商务礼仪2013520_免费下载

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1、商务礼仪郭庆玲总经办2013-05-20什么是礼？一、礼仪的本质：“诚”二、礼仪的重要性：礼仪是个人素养的综合体现。礼仪是建立良好人际关系的基石。离礼仪有多远，离成功就有多远。目录CONTENTS宴请礼仪接待礼仪个人礼仪宴宴请礼仪一宴请流程1、收集客户信息(职位、人数、籍贯、年龄）2、判定宴请标准（接待规格、预算）3、预约餐厅（环境、位置、餐品、服务）4、发出邀请（短信、电话、邮件）5、热情招待（餐桌礼仪）6、送客致谢（礼品、短信）1、收集客户信息收集客户信息是宴请流程中极其重要的环节。信息量将决定宴请的细节与周到。客户的职位、影响力，将是招待规格的判断依据；籍贯、年龄，将是判断其口味、

2、饮食习惯的来源；来席人数将是制定预算的因素之一。2、判定宴请标准根据获取信息，评定宴请标准。我们通常使用以下两个评定标准。接待规格：上级接待平级接待下级接待预算控制：0~1000元1000~5000元5000元以上3、预约餐厅如何选择合适餐厅？外因：行程安排、地理位置、用餐时间、交通。内因：菜系、菜品、餐厅环境、预算。怎样预约？电话至客户经理，告知用餐时间、人数、包房要求、餐品要求等。模版：朱经理，您好！我是大汉三通xxx。我司是贵酒店的签约客户。5月20日周一晚上6点左右，我司想在您这儿预定一间包房，大约10人左右用餐。包房最好带窗，有独立卫生间，环境比较幽静。另外，客人坐定后，请您先

3、给客人安排一壶龙井，菜品等我来酒店后再确定，谢谢！酒店参考张江酒店：容源卢经理：13512112391舒悦耿经理：15921406054藿香路海鲜坊朱经理：15821497050浦东特色酒店：巴国布衣、浦之舟、黔香阁浦西特色酒店：马勒别墅、和平官邸、白公馆4、发出邀请1、将酒店预定、陪同人员相关宴请信息告知领导，领导同意后，编辑短信，尽可能详尽的发给所有会人员。短信编辑模版：XXX,您好！大汉三通高比布诚邀您莅临张江容源大酒店201包厢，广兰路1080号近紫薇路，5月20日周一18时，恭候尊驾！停车信息：酒店门口有免费停车位驾车信息：龙东大道高架口下来，右进张江路，张江路左进紫薇路，酒店

4、位于紫薇路与广兰路交叉口右端。大汉三通总经办郭庆玲5、热情接待车辆安排：出发前，安排好司机，告知司机酒店位置，并安排好车辆。（车位安排顺序）司机1234迎宾：在客人下车前，给客人开车门，并引至酒店门口，由服务人员引领至包厢，就坐时要注意座位安排。座位安排遵守原则：“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”“男女交叉”“主宾交叉”如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。门主位主宾你用餐礼仪：1、中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向。2、使用公筷。给其他人夹菜的时候，要特别注意用公筷。3、在和他人进行交谈的时候，应该注意尽量停止口中咀嚼食物。4、喝汤

5、用餐尽量不发出声响，不影响到交流与他人用餐。5、随时服务。女士注意：1、女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。2、不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。3、食物屑塞进牙缝时，别一股脑儿用牙签把它弄出，应喝点水，试试情况能否改善。若不果，便该到洗手间处理一下。4、菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响别人的食欲。5、切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。敬酒礼仪：顺序:开席酒主人敬主宾陪客敬主宾主宾回敬陪客互敬散席酒细节：1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯，要有说词。2、

6、可以多人敬一人，决不可一人敬多人。3、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。4、记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。5、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。6、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。6、送客致谢离席原则：主宾宣布离席，女宾先离席，其次男宾。离席后，握手告别，送客至车门前，把准备的礼品交给客人，并目送离开。宴会结束后，发送致谢短信！短信模版：Xxx，您

7、好！感谢您拔冗出席今晚宴会，宾客尽欢，期待下次再聚！大汉三通总经办郭庆玲接待礼仪二接待流程1、接待前（时间、邀请、通知。。。。）2、接待时（参观公司、会议开展）3、接待后（送客、会议室整理、文本发送）1、接待前：（1）确定时间：与公司领导确认接待行程时间，准备预约宾客发出邀请。（2）邀请：1、使用公司电子版邀请函以邮件形式发送至宾客邮箱。电子邀请函中，写明邀请人姓名、主题、时间、地点，落款。邮件发送完，电话确认信息。确认来访时间、人