浅谈中小茶业企业在榕发展状况及营销策略

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1、7/FuJianUniversityofTechnology浅谈中小茶叶企业在榕发展状况及营销策略毛1泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论暑期社会实践调查报告学校：福建工程学院班级：市场营销0802班指导老师：许丽平纟（I员：陶思雨陈晓玲肖芳玉邹翠花魏强王肖肖时间：2010年8月地点：福州目录摘耍-、福建省茶产业发展基本状况二、福州茶叶市场现状（-）区位优势3（二）市场现状4（三）主要茶叶市场4三、在榕茶叶企业环境分析4（一）夕卜部环境分析4（二）内部环境分析6四、在榕中小茶叶企业SWOT分析7（―）SWOT汇总表7（二

2、）SWOT分析详细说明8五、存在问题10六、营销策略12（一）产品策略12（二）价格策略14（三）渠道策略14（卩L

3、）促销策略14参考文献15附录——调查问卷及具数据分析16浅谈中小茶叶企业在榕发展状况及营销策略福建工程学院陶思雨陈晓玲肖芳玉邹翠花魏强王肖肖摘要：茶业是福建省的支柱产业之一，维系着我省近八分之一农民的生计，茶业的健丿隶发展与否，更关系我省经济发展和海峡西岸经济区的建设。福州是闽茶的集中地，茶叶连锁店品牌化经营在福州流行甚广，面对越来越激烈的市场竞争，占据我省茶叶行业主体地位的屮小企业应如何发展？促进屮小茶

4、叶企业的发展，提高福建茶业的全面繁荣，关键在瞄准其问题所在，对症下药，遵循市场规律，善川营销策略，做到平衡发展中的“变”与“不变”。关键词：茶业福州中小茶企SWOT帀场营销策略、”亠、亠刖§如今，以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”己然是众多人的生活习惯,茶文化正以独特魅力潜移默化着这个时代的人。它致力于发扬传统美徳、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操等。而传统美德是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的美好道徳，是民族精神和社会风尚的体现。过去，茶可能代表的是历史，深邃而久远；现在，茶可能代表的是养生，延年而益寿；将来，

5、茶可能代表的是潮流，时尚而高雅……众所周知，福建，是中国闻名的茶之乡、茶之祖、茶之源。作为与台湾相对应的海峡西岸经济区，地理位置、气候条件上的优越性造就了经济区内茶叶产业的优势地位。福建地处海峡西岸经济区的中心，与台湾省一水Z隔，北通朝、韩、R,南连东南亚诸国，区域优势明显，这里是茶树天然良种的王国，乂是红茶、乌龙茶、口茶、茉莉花茶的发祥地，茶叶是福建省的一项传统优势产业。我省现有绿茶、乌龙茶、红茶、白茶及茉莉花茶五大类，基本上形成了闽南以乌龙茶为主，闽东以绿茶为主，闽北以多茶类为主的三大茶叶主产区。不同的产茶区不同的茶类

6、，不同的茶叶生产企业不同的发展模式，不同的茶叶销售个体不同的活法,他们因茶相联，都在为闽茶增添光彩。然而，日前省内茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征。同时现在省内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动。耍促进福建整个茶产业的健康持续发展，山场问题是不容忽视的。福州作为福建的省会，是拥有着683万人口的大市场，区位优势明显，是闽茶企向省外拓展门店的桥头堡，是省内各地茶叶企业争相争夺的宝地。此外，福建茶业的发展还一直存在着生产分散、经验规模小的问题，屮小企业在茶行业中

7、占据着较大比例，一个国家的经济要强大，不仅要有能走向卅界的大企业，而且也耍有成功的中小企业。经济中并不是每个行业都存在规模经济，在那些并不存在规模经济的商业、服务等行业中，中小企业往往是主体。中小企业还具有大企业所不具有的两个优势：一是屮小企业是以劳动密集型技术为主，是就业的主渠道。在一些发达国家，在屮小企业就业的人数占就业人口的70%-80%。中小企业对解决文化、技术低的人口的就业作用更为突出；二是中小金业“船小好调头”，能及时适应需求变动而调整。尤具对于发展中国家而言，屮小企业对经济发展更为重要。因此，重视屮小茶叶企业

8、，解决屮小茶叶企业在发展中存在的问题，才能够更好的构建海峡西岸茶业特色区域，促进整个茶叶行业的繁荣。为此，我们暑期社会实践小分队特针对在榕中小茶叶企业，对福州各个茶叶市场和相关企业进行调研，深入了解了其发展的现状及存在问题。现将调研情况报告如下：一、福建省茶产业发展基本状况福建素有“茶树品种宝库”之称，是茶叶生产最适宜地区之一，而且盛产名茶，各具特色，悲声中外。其中，武夷岩茶、铁观音、坦洋工夫茶、福鼎口茶、永春佛手茶、福建茉莉花茶誉满海内外，乌龙茶和口茶更是福建特有的优势茶类。在福建，从古雷湾畔到玉女峰下，从太姥山巅到汀江

9、河畔，茶乡一个接一个，茶山一座连一座。福建已成为全国最重要的茶区之一，创下了茶叶产量、种类、产值、出口创汇和乌龙茶产量等多项全国第一，闽茶独特魅力尽现。近年来，福建省在15个县市重点茶区实施生态茶园建设，建立茶树病虫害科学防治体系，加人无公害茶叶生产技术的推广，重点扶持了一批龙头企业和茶叶品牌。经过儿年