酒店营销策划方案模版

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1、酒店营销策划方案模版一,策划组织机构广州吉亨二,策划目的1,酒店内部环境和外部市场的调查分析,把握酒店基木状况和市场的动态及发展趋势.分析酒店内部优,劣势,外部环境机会和威胁,寻找酒店发展机遇.2,确定目标市场,进行准确的市场定位.3,对酒店的组合策略进行策划.4,为目标的实现进行有效的管理控制.三,策划过程1,市场调研分析阶段(10M1日一10月8日)2,目标市场定位阶段(10月9U-10月12U)3,媒体促销策划阶段(10月13H—10月17H)4,组合及管理策划阶段(10月18日一10月21IJ)5,主题促销策划阶段(10月22H-10月24H)6,文案的整

2、理阶段(10M25H)7,文案的提交阶段目录笫一部分市场坏境分析市场分析(一)消费者分析(二)竞争者分析(三)结论及建议酒店内部坏境分析(一)关于酒店员工索质(二)关于酒店管理者素质(三)洒店自身情况三,SWOT综合分析(一)酒店SWOT分析(二)结论及建议笫二部分组合策略一,目标二,市场定位三,冃标市场四,具体策略(一)产品策略(二)价格策略(三)广告促销策略五,主题促销提案(一)”天堂菜美食节”主题促销活动(二:T圣诞节”主题促销活动(三:T元旦”主题促销活动(四)"春节”主题促销活动第三部分管理与预期效果一,导入CIS系统(一)企业理念系统(Ml)(二)企业

3、行为系统(Bl)(三)企业视觉形象识别系统(VI)二,内部的实施(一)服务质量的障碍(二)内部的实施方法(三)预期效果酒店策划效果展望餐饮企业年度营销方案产品策略产品(Product)是指一切能满足买主某种需求和利益的物质产品和非物质形态的服务。产品策略是指企业根据所制定的目标,对产品组合的广度、深度和相关性进行决策。根据消费者需求情况和该产品木身的情况来决定该产品与竞争企业的同类产品相比在目标市场上的位置叫产品定位。餐饮企业的产品策略包括主打产品策略,主力产品策略,辅助产品策略,季节产品策略。价格策略价格策略是指企业为了在目标市场上实现既定的目标,给自己销售的产

4、品和服务制订一个基木价格幅度和浮动幅度。包括以成木为中心的价格策略、以需求为中心的价格策略、以竞争为核心的价格策略。餐饮企业的价格策略包括高价位名牌策略,中价位品质策略,低价位大众策略。渠道策略在现代社会,绝大部分生产企业并不直接把制造出來的商品输送到最终消费者手里,而是需要一系列屮间组织和个人的协调活动,这种活动的总和在销售学上就叫做销售渠道。效率是渠道设计的推动因索,虽然引入中间商会把产品的价格适当提高,但可以减少生产商和消费者所需要进行的交易次数,因而可降低交易成木。渠道设计屮的关键问题是:市场覆盖率、强度与等级、经销策略。餐饮金业的渠道策略包括自身所拥冇的

5、直营物理店铺渠道和加盟物理店铺渠道。促销策略促销是营销组合的重要组成部分,是指企业宣传产品和服务的优点,说服目标顾客购买企业的产品或服务的活动总称。促销策略是根据消费者的心理分析和促销活动规律的运用而形成的有效策略。包括:刺激——反应策略;需要——满足策略;配方策略。刺激——反应策略是指推广人员运用一系列刺激方法,引发顾客的购买行为。需耍一一满足策略是指推广人员运用技巧、诱发顾客需耍,以实现销售目的的推销方法。配方策略是指推广人员根据已知的顾客需要配好对症下药。这种策略的特点是推广人员已知顾客的消费偏好及某些需耍。促销策略包括广告策略、营业推广、公共关系、人员直销

6、。餐饮金业的促销策略包括对上述促销功能的组合运用,以形成局部或某一时段的立体营销优势。卖点广告卖点广告(POINTOFPURCHSEING)是指在销售现场所冇售卖广告的总和,包括:横幅、挂旗、水牌、展示、展板……的总和。媒体广告(1)电视媒体。接受广告信息的人数多;广告成本昂贵,但接受信息者人均成木低;信息量小,不能保存,重复收视率不高。(2)广播媒体。接受广告信息的人数多;广告成本适中,接受信息者人均成本也低;信息量尚可,不能保存,重复收听率不高。(1)报纸媒体。接受广告信息的人数多;广告成本昂贵,接受信息者人均成本中等;信息量大,保存期较长,重复阅读率中等。(

7、2)杂志媒体。接受广告信息的人数屮等;广告成木适屮,接受信息者人均成本中等;信息量尚可,保存期较长,重复阅读率很高。DM广告DM广告(DRIECTMAIL)是指直接邮寄广告,包括:直接邮寄产品说明书、直接邮寄消费规则、直接邮寄俱兀部会员通知、直接邮寄折让卡……等形式和内容。SP广告SP广告(SPREADPURCHESING)是指介于POP广告和DM广告的一种广告形式,是以直接派发折让券、优惠卡、礼品券……等形式和内容的直接营业推广。

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