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时间：2019-11-22
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1、酒店商场部服务礼仪——提升职业素养能力目标具备为客人介绍、推销商品的能力知识目标商场部服务的礼仪规范教学重点为客人提供服务商品服务的能力教学难点商场部服务的礼仪规范能力训练任务为客人提供服务商品服务的能力和具备相应的礼仪规范观摩学习带领学生到校外实训基地----随州市随州宾馆实地观摩学习酒店康乐部各项目的服务流程和礼仪技巧。案例分析【案例一】几声道歉几多缺憾商场部地服务礼仪主动、热情耐心、周到主动、细心向顾客推销产品（一）产品介绍的方法1、语言介绍2、演示示范3、销售工具（二）消除顾客的异议向顾客推销产品（三）
2、诱导顾客成交1、成交三原则（1）主动（2）自信（3）坚持2、识别顾客的购买信号一是向顾客介绍了产品的一个重大利益时；二是圆满回答了顾客的一个异议时；三是顾客出现购买信号时。3、成交方法课后作业作为饭店商场部服务人员如何向客人更好的推销商品？
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