的同质旅游企业、潜在进入的新旅游企业和具有替代旅游产品的企业，其模型见图1。图1旅游企业的横向价值链模型（二）旅游企业纵向价值链模型旅游供应商把信息传递给旅游中间商，旅游屮间商把供应商提供的产甜和信息加以组合设计出旅游产甜，并把旅游产品销售给旅游消费者，旅游供应商、旅游中间商和旅游消费者就构成了旅游企业的纵向价值链，其也属于外部价值链，具体模型见图2。图2旅游企业纵向价值链模型（三）旅游企业内部价值链模型旅游企业的内部价值链取决于企业的内部工作和管理流程，由于每一个企业的内部构

3、成耍素和管理水平存在较大差异，这就给各企业改进内部价值链提供了较大空间，具体来说，旅游企业的内部价值链模型如图3所示。图3旅游企业内部价值链模型二、旅游企业价值链模型会计核算原理（-）旅游企业价值链会计核算多重目标与传统的会计管理不同，旅游企业价值链会计管理不仅仅是为了获得最大的盈利，还要保证在增加企业净资产的同时，全面提高企业的市场份额、人力资源效率和战略决策水平。具体来说，在外部价值链方面要在提供必要会计信息的基础上服务于各环节的统筹和协调，在内部价值链方面，要在提供全面的宏观与微观信息的基础上帮助企业制定止确的战略决策。实际上，价值链不仅是不同节点企业之间的合作和协

4、调，还是节点企业内部各种资源的重组和优化，而这一切都是价值链管理的题屮之义，即一切与价值有关系的要素都可以纳入价值链管理的视野，这与传统的仅仅以成木的降低和个体利润最大化的会计管理存在根本区别，价值管理中的价值绝不仅仅是利润和成本，但价值管理目标的实现却从根本上保证了成本和利润目标的实现。（-）旅游企业价值链会计核算基本假设（1）会计核算主体假设。与以具冇经济独立性的单位为核算主体的传统会计不同。旅游企业价值链会计在包括传统意义上的核算主体之外,还要考虑外部价值链节点上的所有企业。这就要求旅游企业克服以往的个体观念从全局来分析和评价自己与相关企业的关系，通过增强价值链总休

5、竞争力的方式來最大化自身的价值增值。（2）会计计量单位假设。传统会计均以货币量化的形式表示，而在旅游企业外部价值链中，类似消费者满意度这种非财务信息就不能再传统会计中反映出来，但这対于新时期旅游企业的经营管理却至关重要，因此要求旅游企业价值链会计必须要对所冇价值链的信息进行分类整理，既包括货币化信息，也包括非货币化信息。（3）会计核算时期假设。传统的会计一般以月报、季报以及年报的形式进行核算，这样虽然可以节省成本但却不适应价值链管理的新趋势。这就要求旅游企业的价值链会计要实时反映企业的价值创造过程，及时协调自己与外部价值链各节点企业的行为和决策，以保证整个价值链的有序运行

6、和决策的科学制定，所以旅游企业价值链会计需耍实时呈报。（三）旅游企业价值链会计核算对象与传统的会计不同，旅游企业价值链会计不仅要反映企业的货币流、还要反映企业的实物流、资金流和信息流，以为企业的决策提供充分的信息，共同推动企业的价值增值。同时在互联网、云计算以及即时通讯等先进技术的支撑下，现代旅游企业也具备了这种将多维信息实时传送的可能性。但需要注意的是，尽管价值链会计的核算对象呈现多种维度，但是这仍然改变不了资金流是核算中心的地位，只不过与传统会计不同的是，价值链会计对于资金的理解大大拓宽了，实际上，物流和信息流最终也都可以表现为资金流，这也是企业经营屮使用物流与信息流

7、的根本目标，但是这种核算视野上的拓宽恰恰就是价值链会计的高明之处，也是价值链管理的精髓所在。（四）旅游企业价值链会计报告要素与传统的会计主要反映资产负债表和收入费用表不同，旅游企业价值链会计还要在此基础上反映其他无形的生产要素、或有的负债要素、潜在的收入或盈利能力、沟通成本和质量成木等非传统费用要素。也就是说，旅游企业价值链会计包含了财务和非财务、实际的和潜在的，丿力史的和现实的等与企业经营管理相关的全方位信息，因而能够帮助企业管理者进行有效的价值链管理。实际上，价值链会计核算的耍素是由核算目标和核算对象决定的，也是这两者在会